Sabeu què realment crema les meves proverbials mongetes? Cafeteres Keurig. Potser heu escoltat com fem servir prou pots de cafè no reciclables per fer-ho envoltar el món 10,5 vegades ? O potser heu reflexionat sobre les matemàtiques i heu après que el cafè Keurig costa 5 vegades més per tassa ?
A més de la posta 13.000 milions d’addicions als nostres abocadors , nombrosos hashtags i a Es diu parodia de Cloverfield-esque Mata la K-Cup , pràcticament totes les publicacions a Internet han escrit un article que protesta contra les beines de cafè: però sabeu què es van oblidar d'afegir? Una solució.
A tots aquests conspiradors de cafè els falta una mesura contra la controvertida comoditat de la tassa K (whew). La resposta, però, s’ha amagat a cafès, armaris i Episodis de Portlandia tot el temps: la premsa francesa.
quant de temps puc conservar la pizza a la nevera?
Foto de Ryan Terhune
Sí, això d’aspecte estrany. Aquesta obra mestra steampunk del potencial de submergir-se en el cafè és la resposta a totes les vostres necessitats de cafeïna: també prepara te, va ser inventat pels italians el 1929 (porca vacca!), És barat, està homologat per als hipster i és l’addició perfecta a qualsevol cuina americana de dormitori o apartament.
Però abans d’avançar-me, aquí teniu el to: les premses franceses desconcerten Keurigs en termes de comoditat, sostenibilitat i sabor. A continuació s’explica com:
Conveniència
Foto de Ryan Terhune
La cuina universitària es defineix per conveniència (ramen, plans d’àpats, lliurament a les 2 de la matinada, etc.), i el mateix passa amb la premsa francesa. Pot semblar l’estrany nen amorós d’un tub de buit i d’un émbonador de vàter aliè, però es pot produir tota una olla de cafè a menys de cinc minuts, amb 4 passos senzills i amb una mínima potència cerebral . És més fàcil que Easy Mac.
com planxar préssecs sense una graella
Tot i que es tracta d’un slam dunk culinari, el premsat francès també sembla totalment volat i hauria de ser un repertori impressionant de cuina per a tots els menjadors. He mencionat que no hi ha filtres usats per llançar-se a les escombraries? Les premses franceses són autònomes i netejar és tan senzill com rentar-les. De debò, en lloc de triturar un munt de cafè pudent i desagradable, només llenceu la premsa francesa a l’aigüera i podreu aprofitar el dia.
A més, aquests nadons produeixen 2-3 tasses de cafè per lot, de manera que, en lloc de disparar el Keurig cada vegada que vulgueu escalfar-vos, hi ha un munt de cafè per recórrer. Perfecte per a la temporada final, quan vosaltres i el vostre equip d'estudi realitzeu una mitjana de més de 6 tasses d'anticongelant mental al dia.
Sostenibilitat
Foto de Ryan Terhune
Sabíeu que l’inventor de Keurig, John Sylvan, sí va denunciar públicament l’impacte ambiental del seu dispositiu i des que va ser comprat a l’empresa Keurig, en realitat ho és reinvertit en energies renovables ? En John se sent horrorós per l’impacte de les beines de cafè, i tu també.
Les premses franceses, com he esmentat anteriorment, són pràcticament exemptes de residus i utilitzen un colador de metall reutilitzable en lloc d’infinites piles de paper filtrant. En comparació, les beines Keurig estan fetes d’un plàstic ultra dens i especialment no reciclable que John Sylvan compara amb un “búnquer nuclear”.
Això no vol dir que la vostra premsa francesa sigui delicada en comparació: la simplicitat del seu disseny significa que continuarà filtrant-se i fumant-se molt de temps després de deixar la màquina Keurig ( o pitjor ) a partir de qualsevol quantitat de qüestions mecàniques inevitables.
Finalment, el mètode de premsa francesa per filtrar cafè és més eficient que el procés d’extracció abreujat de K-Cup, que es tradueix en un malbaratament de cafè. Això és rellevant per al medi ambient perquè els grans de cafè ho són un cultiu increïblement intensiu en aigua , de manera que es prepara un cafè eficientment, es redueix el seu impacte en la crisi mundial de l’aigua (per no parlar de tota l’aigua que s’utilitza per produir el plàstic de les beines).
Sabor
Foto de Ryan Terhune
Per a una marca que es tradueix del neerlandès a l'excel·lència, el cafè Keurig poques vegades compleix el seu superlatiu homònim. Una bona tassa de cafè pot ser una qüestió de preferència personal, però la comoditat incontestable de Keurig té grans conseqüències pel que fa al sabor.
Recordeu el procediment d'elaboració accelerat segellat al buit de nitrogen que he esmentat abans? És l’equivalent al cafè de donar-li una sola immersió a la bossa de te i considerar que s’elabora. Per començar, Keurigs només escalfa a 192 ° F mentre que el el mínim recomanat per a l'elaboració de la cervesa és de 197 ° F , i cada mida de la porció es prepara amb els mateixos 10 grams de cafè pre-mòlt, de manera que la vostra tassa de 10 oz quedarà encara més aigualida que la de 6 oz.
el iogurt et fa anar al bany
Tràgic no? I pensar que pagueu quintuplicat del preu d’aquesta aigua de llapis marró.
Saps què és millor que això muntat per bacteris tassa de cafè instantani ben comercialitzat però de mal gust? Ho has endevinat: premses franceses. No només les premses franceses elaboren correctament tot el cos, amb poca acidesa i cafè dolent de bona fe, sinó que també filtren maximitza els elements més saludables del cafè conservant els olis naturals, els antioxidants i els nutrients de les mongetes.
A més, tot aquest cafè addicional de la cocció d’unes olles sobre beines ofereix infinites possibilitats culinàries, des de glaçons de cafè fins apanellets de moca de xocolata,pastissos de whoopiei innombrables altres preparacions de cafè.
Pateu el Keurig
Les premses franceses són increïbles i les Keurigs són tan odioses com sempre. Si només el món considerés Keurigs amb la mateixa reticència que les ampolles d’aigua de plàstic, per què passen per alt els Keurigs mentre són igual de caros, desastrosos per al medi ambient i dolents per a la vostra salut? La resposta és fàcil: pateu el Keurig i compreu-vos una nova premsa francesa brillant.
