La vida a la universitat poques vegades permet tenir temps per fer i menjar tres àpats raonables al dia, de manera que omplir aperitius és fonamental per no passar massa gana. Els nostres estils de vida ocupats signifiquen que acostumem a menjar diversos aperitius d’omplir en lloc d’uns àpats per seure. Sempre busquem aperitius saludables i portàtils que s’adaptin a qualsevol tipus de dieta, ja que entra la barra de proteïnes.
Elena Bailoni
Les barres de proteïnes són una solució gairebé perfecta per a estudiants universitaris ocupats. La gran disponibilitat de marques fa que qualsevol persona pugui trobar una barra que s’adapti a la seva dieta, pressupost, gust i necessitats nutritives.
Si algú ha estat culpable de substituir un àpat massa per una barra de proteïnes, sóc jo. Les classes i els clubs ja em tenen estret i les restriccions dietètiques menys que normals volen dir que no tinc el luxe de contractar pizza gratuïta a les reunions. Tinc un bar a la motxilla, la bossa i el cotxe en tot moment.
Hi ha hagut moments en què m’he aturat a les 7 de la nit i m’he adonat que no menjava res més que barres de proteïnes tot el dia? És clar, culpable segons el càrrec. Però volia saber quant de temps podia durar menjant res més que barres de proteïnes i com em faria sentir.
Elena Bailoni
Les regles que vaig establir per a mi eren: menjar amb gana, no menjar res que no s’adapti a les seves necessitats dietètiques i assolir una ingesta mínima de proteïnes. Mentre em quedés dins d’aquests paràmetres, qualsevol combinació de barres era un joc net.
Primer dia
Elena Bailoni
Abans de començar, vaig establir combinacions de barres de “desdejuni, dinar i sopar” que em permetessin assolir el meu objectiu mínim de proteïnes. Això em va permetre complementar els meus 'àpats' amb barres que estaven a l'extrem inferior de l'espectre proteic, però que serien les meves delícies durant els propers dies.
Algú més sempre es desperta morint de fam? Literalment, vaig considerar enganyar aquesta 'dieta' fins i tot abans de començar. Res no sonava millor que una truita, però en canvi, vaig preparar una tassa de cafè i vaig durar la primera barra trencant a poc a poc trossos petits.
El meu company de pis va fer un panini increïble a la nostra cuina per dinar. Vaig cremar la meva barra de proteïnes preferida intentant coure-la per tenir la sensació d’un dinar calent. Em vaig conformar amb una alternativa que tenia 20 grams de proteïna, cosa que em va fer sentir sorprenentment ple després dels 30 segons que vaig trigar a menjar-ne.
A mitja tarda em sento una mica brut. Tot el que he menjat avui ha estat amb gust de xocolata, vainilla o galeta. No vull res més que una petita pastanaga. El mal de cap de sucre comença a ser real.
Però entre els bars més pesats del normal i els ‘snack-bars’ que vaig menjar, em sento força ple a la nit. Encara cansat dels sabors de les postres, però a part d’una mica de gasolina (#noshame) per l’augment de fibra, tot va bé després del primer dia.
Segon dia
Elena Bailoni
Em desperto sentint-me sorprenentment ple. Probablement pel fet que vaig haver de menjar bars nocturns com bojos per aconseguir prou cal. Hi dormo, ja que el meu esmorzar i dinar ja estan fets, de manera que no tinc la temptació d’anar a la cuina per fer un veritable esmorzar. .
Vaig poder fer-ho a través de l’escola, la feina i el meu entrenament sense sentir-me cansat. En tot cas, podria dir que tenia més energia de la que tinc normalment en els meus dies de molta feina. Però després vaig sopar i les coses van començar a dirigir-se cap al sud.
La fibra afegida a un bar és excel·lent quan el vostre estil de vida en moviment no us permetrà menjar una gran quantitat de fruites i verdures cada dia. No és tan fantàstic quan consumeix aproximadament un 50% més que el valor diari recomanat.
Em sentia brut i encara tenia gana. Tot el que podia menjar eren les meves barres, però l’únic que volia era plantar-les en forma d’amanida. He estat agafant molta més aigua de l’habitual per intentar curar els mals de cap de sucre i, mentre funciona, no em corregeix l’estómac de cap manera.
Dia tres
Elena Bailoni
Tenia previst anar al gimnàs abans de la classe del matí, però em vaig despertar sentint-me tan cansat i famolenc que em vaig decidir en contra. Vaig menjar un enorme bar tan aviat com vaig sortir del llit i, tot i que no em satisfà immediatament, al cap d’uns minuts, em sento prou ple per tornar a funcionar.
Potser val la pena assenyalar que em vaig despertar amb grans en llocs on normalment no surto. Potser mai no ho sabrem si estan relacionats amb la meva dieta o l’estrès general a la universitat.
com saber si es fa el pollastre al forn
Així doncs, a primera hora de la tarda toca i, sincerament, sóc gasós. Em demano disculpes als intestins mentre menjo un altre bar per passar les classes.
He de menjar de nou després de classe, menys de dues hores després, a causa del cansament general que sento i res d'això és una bona situació per al meu cos. Tinc mal de cap, sembla que no em sento ple i el meu estómac emet sorolls que no haurien de venir d’un ésser humà normal.
Estava preparat per fer aquesta 'dieta' fins a cinc dies, però decideixo que hauria de deixar de fumar després de la tercera nit. Estic a una barra alta de fibra d’una situació pública vergonyosa. No tinc prou energia per centrar-me en estudiar, cosa que és una mica problemàtica a la universitat.
Després de menjar la meva última barra, vaig sentir un cert alleujament en saber que l’endemà podia alimentar la panxa amb algunes verdures. Però em vaig sentir força incòmode fins que vaig anar al llit i, fins i tot, després d’haver esmorzat i dinat l’hort al dia següent.
El menjar per emportar
Elena Bailoni
Totes les bones parts d’aquest desafiament es remunten al motiu pel qual les persones ocupades graviten cap a barres de proteïnes per menjar en primer lloc. No necessitaven cap temps per fer-ne, els podia menjar ràpidament i sobre la marxa i em van mantenir ple durant unes hores.
També he de menjar sabors de postres per a cada menjar, ja que ningú posa en dubte una barra de proteïnes de massa de galetes. I amb tots els bars del mercat, tenia una varietat sorprenent de gustos i textures per triar.
Però els aspectes negatius van superar amb escreix els beneficis. En primer lloc, hauria d’haver invertit en bars salats. Menjar gairebé exclusivament xocolata i mantega de cacauet semblava una vegada una bona idea, però oficialment estic fart de les postres.
Elena Bailoni
També vaig sentir els efectes de tot el sucre que menjava. La majoria de les meves barres contenien formes naturals de sucre, però, fins i tot llavors, podeu tenir massa coses bones.
Finalment, afegeixen una quantitat de fibra literal a les barres de proteïnes. Obtenir massa fibra tampoc no és bo, i deixeu-me ser el vostre exemple de per què.
És possible sobreviure amb barres de proteïnes? Meh, potser. El vostre nivell de molèsties pot variar. No ho tornaria a fer mai més, però definitivament no em dissuadeixo d’agafar un bar la propera vegada que arribi tard a classe.
