Estrictament vegà
Més enllà del sushi
Un producte sa i de modatorça el sushi, aquest lloc és 100% vegà i utilitza ingredients frescos i locals en tots els seus rotlles de colors vius.
Tipus professional: El Spicy Mang i el Nutty Buddy han de morir. Període.
El cargol de canyella
Una foto publicada per The Cinnamon Snail (@cinnamonsnail) el 14 de juny de 2015 a les 13:00 PDT)
Aquest camió de menjar orgànic i vegà ja no és a la reg, però sí segueix-lo a Twitter , és possible que tingueu la sort de fer un mos. Els sandvitxos salats us faran gaudir de l’alimentació i les delícies dolces no són res, sinó celestials.
Tipus professional: Si no podeu esperar fins a l’Acció de gràcies per prendre una mica de seitan carnós, farcit i salsa de nabius, aneu a l’hamburguesa Gochujang i completeu-ho amb qualsevol rosquilla. No us decebrà.
Gingebre salvatge de LuAnn
Aquest forat a la paret vegà asiàtic té un personal molt agradable i és fantàstic si busqueu un menjar sa i saludable. També és un lloc fantàstic per prendre postres si sou a la zona de NoLiTa.
Tipus professional: Si sol·liciteu un plat per compartir, hi ha dos motius perquè no us en perdreu el pastís de xocolata vegà que s’estableix amb mousse de mantega de cacauet. Sí.
Peacefood Cafe
Una foto publicada per George Lin (@linchipin) el 16 de març de 2015 a les 9:35 PDT)
Una mica més exclusiu que un simple cafè, aquest restaurant té dues ubicacions. Mentre que un es troba a l’Upper West Side i l’altre a Union Square, tots dos tenen una sensació de frescor i neteja similar i ofereixen una gran varietat d’aliments, des de carbassa japonesa rostida fins a pastís de llima amb clau vegana.
oli de coco premsat en fred vs expulsat en premsa
Tipus professional: Recomano encaridament les patates fregides de cigrons. Tenen la mateixa sensació que tenen les patates fregides, però a l’exterior són molt cruixents.
Blossom on Carmine
Van aportar els cofundadors Ronen Seri i Pamela Blackwell quatre restaurants vegans a l'escena dels restaurants de Nova York, cadascun amb els seus propis menús i les seves vibracions gastronòmiques. Si us trobeu a West Village, no deixeu de visitar Blossom on Carmine
Tipus professional: Si us agraden els bolets i la pasta, el plat de raviolis de bolets amb 'mantega' de tòfona és una bombeta.
V Spot
Una foto publicada per #veganeatsnyc (@veganeatsnyc) el 22 de juny de 2015 a les 8:40 PDT)
V Spot, un restaurant llatí, vegà i kosher, acaba d’obrir-se a St. Mark’s Place, a East Village. Servint empanades, nachos i guac increïbles com a aperitius, V Spot és el lloc on tastar tot el menú. Qui hauria pensat que el menjar mexicà podria ser vegà?
Tipus professional: Si voleu baixar més col arrissada, proveu la col arrissada de quinoa. PS, també és lliure de gluten.
Terri NYC
Si busqueu menjar accessible, ràpid però saludable, voldreu visitar Terri NYC. Tenen favorits dels fans, com ara un subministrament de 'mandonguilles' i un sandvitx de 'pollastre de búfala', a més de batuts i sucs sense sucre. Ah, i també són kosher.
Tipus professional: Terri ofereix una neteja de suc de 6 dies si voleu pujar-hi.
Vi i menjar pur
Una foto publicada per Upasana Parasrampuria (diet_tamasha) el 18 de juny de 2015 a les 23:02 PDT
Pure Food and Wine és un restaurant de luxe que ofereix menjar vegetarià, vegà i cru. Sens dubte, té un aspecte més car, de manera que si sou un universitari trencat, intenteu que els vostres pares us portin aquí una nit després de les pràctiques.
Tipus professional: Feu reserves perquè pugueu seure i gaudir del vostre menjar al seu indignable jardí exterior.
Flor del dia
Una foto publicada per Nut Free Queen? (@nutfreequeen) el 13 de juny de 2015 a les 11:40 PDT
Si sempre busqueu menjar súper ràpid i senzill sobre la marxa, Blossom Du Jour és una opció saludable. Podeu construir un bol amb coses com proteïna vegana, verdures laterals i un apòsit. Però si no sentiu el bol, podeu agafar un entrepà o un embolcall sense gluten.
Tipus professional: L’esmorzar se serveix tot el dia si no podeu arribar-hi al matí.
Estrictament vegetarià
La filla del carnisser
Una foto publicada per #veganeatsnyc (@veganeatsnyc) el 7 de juny de 2015 a les 12:56 pm PDT
Aquest bar i cafeteria rústic però modern és el lloc perfecte per gaudir del brunch. Amb una extensabeguda boozymenú i sopes, amanides i torrades, aquí no us podeu equivocar.
