Les pomes de caramel són sens dubte la part més enganxosa i dolça de la tardor. Et desafio a trobar una activitat més desordenada queelaborant les vostres pròpies pomes de caramelen preparació per a Halloween. Pel que sembla, les seves innocents creacions de poma dolça us podrien matar.
Un estudi recent va revelar que els pals de les pomes de caramel són propens a desenvolupar listeria , un bacteri que condueix a una infecció anomenada listeriosi. La listeriosi és una malaltia desagradable ( confia en mi, no ho vols ) que us deixa dolors musculars, febre, diarrea i convulsions.
Foto de Hannah Lin
L'any passat, set persones van morir i 35 van desenvolupar infeccions, gràcies a un brot de listeria lligat a pomes de caramel envasades prèviament. Resulta que és el suc que surt de la poma quan la punxes amb un pal es queda a l’escletxa entre la fruita i el caramel i provoca la formació de bacteris nocius. Deixar les pomes de caramel sense refrigerar fa que sigui encara més probable que desenvolupin els bacteris mortals.
Com es pot evitar això? No tingueu por: encara podeu participar en el sagrat matrimoni de caramel i pomes. Proveu-hoMini pastissos de poma caramel aprovats per Pinterest,caramels de sidra de poma sal marina, o simplement submergiu les pomes amb caramel suau i sedós.
Foto de Hannah Lin
Foto de Kirby Barth
quant dura la caseta de pizza a la nevera
#SpoonTip: Si no podeu viure sense les pomes sagrades de caramel, també està bé. No punteu la poma amb un pal fins que no la mengeu ni trossegeu-la en lloc d’utilitzar-ne un.
