Encara estem en procés de traslladar-nos a la nova oficina, no tenim cuina ( #startuplife), i em vaig mudar a Nova York i actualment no tinc llar, però això no ens pot aturar. Vam decidir agafar la vida per les boles improvisades fent rotllos de canyella en galetes ... Estil HACK.
Bàsicament, hem utilitzat un forn de torradora, una massa prefabricada, una barreja de creps com a farina i una ampolla buida de Veuve com a corró (gràcies als pares del cofundador de Spoon, Sarah Adler, per la generosa donació).
on menjar gratis pel teu aniversari
També hem utilitzat una samarreta Spoon com a guant de forn i una bossa de plàstic com a bossa de canonades.
Va ser un dia d’èxit a l’oficina, les galetes encara tenien un símptoma AF èpic, i estem encantats de saber que és possible fer galetes a qualsevol lloc.
Galetes de sucre amb rotllo de canyella
- Temps de preparació:15 minuts
- Temps de cocció:11 minuts
- Temps total:26 minuts
- Racions:12 galetes
- Mitjà
- 1 enrotlleu massa de galeta de sucre prefabricada, refrigerada
- 1/4 tassa barreja de creps o farina, per espolvorear
- 1 ampolla de xampany
- 1/2 tassa mantega, estovada
- 1/2 tassa sucre moreno fosc
- 1 cullerada canyella
- 1/4 tassa llet
- 1 tassa sucre en pols
Ingredients
-
Pas 1
Preescalfeu el forn de la torradora a 350 ° F. Obriu el rotlle de massa de galetes de sucre i formeu-lo en una bola.
-
Pas 2
Escampeu la barreja de creps a la superfície i el corró.
-
Pas 3
Estireu la massa en un cercle pla i rodó. Ha de tenir el gruix d’un esponjós panell de cul.
-
Pas 4
En un bol, barregeu la canyella i el sucre morè.
-
Pas 5
Escampeu el buttah estovat ( va començar des de buttah ara tot l’equip és aquí #Drake) a la superfície de la massa de galetes i escampeu-hi la barreja de sucre de canyella.
gif per akljdf
-
Pas 6
Amb molta cura, comenceu a enrotllar la massa en un tronc. Estil hot dog.
-
Pas 7
Amb un ganivet, talleu la massa en 12 galetes individuals.
com obrir una tapa de pot estreta
-
Pas 8
Col·loqueu 6 galetes sobre una paella folrada amb paper d'alumini i coureu a la torradora a 350 ° F durant 11 minuts.
-
Pas 9
Mentre les galetes es couen, combineu la llet i el sucre en pols en un bol. Batre fins que quedi homogeni.
#SpoonTip: prova de sabor d'aquesta bondat.
-
Pas 10
#SpoonTip: utilitzeu una bossa de plàstic com a bossa de canonades .
Col·loqueu-lo en un got, ompliu-lo de cobertura, gireu-lo, talleu-ne la punta (esborrarà i quedarà jangus, així que estigueu preparats) i ploure a les galetes.
1 culleradeta de pasta de mongetes de vainilla equival a la quantitat d’extracte de vainilla
-
Pas 11
Gaudeix de les teves galetes amb un refrescant got de llet.
