Si visiteu una illa tropical com Aruba durant les vacances de primavera, no us podeu quedar amb les cadenes de restaurants accessibles als EUA. Heu de fer una branca per menjar bé. Durant els darrers cinc anys he tingut la sort de vacances a Aruba amb la meva família. En sortir dels camins trillats, he conegut alguns dels millors restaurants d’Aruba. Vés a qualsevol d’aquestes joies ocultes i et garanteixo que t’encantarà el que menges.
1. Creps i pizza holandeses de Linda
Un dels meus favorits personals és Linda's Pancakes. És un restaurant pintoresc amb capacitat per a hostes tant per dins com per fora. Tot i que són coneguts pels seus panellets d’estil holandès, també tenen sopa, pizza i sandvitxos al menú, juntament amb una extensa secció sense gluten. Un panell holandès és similar a una crepe i Linda's té el millor de l'illa.
Les crêpes més populars apareixen al menú, a més d’una llista de cobertures per a aquells que vulguin crear les seves. El que vaig a la vostra disposició és un panell amb Nutella i maduixes, però qualsevol combinació segur que us espantarà les papil·les gustatives.
2. Bingo! Cafeteria i restaurant
És una coincidència que Linda's sigui al costat de la meva segona recomanació, però no hi ha manera que ningú pugui prendre Bingo després d'haver tirat un panell holandès. El bingo també és un restaurant interior / exterior, però la meva preferència és el pati exterior. El menú té una gran varietat, que va des del peix fresc fins a sucoses hamburgueses i bistecs o amanides amuntegades amb les vostres cobertures preferides. Al Cafe Restaurant Bingo hi ha alguna cosa per agradar a tothom, fins i tot al menjador més exigent del grup.
3. Wacky Wahoo
Per a tots els meus companys pescadors i amants del peix que hi ha, espero que estigueu disposat a aprofundir una mica més a les vostres butxaques per gaudir d’un dels millors àpats de l’illa. Wacky Wahoo és una petita unió de marisc amb les racions més grans de l'illa i només serveix el que atrapa de l'aigua aquell dia . El que heu de fer aquí és ordenar les captures del dia, cuites de la manera que vulgueu.
4. Amore Mio - Pizzeria napolitana
En un entorn modern i elegant, Amore Mio serveix autèntica pizza de Nàpols amb una escorça perfectament fina i cruixent coberta de cobertures que escolliu. El menú també inclou amanides i altres aperitius freds i calents. L’element més boig del menú ha de ser la pizza de postres. És cert, les dues millors coses de la història: les postres i la pizza, s’uneixen d’una manera màgica. La pizza de postres es compon de la mateixa massa que utilitzen per a les empanades salades, excepte sofregida amb Nutella i coberta amb plàtans madurs. Deliciós.
5. Yemanja Woodfire Grill
Un viatge a la ciutat per anar a comprar pot fer que tingueu molta gana. Yemanja ofereix una fusió d’estils caribenys i europeus que sorprèn els vostres gustos. Per a aquells que són majors d’edat, el menú ofereix suggeriments sobre el vi perfecte per maridar amb el vostre entrant. Això garanteix que tots els sabors es complementin idealment. Les seves racions no només són abundants, sinó que les seves presentacions de plats són colorides i tenen un aspecte tan bo com saben.
6. Restaurant Wilhelmina
Pot ser que sigui una de les ubicacions més cares de la llista, però definitivament val la pena. Amb ingredients importats de tot el món, cada plat es fa amb productes de la màxima qualitat. Aquest restaurant és perfecte per a una cita romàntica per a dos o fins i tot per a una petita festa de família extensa. El personal és molt servicial i s’esforça per fer sentir a tots els hostes com l’única persona de tot el lloc.
Vaig venir a Wilhelmina per l'aniversari de la meva mare. Els meus pares són grans amants de la cuina i els ha semblat increïble. A la meva mare li encanten els bronzins (llobarro europeu) i els va demanar a Wilhelmina i va dir que era un dels millors àpats que hagi tingut mai.
7. Restaurant Madame Janette
A Madame Janette's us espera un pati amb unes meravelloses llums. És un lloc que la meva família mai no troba a faltar quan som a l’illa. Són coneguts pel seu pa de xai, que es mostra a la foto, però també pels seus altres talls de carn amb diverses salses i per una gran varietat de marisc.
