Aquí a Iowa no és anormal celebrar el menjar. Fins i tot la nostra fira estatal es dedica pràcticament a la saborosa bondat que és el menjar. És per això que no ens sorprèn que Iowa s’estigui prenent tan seriosament l’arribada de pebrots Hatch al Midwest.
quantes gominoles en un pot de quart
Els pebrots xile Hatch són pebrots xile gourmet que només es cullen de tres a quatre setmanes a l’any i es conreen exclusivament a Hatch, Nou Mèxic. Iowa està tan emocionat amb aquests pebrots elegants que Botigues de menjar Fareway està allotjant 24 rostits de pebrot a tot l’Estat durant els mesos d’agost i setembre, i aquest és només el començament.
La gent de Hatch (Nou Mèxic) té festivals anuals que celebren aquest pebrot. Centenars de persones es presenten per obtenir els seus objectes acabats de collir. Llavors, què fa que aquests pebrots siguin tan especials? Hem presentat una llista de cinc motius pels quals voldreu posar en marxa aquests pebrots aquest any.
1. Tenen un gust increïble
Foto cedida per Giphy
Hatch, Nou Mèxic, proporciona unes condicions de cultiu perfectes per a aquests pebrots. La temperatura és calorosa durant el dia, però fresca a la nit. Això dóna als pebrots un sabor salat que deixa que les vostres papil·les gustatives tinguin més ganes. Els pebrots tenen tres nivells de calor per triar entre suaus, calents i extra calents.
2. Són bons per a tu
Foto cedida per Capital City Fruit
D'acord amb The Dallas Morning News , Un pebrot xile mitjà Hatch té tanta vitamina C com sis taronges i també conté grans quantitats de calci, ferro, magnesi, fòsfor, potassi, niacina, folat i altres vitamines importants. Aquests xilis també poden provocar el que s’anomena “cremada termodinàmica” al cos, cosa que pot accelerar el metabolisme. Els pebrots també són baixos en greixos i calories.
3. Podeu afegir-los a qualsevol menjar
Foto cedida per Giphy
Els fideus Easy Mac i Ramen només us duren tant. Pot ser difícil trobar maneres de colar-se de les vitamines i nutrients que el seu cos necessita per fer-se passar el dia. Els pebrots chile Hatch poden tallar-se a rodanxes i tirar-los a formatge mac 'n', fideus de ramen, nachos, quesadillas o fins i tot formatge a la planxa. Només cal que traieu la pell d’un pebrot de xile rostit, talleu-lo a rodanxes i afegiu-lo a tot el que hi ha al menú durant la nit. Peasy fàcil.
4. Els podeu rostir de franc
Foto cedida per Capital City Fruit
Fareway es manté 24 esdeveniments de torrat de pebrot a Iowa durant els mesos d’agost i setembre. Podeu escalfar el vostre pebrot, provar mostres gratuïtes i aprendre de què tracta tot el rebombori dels rostits. En faran un al local de South Ames de Fareway aquest divendres (26 d’agost) de 16 a 19 h. Podeu consultar un horari complet Fareway.com .
5. Us duraran fins al pròxim any si els congeleu
Foto cedida per Giphy
Congelant els pebrots pot mantenir-los frescos i fàcils d'utilitzar per cuinar durant tot l'any. Una de les millors maneres de congelar els pebrots Hatch és després de torrar-los. Podeu deixar la pell posada i simplement tirar-les en una sola capa en una bossa per al congelador. També podeu congelar els pebrots Hatch cru.
Foto cedida per Giphy
Si aquest article us fa salivar, podeu provar aquests xilis i fer-los torrar gratuïtament a un dels Fareway esdeveniments de torrat . Els rostits comptaran amb pebrots Hatch durant la temporada de collita i un pebrot similar, Poble Xile Peppers , més tard al setembre. Hi haurà dos rostits a Ames el 26 d’agost (Ames del Sud) i el 23 de setembre (Ames del Nord). Comprovar Lloc web de Fareway per obtenir una llista de les ubicacions completes i prepareu-vos per a la vostra addicció més recent.
