Els sabadors de whisky i els festers per igual, escolteu. La paraula al carrer és que Fireball Whisky ha estat tret dels prestatges de Finlàndia, Noruega i Suècia a causa dels nivells excessius de propilenglicol. Sona por, oi? Segueix llegint.
El propilenglicol es pot utilitzar com un substitut més segur del medi ambient de l’etilenglicol, conegut comunament com anticongelant. Sóc l'únic que no tenia ni idea que bevíem anticongelant els dijous a la nit?
Pel que sembla, aquest anticongelant en particular és un líquid clar i viscós amb un gust lleugerament dolç i s’utilitza habitualment com a edulcorant en alcohol. Concretament, s’utilitza per reduir el punt de congelació de l’aigua i, per aquest motiu, també s’utilitza com a fluid de desglaç de l’avió, per hivernar els sistemes de fontaneria i com a anticongelant per a automocions.
En definitiva, bevem el mateix producte químic industrial que s’utilitza en automòbils, avions i canonades. No és estrany que el whisky faci que la gent sigui una mica capriciosa.
Sorprenentment, l’Administració d’Aliments i Medicaments dels Estats Units ha considerat que el propilenglicol és generalment segur per al consum. S'utilitza en una gran varietat de productes farmacèutics i, més recentment, en e-cigs. També el podeu trobar en diversos aliments, com ara refrescos, gelats, glacejat (uh-oh Betty Crocker, què heu fet?), Cool Whip, algunes marques de cafè (Dunkin Donuts), Pop-Tarts i margarina. Brut.
En un comunicat emès dilluns, un monopoli alcohòlic de Finlàndia va declarar que el whisky Fireball es preparava d'acord amb els estàndards nord-americans i, per tant, no coincidia amb la normativa europea sobre nivells adequats de propilenglicol.
La FDA podria haver considerat aquest producte químic segur per al consum, però aparentment Europa sap alguna cosa que nosaltres no sabem. Manera d’arruïnar la festa, Europa.
