En l'actualitat, la nostra disminució de la capacitat d'atenció pot mantenir poc més d'una rutina de gimnàs de 60 segons o un tutorial de maquillatge, gràcies a TikTok i Instagram. Mantenir el contingut curt i dolç és la millor manera de captar l'atenció limitada de la Gen-Z, i els comptes de menjar ho saben molt. La comunitat Spoon University és constantment a la recerca de nous comptes d'aliments per satisfer els seus desitjos de vídeos de menjar, i estic aquí per oferir els desenvolupadors de receptes d'Instagram que són igualment entretinguts i creatius.
Aquests desenvolupadors de receptes publiquen rodets frescos i emocionants que els posen en una categoria pròpia. El que diferencia aquests desenvolupadors de receptes és la seva creativitat. Tots aporten la seva personalitat al seu estil de cuina. Els seus vídeos de receptes són informatius, i alguns d'ells serveixen simultàniament com a sessions de teràpia estèticament agradables i calmants. Tots aquests desenvolupadors de receptes comparteixen una estètica similar: distintiva i una mica més rústica. Aquests desenvolupadors de receptes publiquen gairebé exclusivament contingut d'aliments, el que el fa perfecte per als nostres espais d'atenció molt restringits.
Justine Snacks
La majoria dels vídeos de Justine Snacks inclouen cuina ASMR i ingredients de rebost i productes agradables molt pensats. Les seves receptes són de vegades senzilles, de vegades sofisticades, però sempre relaxants. Així que si esteu buscant una sessió de teràpia alimentària en duel i una mica d'inspiració per cuinar, heu arribat al compte correcte.
Pierce Abernathy
De manera semblant a Justine Snacks, Pierce Abernathy presta molta atenció als detalls i filma vídeos de menjar estrictament ASMR. Mentre està en una recerca constant per crear el bany perfecte i fer amanides infinites, Pierce Abernathy també comparteix una gran varietat de receptes, des d'amanides pesades amb productes de temporada fins a un filet de bolets de melena de lleó. El seu enfocament de la cuina és intuïtiu i inspirador, i t'ofereix l'opció d'utilitzar els ingredients que tinguis a mà i cuinar el que vulguis. Però tingueu en compte que els vídeos ASMR són addictius. Prepareu-vos per ser arrossegat a un menjar salivat i digne de desplaçament.
Carolina entrant
Per a aquells amb la pitjor capacitat d'atenció, aquest compte és per a tu. Els vídeos de receptes de Carolina Gelen són afortunadament breus, però també innovadors i sorprenentment fàcils. Des de clàssics com el penne alla vodka fins al gelat fregit amb baklava, aquest compte ho té tot. No t'estranyis si t'allunyes d'aquest compte amb unes ganes intenses i insaciables de fer panets d'ou casolans; ens passa als millors de nosaltres.
Lahbco
Operant des d'una petita cuina de la ciutat de Nova York, Nasim Lahbichi, la cara darrere del compte de menjar vegan lahbco , comparteix vídeos de menjar deliciosos i culturalment diversos. Aquest compte agrupa diverses cultures alimentàries i creativitat en una sola. És una part d'alleujament còmic, una part d'entreteniment i una inspiració 100% alimentària.
Collita a Mig Cuit
El menjar còmode es combina amb la cuina d'estil familiar a Half Baked Harvest. Totes aquestes receptes estan fetes per Tieghan Gerard, una xef autodidacta amb un llibre de cuina propi i bastant seguiment d'Instagram. Tieghan fa que el menjar casolà sigui fàcil i accessible. Definitivament, no us voleu saltar aquestes iteracions de clàssics casolans.
Cuina de brúixola
Ryan Nordheimer, el fundador de Compass Kitchen, ajuda el cuiner de casa a navegar per la seva cuina. Utilitzant una combinació de receptes personals i receptes de llibres de cuina guardonats, la Compass Kitchen comparteix una varietat de plats que van des del fletán amb mantega autocurat fins a la recepta de galetes virals d'Alison Roman. Aquests vídeos són de baix manteniment i molt relacionats, de manera que sembla que estàs veient un vídeo de cuina a casa.