El meu favorit és el 'Llobarro delici del Carib', que és el llobarro preparat com a plat baix en greixos i servit amb una amanida de juliana llançada en la quantitat perfecta de vinagreta de casa seva.
8. Cinquena de l'Carmen
La Quinta del Carmen serveix els 'favorits de l'àvia (i de l'avi)' juntament amb molts altres articles. El restaurant està situat en un edifici ric en història. El menjar confortable amb una bengala de luxe fa que sigui una nit deliciosa, sobretot quan es combina amb alguns dels seus innovadors còctels.
Quina diferència hi ha entre l’aigua de coco i la llet de coco?
9. Restaurant Papiamento
Situat als terrenys d’una antiga mansió, el papiamento, que també és la llengua parlada de l’illa, té un ambient inoblidable. Les ofertes diàries són per al tipus d’atreviment, mentre que el menú normal agrada als menys aventurers sense sacrificar cap sabor ni qualitat.
10. Zuzuroh
Tot i que pot semblar una estranya combinació de cuines, Zuzuroh aconsegueix que els seus plats italians-grecs es complementin perfectament. Quant a la ubicació, aquest establiment està una mica apartat de l’arrossegament principal, cosa que fa que sigui una mica difícil de trobar, però no us rendeixi perquè es tracta d’un àpat que no us voleu perdre.
11. Aqua Grill
Una barra crua decorada amb les captures més fresques del dia es troba al centre del restaurant i serveix de menú visual. Hi ha una cuina oberta, cosa que significa que les olors celestials flueixen per l'aire durant tot el menjar. Definitivament, tenen una varietat de peixos més àmplia que en cap altre lloc. Ja sigui guisat, fregit, a la planxa o cru, el marisc és deliciós.
12. Mama's Food Truck - Eagle Beach
Dinar sense haver de sortir de la platja? Compte amb mi. Mama's està estacionat al mateix lloc a Eagle Beach cada dia i serveix fins que s'acabi el menjar. Tot el que obtingueu (pollastre, vedella, patates fregides, etc.), assegureu-vos que obtingueu la salsa Aruba especial regada per sobre. És sincerament màgic. Aixequeu-vos de la butaca i passeu abans que no en quedi cap.
13. Passions a la platja
No es fa més romàntic que Passions. Imagineu una petita taula per a dos persones, situada perfectament per veure el sol es pon darrere de l’oceà mentre preneu begudes afruitats i gaudiu d’un plat de peix i / o carn. Tot i això, Passions reconeix que no totes les parelles tenen l’oci de viatjar sense els seus fills, de manera que hi ha un menú infantil per a totes les edats.
14. 2 Ximples i un toro
2 Fools and a Bull és l'únic restaurant d'aquest tipus a l'illa. Amb una capacitat màxima de només 16 convidats, aquest 'estudi gourmet' prepara un àpat de cinc plats que varia cada nit. Tot i que malauradament no s’adapta a vegans, vegetarians o nens, les persones agosarades que es troben a la gran taula rectangular i estan disposades a menjar tot el que se’ls posi davant gaudiran a fons.
15. Far Blanc Restaurant
Tot i que la unitat és per una carretera sinuosa i estreta que sembla fosca, no tingueu por: hi ha una llum al final del túnel ... Bé tècnicament, un far al final de la carretera. Una terrassa exterior amb vista sobre l'oceà serveix cuina italiana autèntica. El 4 de juliol, aquí és on es pot trobar la millor vista dels focs artificials. Tant si aneu a esmorzar, dinar o sopar, sí, serveixen els tres, gaudireu d’entrepans amb el millor pa italià, amanides amb la mozzarella més lletosa i pasta nedant en salses perfectament autèntiques.
Recomano primer els ñoquis. Pot ser bàsic, simplement cobert amb tomàquet, alfàbrega, salsa d’all i mozzarella desfeta, però és un dels millors ñoquis de patata que he tingut mai.
Si parlar d’aquests restaurants no us fa sentir la boca malalta, no sé què farà. Però no us temeu, tot i que és una illa petita, Aruba té més d’un centenar de restaurants que segur que despertaran l’interès del vostre estómac. Bona gana!
