Aquest darrer any, hem aconseguit arribar a gairebé tots els llocs de brunch a Harvard Square. També sabem el difícil que pot ser decidir què voleu realment. El proper diumenge, el millor dia de la setmana per gaudir de dolços i salats alhora, consulteu aquesta llista per garantir un ordre perfecte.
Beat Brasserie
Saborós: Shakshuka d’ou
Foto de Claire Dinhut
Si no teniu temps per portar la T a Tatte Bakery i prendre el seu shakshuka, aquest segur que ho farà. La polenta afegida dóna al plat un flamarada especial i el pa cruixent de pita és perfecte per submergir-s’hila deliciosa salsa de tomàquet i el rovell d’ou.
Dolç: Creps de llimona i mel de flor salvatge:
Foto cedida per iamahoneybee.com
com saber si es fa pollastre fregit
Aquests panellets tenen unequilibri perfecte de pelussa interiori la vora exterior nítida. L’airejat i el regust de llimona de les piles fan meravelles amb la compota de baies. Si us agrada l’esmorzar dolç però no voleu deixar-vos aclaparar pel sucre, aquests panellets són per a vosaltres.
Taverna Russell House
Saborós: E.B.L.T. en un croissant
Foto cedida per @russelhousetav a Instagram
Sincerament, mai no heu de demanar res més que aquest plat al menú. Independentment de l’estat d’ànim que tingueu, aquest plat satisfà les vostres ganes. No només s’obté el sabor saborós de l’ou i la cansalada, sinó que també s’obté la subtil dolçor del croissant.
Dolç: Torrades de Brioche farcides
Foto cedida per Claire Dinhut
Per contra, si us agraden els esmorzars dolços, aquest és el vostre plat. Preneu-vos un parell de bocins d’aquestes torrades franceses cremoses i farcides de Nutella i prepareu-vos per passar la resta del dia al llit prenent la ressaca de sucre.
Alden i Harlow
Saborós: panellets de blat de moro en vinagre
Foto cedida per @aldenharlow a Instagram
Tot i que aquest plat innovador és increïblement saborós, també és estrany. Si no sou menjadors d’aventures, us recomanem convèncer un amic perquè en faci una comanda perquè pugueu provar un mos sense comprometre’s.
Saborós: torrades de kale
Foto cedida per @deadwolfbones a Instagram
Si creieu que la col arrissada és simplement unsuau, avorrit i exagerattendència alimentària, demaneu la propera vegada que sigueu a Alden i Harlow. El rovell de l’ou, la col cremosa i l’aioli i la cruixent de les patates fregides us proporcionen un mos perfecte que mai no oblidareu.
Restaurant Park
Saborós: pollastre fregit i neules
Foto cedida per Park Cambridge a Facebook
què fa la pinya per a una dona
Pollastre i neules: el clàssic esmorzar americà. ‘Va dir Nuff.
Dolç: Torrades franceses cruixents
Foto cedida per Park Cambridge a Facebook
Aquest pa torrat és una bogeria absoluta. Tot i que l’hem situat a la categoria de dolços, aquesta torrada cruixent compta amb un farcit de cheddar pesat que combina sorprenentment amb la poma. Sincerament, regueu xarop d’auró a qualsevol cosa i això ho dic un bon plat.
Grafton Street
Savory: Ous Rancheros
Foto d’Emma Noyes
per què la gent fuig dels seus problemes?
Si necessiteu la dosi diària d’alvocat, els ranxers huevos són l’opció perfecta. Recomanem aconseguir-los amb ous remenats, que sempre estiguin perfectament humits i que apareguin amuntegats a les truites en una muntanya muntanyosa.
Dolç: panellets de llet de mantega
Foto cedida per @bostonfoodies a Instagram
Igual que els pancakes Beat Brasserie, són alhora esponjosos i cruixents. Però, a més, presenten un benefici addicional: els plàtans caramel·litzats i la mantega de pecan. Aquests afegits completen el plat i et fan oblidar els 100 quilòmetres que hauràs de córrer després.
Zoe's
Saborós: qualsevol truita
Foto cedida per @boston_bites a Instagram
Siguem reals: la gent només va a Zoe’s a la gandula del Sunday Brunch. La millor part d’aquest restaurant és el fet que qualsevol plat d’ou es pot personalitzar. Sigui quin sigui el vostre estrany desig de ressaca, s’adaptaran als vostres desitjos.
Dolç: panellets de xocolata
Foto cedida per @boston_bites a Instagram
Sí, és possible que demaneu un plat d’ous a Zoe’s, però tots sabem que miràveu en secret el costat de la 'planxa' de panellets i neules. Un consell: demaneu un costat de panellets de xocolata amb la truita i gaudiu-ne tant de salats com de dolços.
