Pel que fa als electrodomèstics de cuina, els exprimidors tenen una de les pitjors reputacions de totes. Se suposa que són difícils d’operar, que saben què s’ha de netejar i, generalment, no val la pena la inversió, tret que sigui un fanàtic del suc.
jj smith 10 dies de batut verd netejar receptes
Jo també pensava que també. Però després d’experimentar amb el HH Elite Slow Juicer que Hurom em va enviar amb gràcia a provar , He deixat els meus estereotips de sucs i m’he convertit fermament en pro-juicer.
No, encara no sóc un convertit de suc verd amb infusió de kale (té gust d’herba, TBH), però he descobert que hi ha molt més que podeu fer amb una espremedora del que el seu nom indica.
Des de l’hummus més suau de la història (promesa!) Fins als sorbets de fruites, per això hauríeu de deixar espai al taulell de la cuina per fer una d’aquestes meravelles multitarea. Per descomptat, els exprimidors encara són una mica molestos de netejar, però els resultats valen la pena.
1. Llet d’ametlla
Foto de Yonatan Soler
Després d’una nit d’immersió amb aigua, les ametlles es transformen de cruixents a cremoses i es poden enviar a través de l’exprimidor per crear llet d’ametlles casolana lliure de additius que es troben a moltes marques comprades a la botiga . Deixeu-lo clar o amenitzeu-lo amb vainilla, edulcorant o espècies. Aquí teniu una recepta bàsica .
#SpoonTip: No us animeu a llençar tota aquesta polpa d’ametlla. La polpa seca es pot utilitzar en tot galetes a galetes .
2. Salsa de tomàquet
Foto de Daniel Schuleman
Per obtenir la salsa de tomàquet més fresca i amb més tomàquet, utilitzeu la vostra espremedora. Comenceu per fer sucs de tomàquet, després recol·lecteu el suc i qualsevol polpa i reserveu-los. Salteu una mica d'all amb oli d'oliva, afegiu-hi el suc de tomàquet i la polpa i reduïu-lo a la meitat. Incorporeu-hi l'alfàbrega i la sal picades i no torneu mai més a les coses bramades.
és legal la carn de camell als EUA
3. Sorbet
Foto d'Angela Pizzimenti
Deixeu de pagar sis dòlars per una mesurada pinta de sorbet de fruites. Feu el vostre propi sorbet de fruita pur al 100% enviant fruites congelades directament a la vostra espremedora. Gaudeix immediatament o congela per obtenir una textura més ferma.
Per obtenir l’efecte remolí que es veu més amunt, poseu un sorbet de gerds, mango i pinya en un recipient, congeleu-ho durant unes hores i, a continuació, dissipeu-lo.
#SpoonTip: aquest mètode també funciona molt bé per als gelats de plàtan amb un sol ingredient.
4. Hummus
Foto d'Angela Pizzimenti
Com a autoproclamat fanàtic de l'humus, se m'ha sabut dedicar molt a aconseguir un hummus casolà suau. En lloc de fer coses boges com passar 30 minuts pelant cada cigró (hi he estat, fet això), envieu una llauna de cigrons escorreguts a través de la vostra espremedora.
Després, us quedarà un cigrópuré que, quan es barreja amb all, tahini, llimona i una mica de sal, fa que sigui un hummus suau com de seda que supera qualsevol marca comprada a la botiga.
5. Còctels
Foto cedida per dailysignal.com
Les possibilitats de suc no es limiten només a la barreja verda que es pren per esmorzar. Els sucs de fruites o verdures amb begudes alcohòliques proporcionen un còctel saborós i saludable. Escèptic? Comenceu amb un clàssic Bloody Mary , després es dirigeix cap a un d’aquests còctels creatius .
6. Salsa
Foto d'Angela Pizzimenti
De forma similar a la salsa de tomàquet espremedor d’estil italià descrita anteriorment, també podeu portar la vostra espremedora al sud de la frontera per fer salses amb gust. Com per a la salsa de tomàquet, comenceu per fer sucs als tomàquets. Transferiu el suc i la polpa a una paella i cuineu-ho a foc mitjà fins que es redueixi a la meitat. A continuació, afegiu-hi la ceba picada, el jalapeño i el coriandre, a més del suc de llima i la sal al gust.
Si us agrada una salsa més grossa, tal com es mostra a la foto superior, afegiu-hi també el tomàquet tallat a daus.
el que diu el vostre equipament de gimnàs sobre vosaltres
7. Mantega de fruits secs
Foto d'Angela Pizzimenti
quant dura una pizza a la nevera
Un cop més, l’exprimidor es converteix en l’heroi dels electrodomèstics de cuina amb la capacitat de convertir els fruits secs (ja sigui crus o torrats) en mantega de fruits secs en poc temps.
Després de córrer a través de l’exprimidor, les nous s’assemblaran a les molles fines. Però incorporeu-hi una mica d’oli de coco i aromatitzants (he fet servir xarop d’auró, canyella i sal) i teniu una crema saludable perfecta per escampar torrades o agafar rodanxes de poma. # GUANYA.
8. DIY Dole Whip
Foto cedida per disneyworld.disney.go.com
Resulta que aquestes icòniques postres de Disney es poden preparar fàcilment a casa amb una mica d’ajuda del exprimidor. Simplement, afegiu trossos de pinya congelats a l’exprimidor per fer sorbet, i després barregeu-los amb llet de coco per obtenir aquest inconfusible sabor tropical. Agafa això, Mickey.
#SpoonTip: Us sentiu capritxós? Afegiu una mica de rom per a una llaminadura congelada que recordi una piña colada.
9. Sopes
Foto de Christal Acosido
En lloc de prendre el suc, fes-lo servir en forma de sopa. Una barreja de verdures sucoses crea una base increïblement saborosa per a una sopa de verdures nutritiva. O bé, ressalteu només una verdura, com en aquest exprimidor tomàquet o bé blat de moro sopes.
