Whole Foods té un representant de productes orgànics caros que, per a la majoria dels estudiants, no valen la pena. Però, enmig de 14 dòlars de formatges artesans i barres de granola especialitzades, hi ha (totalment infravalorat)passadís a granel. Apreneu a descodificar les etiquetes i podeu estalviar diners i ajudar al medi ambient.
El millor d’aquest passadís són les abundants grapes del rebost. La farina, les mongetes, l’arròs i el sucre estan disponibles en qualsevol quantitat que vulgueu, de manera que podeu renunciar als paquets de mida estàndard i comprar-ne la quantitat o la quantitat que necessiteu.
1. Conegueu les mides del contenidor
Els contenidors petits contenen vuit unces. Els de mida mitjana contenen setze unces i els contenidors grans contenen trenta-dues unces. Tingueu-ho en compte quan els empleneu. Utilitzeu els envasos de plàstic per a fruites seques, fruits secs i mongetes i utilitzeu les bosses per a farines i llavors. Ompliu una bossa i, a continuació, poseu-la dins d’una altra bossa per mantenir el contingut segur i evitar el vessament de gra. Whole Foods ha introduït recentment una estació de pesatge autoservei, de manera que podeu imprimir ràpidament etiquetes (inclosos els preus) per a les troballes de contenidors massius.
Foto de Hannah Lin
2. Preste atenció al color de l'etiqueta
Vigileu els ingredients orgànics disponibles per a la compra. Aquests tenen etiquetes verdes i solen ser una mica més cars que els seus homòlegs no orgànics.
3. Personalitzeu la vostra barreja d’aperitius
La millor part de les compres a granel és fer una barreja de senders casolana. Whole Foods té una barreja de senders prefabricats bastant saborosa a les prestatgeries, però és molt més rendible comprar els ingredients de les papereres a granel i muntar la seva barreja de trail en una tina gran quan arribeu a casa. A més, us permet afegir exactament el que voleu berenar i en les quantitats adequades.
4. Estalvieu en espècies
Aquest passadís té una secció específica per a espècies com la canyella, la caiena o fins i tot les fulles de llorer que es paga per pes. Sí, és cert: podeu saltar-vos els paquets de fulles de llorer de 6 dòlars al passadís de les espècies i comprar-ne una quantitat pràctica (perquè qui realment utilitza les fulles de llorer al registre) per només centaus.
La propera vegada que estigueu a Whole Foods, mireu els contenidors a granel. Podeu acabar sortint de la botiga amb el vostre propi mix de rutes perfecte. O, ja ho sabeu, també algunes llenties orgàniques.