Tipus professional: L’amanida César picant de la colza us farà replantejar el vostre odi cap a la col arrissada. Intenta-ho.
Dues mans
Una foto publicada per Ami (@eatwithami) el 21 de maig de 2015 a les 6: 44a PDT
Tan aviat com entres a aquest cafè, veuràs per què a tantes noies 'hipster' els encanta. És de moda, bonic i minimalista. Two Hands és coneguda per les seves torrades d'alvocat, sucs i cafè, gràcies a Insta.
Tipus professional: El bol açai és massa fotogènic per deixar-lo passar. És lleuger, refrescant i afruitat i segur que en tindràs gust. Ah, i té molt bon gust.
El Rei Coffee Bar & Luncheonette
Una foto publicada per Bub Chinpilas (@bubchinpilas) el 31 de maig de 2015 a les 8:42 am PDT)
Si alguna vegada n’heu sentit a parlar Morgenstern’s Finest Ice Cream , El Rey és propietat del mateix noi. I si sou fans de plats lleugers i inventius com el falafel amb coliflor encunyada, col en vinagre i salsa d’all al pa Za’atar, voldreu que consulteu aquest lloc.
Tipus professional: Aquest petit restaurant sempre està molt concorregut, així que intenteu fer-ho aquí en horari lliure, és a dir, no diumenge per berenar.
Caramels de brutícia
Una foto publicada per Helen Yung (@icecreamchef) el 19 de maig de 2015 a les 15:07 PDT
Dirt Candy és un lloc que val la pena tocar si no us agraden les verdures, tot i que és una mica més car. si no us agraden les vostres verdures. No conec ningú que no voldria provar el bròquil fregit coreà que es descriu al menú com a tan bo, 'bàsicament és un crack en forma de bròquil'.
Tipus professional: El pa vegetal de mico pot semblar que mai no seria bo, però confieu en mi, us agradarà.
Dues cullerades
Una foto publicada per Ami (@eatwithami) el 6 de maig de 2015 a les 16:27 PDT
Destacat a Madison Sq. Menja i Broadway Bites , aquest estiu de rotllos de primavera està en procés d’obtenir una nova ubicació. Els seus rotllos orgànics i sense gluten estan farcits d’ingredients vegetarians frescos, com ara verdures, grans i salses de nous.
Tipus professional: Demaneu tres rotllos per 10 dòlars i renteu-los amb un dels seus refrescos orgànics fets a mà.
Casa vegetariana Dim Sum
Una foto publicada per @liaonisona) el 19 de febrer de 2015 a les 11:52 PDT
Quan es tracta deDim sum, la majoria de nosaltres no tenim ni idea del que mengem. Però quan baixeu cap a la casa vegetariana Dim Sum, almenys sabreu que esteu evitant aquestes bolas de carn misterioses.
Tipus professional: # 1 Assegureu-vos que teniu molta gana. # 2 Aneu amb un munt d’amics, així estalvieu molts diners.
Crida
Una foto publicada per AMY JENNINGS (@brooklynvegetarian) el 7 de maig de 2015 a les 14:38 PDT
Taïm vol dir saborós en hebreu i aquesta barra de falafel i batut no fa res. El falafel no conté gluten (vés amb compte si ets celíac, hi ha molta contaminació creuada) i el menjar és molt fresc, ja que tot està fet per encàrrec.
Tipus professional: Per saber-ho, Taïm també té un food truck que circula per la ciutat.
Apte per a vegetarians i vegans
Els verds d’Ellary
Una foto publicada per Ellary’s Greens (@ellarysgreens) el 18 de març de 2015 a les 13:41 PDT
Literalment no puc dir prou coses bones sobre els Verds d’Ellary. Hi ha un munt d’opcions vegetarianes i veganes per a tots els vostres fruits secs. Però no dubteu a portar els vostres amics amants de la carn aquí: tenen una secció al menú dedicada a les proteïnes.
Tipus professional: La mousse de xocolata vegana crua és més que increïble. Està fet amb alvocats i cobert amb crema de coco i fruita. Deeeeelish.
Hu Cuina
Una foto publicada per Allison Chu (@alliechuuu) el 29 de maig de 2015 a les 12:09 pm PDT
Hu és un restaurant informal i informal amb una atmosfera terrenalDieta paleo. Tot és lliure de gluten i els articles també són lliures i sense gra, tret que s’indiqui. També tenen una barra de mash on s’elaboren batuts i sucs per encàrrec.
Tipus professional: Construïu el vostre propi bol o safata amb una base de quinoa o verdures, afegiu-hi bolets o pollastre i obteniu la Crack Bar de postres. No us penedireu.
