Els sucres afegits són a tot arreu. Són difícils d’escapar. Els aliments brossa no només són plens, sinó que aquests amagats sucres s’amaguen articles aparentment sans , des del granola al iogurt grec fins al pa integral. És cert, el vostre pa 'saludable' probablement ha afegit sucre.
quant de temps cal escalfar la pizza al microones
Foto de McKenna Franklin
L’obesitat és una enorme crisi de salut pública als Estats Units. Per combatre-ho, evitar els sucres afegits és clau a més de menjar una dieta plena de fruites, verdures i cereals integrals. No esteu preparats per renunciar al vostre entrepà diari o a les vostres torrades del matí? Sí, jo tampoc.
Afortunadament, hi ha un pa sense sucres afegits, ni farina, ni transgènics ni conservants. També és una proteïna completa i conté 18 aminoàcids que s’afegeixen al seu valor nutritiu. La millor part: és deliciós. Aquest pa es diu Pa d'Ezequiel 4: 9, elaborat per Food For Life . Tot i que el nom és religiós, definitivament no cal que estimeu aquest pa.
Food for Life utilitza aquest nom a causa del Verset bíblic : 'Agafeu-vos també blat i ordi, fesols i llenties, mill i espelta, i poseu-los en un recipient i feu-ne pa ...' (Ezequiel 4: 9).
Foto cedida per @foodforlifebaking a Instagram
En canvi, a llesca de pa 100% de blat integral de Nature’s Own , una opció aparentment saludable, només pot contenir 60 calories, però un cop d'ull més detallat a la llista d'ingredients revela el contrari. S'hi afegeix sucre morè i una llarga llista d'ingredients irreconocibles, com ara monoglicèrids destil·lats i estearoil lactilat de sodi.
No m’equivoqueu, aquest pa no és necessàriament poc saludable, però amb el temps el sucre afegit i els ingredients misteriosos s’afegeixen i poden danyar el vostre cos. Els ingredients del pa d’Ezequiel són totalment naturals i reconeixibles.
Un altre defecte que vaig assenyalar va ser el de Lloc web de Nature’s Own . En navegar pel lloc, no he pogut trobar fàcilment la llista d’etiquetes nutricionals. Vaig haver de desplaçar-me tot el camí cap avall Pestanya 'Nutrició' i finalment el vaig trobar a la part inferior. No es trobava enlloc una llista d’ingredients.
D’altra banda, el lloc web Food for Life pràcticament fa ostentació dels seus etiquetes nutricionals i llista d’ingredients en negreta , demostrant que no tenen res a amagar i estan orgullosos dels seus ingredients.
Foto cedida per foodforlife.com
El que fa especial el pa d’Ezequiel, a més de l’absència de sucres afegits, és el seu cor i el seu baix contingut en carbohidrats. Food for Life no utilitza farina que utilitzen grans germinats , com el blat germinat, l’ordi, el lli, el mill, les llenties, la soja i l’espelta. Molts d’aquests grans estan presents en una sola llesca de pa, donant lloc a una llesca nutritiva i satisfactòria amb només 80 calories, 1 gram de greix, 15 grams d’hidrats de carboni i 0 grams de sucres.
Food for Life afirma que brotant els seus grans (en lloc de triturar els grans en una farina) augmenta la digestibilitat, augmenta l’absorció d’antioxidants i minerals i minimitza la quantitat de midó que es convertirà en glucosa al cos.
Foto cedida per @foodforlifebaking a Instagram
La marca fa un varietat d’aquests pans . Hi ha 7 grans germinats, pansa de canyella (un favorit personal), germinat de lli, germinat de sèsam i molts més. A més del pa, hi ha magdalenes angleses (la millor magdalena anglesa que tingueu mai), truites, cereals, pasta, neules i pans de butxaca fets amb grans germinats.
Podeu trobar pa d'Ezequiel a gairebé qualsevol botiga de queviures, generalment a la botiga de queviuressecció orgànica. A causa de la vida útil més curta, es conserva al congelador a la botiga i es conserva a la nevera a casa.
Foto cedida per @foodforlifebaking a Instagram
Des que vaig trobar Food for Life, no he pogut comprar a cap altra marca. Un gra germinat Magdalena anglesa amb alvocat o la mantega de cacauet em manté ple i satisfet més temps que qualsevol altre esmorzar; gairebé no menjo res més al matí. Proveu-ne un i confieu en mi, també us enganxareu.
Foto cedida per @foodforlifebaking a Instagram
Per minimitzar la ingesta de sucre i treballar per aconseguir una dieta més sana i plena d’aliments integrals naturals, proveu de substituir el pa de pa sandvitx o el cereal del matí per productes de Food for Life i guardeu aquest sucre per un merescut bol de gelats.
