Casa de peatge Nestlé. O com Phoebe de Amics l'anomenà 'Nesleé Tolousé'.
Foto cedida per giphy.com
com tenyir-se el cabell amb ajuda kool blava
Aquesta marca és la més popular d’aquest tipus, amb les xips de xocolata Nestlé que sovint són un element habitual per a la llar. Nestlé proporciona una recepta de galetes amb xips a cada bossa i, com que l’empresa té més de 100 anys, sabíem que devien passar anys elaborant la recepta de galetes perfecta.
Però, aquesta famosa recepta de galetes estaria realment a l’altura de les nostres expectatives?
Foto d’Anna Hirschorn
Sí. Sí, ho faria.
Galetes de xocolata Nestlé Toll House
- Temps de preparació:15 minuts
- Temps de cocció:10 minuts
- Temps total:25 minuts
- Racions:5 dotzenes
- Fàcil
- 2 1/4 de tassa farina per a tot ús
- 1 culleradeta bicarbonat de sodi
- 1 culleradeta sal
- 1 tassa mantega, estovada
- 3/4 tassa sucre granulat
- 3/4 tassa sucre morè envasat
- 1 culleradeta extracte de vainilla
- 2 ous
- 2 tasses Xips de xocolata Nestlé Toll House
Ingredients
-
Pas 1
Preescalfeu el forn a 375 ℉. Combineu la farina, el bicarbonat de sodi i la sal en un bol petit.
Foto d’Anna Hirschorn
-
Pas 2
Combineu la mantega, els dos sucres i l’extracte de vainilla en un bol més gran.
Foto d’Anna Hirschorn
-
Pas 3
Afegiu ous, d’un en un, a la barreja de mantega i sucre.
Foto d’Anna Hirschorn
-
Pas 4
Afegiu gradualment la barreja seca a la barreja humida.
#SpoonTip: Afegiu la barreja seca 1/3 a la vegada.
Foto d’Anna Hirschorn
-
Pas 5
Un cop incorporada la barreja seca, doblegueu-hi xips de xocolata.
#SpoonTip: no dubteu a afegir altres condiments aquí (és a dir, fruits secs, xips de xocolata blanca, xips de mantega, etc.).
Foto d’Anna Hirschorn
-
Pas 6
Utilitzeu cullerades per col·locar la barreja a la safata del forn.
Foto d’Anna Hirschorn
-
Pas 7
Coure al forn durant 9-11 minuts.
Foto d’Anna Hirschorn
-
Pas 8
Deixeu reposar les galetes durant 2 minuts abans de devorar-les.
Foto d’Anna Hirschorn