Dig Inn
Una foto publicada per Kate Seward (@thestyley) el 5 de febrer de 2015 a les 12:27 PDT
Aquest és un altre lloc de ràpida causalitat perfecte per a aquelles nits en què no tens ganes de cuinar. Aquí podeu obtenir una safata petita amb arròs o blat gran, proteïna i dues cares. Pot semblar semblant als dinars que vau tornar a l’escola primària, ‘si no és més sa i saborós.
Tipus professional: Tot i que la caixa petita sembla que no té massa menjar, n’hi ha prou i només costa 8 dòlars. Suggeriment: els been verds Sriracha i els moniatos són molt deliciosos.
Verd dolç
Una foto publicada per sweetgreen (@sweetgreen) el 8 de maig de 2015 a les 7:17 PDT
Qui ha pensat que un lloc que només ofereix amanides tindria èxit? Bé, tresGeorgetownels alums ho van fer realitat. En aquesta unió podeu crear la vostra pròpia amanida amb ingredients frescos, locals, sostenibles i orgànics, o bé podeu demanar un dels combos d’amanides ben pensats.
Tipus professional: L’amanida “Remolatxa no em cola la vibració” no és cap broma. Recomano encaridament això.
Darrow’s Farm Fresh
Una foto publicada per Arielle Haspel (@bewellwitharielle) el 9 de juny de 2015 a les 12:05 pm PDT
Aixòlloc més nou situat a Union Squareés l'únic lloc de Nova York que té suc premsat en fred a l'aixeta. A la planta baixa tenen la seva àrea de menjar per emportar on podeu agafar alguna cosa saludable durant la vostra estada. I si busqueu un menjar més elegant, aneu al pis de dalt per gaudir d’una experiència de restaurant més tradicional.
Tipus professional: Si aneu al pis de dalt a dinar o sopar, assegureu-vos definitivament al costat de la paret de la planta verda en viu per gaudir d’unes vibracions terrestres.
Cuina natural de primavera
Una foto publicada per The Whole Spoon (@thewholespoon) el 16 de març de 2015 a les 7:24 PDT
Situat a l'Upper West Side, el restaurant germà de Spring Street Natural serveix plats casolans i elaborats sense processar. Des del risotto vegetarià vegetal de primavera fins a tot tipus d’hamburgueses, segur que hi haurà alguna cosa per a tothom.
Tipus professional: Els panellets de blat sarraí són boles de sorpresa. Nutritiu i deliciós. #winwin
La remolatxa & La Taula de la Remolatxa
Una foto publicada per @lindsaysb el 5 de juny de 2015 a les 12:32 pm PDT
El menú a les dues ubicacions és 100% sense gluten i, com es diu, també “100% sense culpabilitat”. The Little Beet és la contrapartida per emportar de la Little Beet Table, que és un restaurant de servei complet.
Tot i que s’ofereixen productes de carn i animals, hi ha moltes opcions vegetarianes i veganes. L’enfocament principal són els ingredients locals, de temporada, saludables i sostenibles, de manera que no tindreu ganes de perdre’s després d’haver menjat.
Tipus professional: Demaneu un munt de plats secundaris perquè és així realment costa triar-ne un. Assegureu-vos de recordar-los que no escampin formatge al menjar si sou vegans.
Cocoron Soba
Una foto publicada per James Hwang (@ jameshwang42) el 2 d'abril de 2015 a les 21:41 PDT
Feu un tast del Japó a aquesta botiga de soba o fideus de fajol. El brou de peix tradicional està disponible per als consumidors de carn i els vegetarians poden demanar el brou a base de verdures. I quan fa massa calor per sopar, també ofereixen opcions de brou fred.
Tipus professional: Un ocellet em va dir que el soba Vege Yuba Dip és definitivament el camí a seguir.
Carmine’s
Una foto publicada per Carmine's (@carminesnyc) el 31 de març de 2015 a les 16:23 PDT
Italià i sense gluten, sense lactis, vegans i vegetarians no són paraules que soleu escoltar junts. Però endevineu què? Carmine’s ha canviat això, ja que tenen un menú totalment separat per a pits amb restriccions dietètiques. Fins i tot tenen opcions per a aquells que són al·lèrgics a l’all.
Tipus professional: Parleu d’un veritable sopar italià: les racions són gegantines. Estaràs bé amb una porció de la pasta vegetariana sense gluten marinara de la mida del dinar.
Bluestone Lane Cafe
Aquesta cafeteria d'estil australià té diverses ubicacions a la gran ciutat, des de Midtown fins a FiDi. No només tenen cafè artesà legítim, sinó que també tenen pa torrat d’alvocat i amanides simpàtiques que definitivament voldreu ‘gramar’.
Tipus professional: Farinetes tot el camí, companys. Ni més, ni menys.
