Chipotle és el lloc on simplement desapareix el nostre autocontrol i anem a la borda amb les nostres calories. Tot i que aconseguir totes les cobertures pot no ser la millor opció, tampoc no cal ser avar si voleu tenir una experiència de Chipotle més sana. Nutricionistes i dietistes fins i tot heu demostrat que podeu menjar sa a Chipotle.
Consulteu aquesta llista per veure alguns dels bols i amanides que demanen quan mengen Chipotle. Lamentablement, les truites hauran d’anar.
Bol de burritos vegetarians: opció 1
Verdures de fajita dobles, mongetes negres dobles, guacamole, enciam romana, salsa de tomàquet verd-xili, però sense arròs (cara trista).
No malgastis les calories amb una truita i, sens dubte, no malgastis els carbohidrats en l’arròs blanc. En lloc d’això, obtingueu les mongetes negres dobles per obtenir més proteïnes i afegiu-hi guacamole perquè quedi cremositat al bol. El guacamole és un greix saludable i us seguirà bé sempre que no en tingueu massa.
Bol de burritos vegetarians: opció 2
Mitja porció d’arròs integral, mongetes negres, mongetes pintes, verdures de fajita, pic de gall, salsa de blat de moro, una doble porció d’enciam i un costat de guacamole.
Demaneu mongetes negres i pinto en lloc d’una ració completa d’arròs perquè us aporta més proteïnes i fibra. A més, assegureu-vos d’aconseguir el guac en una tassa al costat, ja que de vegades us donen massa i supera el menjar.
Amanida Vegetariana
Fesols negres, verdures de fajita, salsa de tomatillo-xili verd i guacamole.
Les mongetes negres serveixen com a font de proteïnes, ferro i fibra . La salsa de tomàquet verd-xili li dóna una amanida picant a l’amanida, sobretot perquè accelera el metabolisme.
Amanida de pollastre
Dues verdures de fajita, formatge, guacamole, arròs blanc, salsa de tomàquet fresc, sense adobar.
De nou, el formatge i el guacamole contenen greixos saludables i no us perjudicaran si no en teniu massa. A més, opteu per arròs blanc en lloc de fesols o arròs integral perquè aquests aliments tenen fitats i lectines, que interfereixen en l’absorció de nutrients. Llàstima que s’hagi de saltar l’amaniment d’aquest.
Sofregides Burrito Bowl
Arròs integral, mongetes negres, verdures de fajita, salsa de tomàquet, enciam romà i guacamole.
Aquesta és una altra gran opció per als vegetarians, ja que els sofritas (tofu) són la substitució perfecta per a la carn. Aquest bol està ple de mongetes fibroses, verdures i arròs.
Amanida de pollastre, filet o carnitas
Petita cullerada d’arròs integral (mitja porció), verdures de fajita, mongetes negres, salsa de tomàquet fresc i guacamole.
Creeu una amanida de fulles amb verdures i les opcions per a les quals tingueu moltes proteïnes. L’arròs integral té fibra addicional, però feu la mitja porció perquè no l’endureu amb els carbohidrats. Amb encara més fibra i algunes proteïnes addicionals incorporades, les mongetes us mantindran plens durant unes bones hores. Afortunadament per a nosaltres, podeu afegir-hi una petita cullera de guac.
