Filadèlfia, la ciutat de l 'Amor Fraternal icasa del cheesesteak, és un dels millors llocs per venir als menjadors. He compilat una llista de llocs amb formatges per comprovar quan sou a la zona de Filadèlfia. I si mai no heu tingut un filet de formatge Philly, aquí teniu algunes instruccions per ajudar-vos a fer la comanda.
1. Jim’s Cheesesteaks
Foto cedida per jimssteaks.com
Jim’s Steaks té dues ubicacions a Philly i una a la perifèria. Amb el personal animat i la sensació clàssica. Si mai no heu tingut un filet de formatge Philly, és una cosa que heu de provar definitivament, probablement sigui un dels millors que he tingut mai. El que m’agrada dels seus filets de formatge és el rotllo: en un filet de formatge, el més important és el rotllo i com es fa el filet de formatge. Classifico aquest número u perquè el rotllo és un dels millors i fan que el formatge sigui perfecte.
quin percentatge d'alcohol és un lloc de quatre
2. Geno’s Steaks
Foto cedida per JohnnyCalifornia a Facebook
Geno’s Steaks és un dels “tres grans” formatges que estan constantment en competència entre ells. Aquest és un element bàsic de Philly simplement a causa del bombo i la competència. Una de les especialitats que ofereix Geno són les seves cebes saltades. Una altra gran part d’un filet de formatge Philly ésles cebes- si no estan preparats bé, no és un veritable formatge de Philly.
3. John’s Roast Pork
Foto cedida per johnsroastpork.com
Aquest lloc és un suggeriment dels meus pares i dels companys de feina de la meva mare, tots van créixer a la zona de Filadèlfia i diuen que aquest és el millor lloc on han rebut mai un formatge. El seu menú varia des d’un formatge de cansalada fins a un rostitsandvitx de porc. Si només necessiteu un petit descans amb un formatge típic, aquest és probablement un dels llocs amb més varietat.
4. Steaks & Hoagies originals de Delco
Foto cedida per delcosoriginalsteak.com
Delco Original va ser un dels cheesesteak que vaig tenir l’oportunitat de tastar al Philadelphia Cheesesteak Festival a l’octubre, i el seu cheesesteak normal no va ser el que em va cridar l’atenció. Era seupollastre de búfalacheesesteak que desitjo des de llavors, però que no he tingut l'oportunitat de tornar a recollir-lo.
5. De Tony Luke
Foto cedida per tonylukes.com
Les afirmacions de Tony Luke són el 'Taste of South Philly'. També són un dels tres grans competidors de Philly. Aquest va ser el que vaig haver de provar per mi mateix i no em va decebre. No era greixós, era lleuger, però omplert. Com he comentat abans, el rotllo ho és tot i el de Lisco és un dels millors rotlles que heu tingut mai. Un dels meus amics tenia els seusformatge vegetariàja que no menja carn i també va dir que era un dels millors que ha tingut mai. Tony's és el meu segon favorit de Jim.
6. Steve’s Prince of Steaks
Foto cedida per Steve's Prince of Steaks a Facebook
és el coc dietètic pitjor que el coc normal
Aquest va ser el primer cheesesteak que he tingut amb cheese wiz i va canviar gairebé la manera de veure un cheesesteak. L'única cosa del wiz de formatge és assegurar-vos que mengeu el bistec de formatge abans que tard perquè pot quedar mullat. No estic segur de si aquest és el camí a seguir, però estic disposat a tornar-ho a provar.
7. El rei original dels bistecs de Pat
Foto cedida per The Original Pat’s King of Steaks a Facebook
Pat’s és l’últim dels tres grans competidors a Filadèlfia. Aquest lloc es troba directament enfront del de Geno, de manera que, quan hi sigueu, aneu a tots dos i compareu. Pat’s es proclama l’inventor del cheesesteak i, tot i que el seu menú és limitat, encara ofereixen des del clàssic cheesesteak fins al pastís de peix. Pat’s va ser el guanyador d’aquest any passat del Cheesesteak Festival. Philly foodies va decidir, ara és el vostre torn.
Quan es tracta de locals de Philly i de qui són els pastissos de formatge preferits, tothom us dirà alguna cosa diferent. L’única manera d’esbrinar quina és la millor és provar-ho vosaltres mateixos. Només n’he llistat set, però aquest és només el començament del que Philly pot oferir. La cerca està activada.
