Aprendre a menjar tota una llagosta pot semblar força intimidatori, però és bastant senzill si està disposat a posar-se una mica desordenat. Moltes vegades, tota la llagosta serà més barata que la cua de llamàntol si haureu de posar-vos a treballar per obrir-vos-la, així que seguiu-la i sereu un llagosta que mengi professional en un tres i no res.
Preparació
Kate Cook
Quan comenceu la vostra llagosta per primera vegada, probablement us portaran una selecció d’eines similars a aquesta. Tens un pitet i, definitivament, hauries de posar-lo si és la primera vegada que menges una llagosta. També teniu una forquilla petita, que us ajudarà a raspar la carn. També teniu un galet de rosca / llamàntol i, finalment, teniu una mica de tovallola per acabar-la.
Kate Cook
Aviat arribarà la vostra llagosta. Respireu profundament i intenteu no mirar-los als ulls.
com és un gram de sal
La cua
Kate Cook
Començarem per la part més fàcil. Separeu la cua del cos, és possible que hàgiu de tirar-la o torçar-la, i hauria de sortir immediatament. Després de tenir-lo, podeu treure les aletes de la part inferior i treure la carn del forat que crea o bé estirar la cua del lloc on estava fixada al cos per dividir-la en dues meitats.
són pebrots vermells i verds bons per a vosaltres
Kate Cook
Ja sigui sencer o per meitats, utilitzeu la minúscula forquilla per treure la carn de la closca i proveu de fer-ho d’una sola peça.
Aquesta és la part més senzilla i us proporciona més carn, però saber menjar tota una llagosta implica treure tots els bocins dels diversos racons.
Arpes
Kate Cook
Un cop acabada la cua, és hora d’obrir les urpes. Retireu-los allà on estiguin units al cos de manera que tingueu les llagostes senceres ... braç.
Kate Cook
Retireu la part inferior del braç,
Kate Cook
A continuació, esquerdeu l’urpa al centre, entre les parts que agafen.
pastilla que fa canviar les papil·les gustatives
Kate Cook
Això hauria de crear una obertura per treure la carn amb la forquilla. Si ho feu correctament, sortirà en una peça sencera en forma d’urpa, que és alhora bonica i inquietant.
Tiny Bits
Kate Cook
les millors coses per portar a la sort
La cua i les urpes són on es troba la majoria de la carn, però també es poden trobar petits trossos de carn a tota la llagosta. Per exemple, podeu aspirar la carn des de l'extrem de les aletes de la cua. També es pot treure carn dels artells, però mai no he pogut treure molt d’allà.
Kate Cook
Assegureu-vos de treure l’extrem de les potes i xuclar-ne la carn.
Kate Cook
La majoria de la gent divideix el llamàntol pel mig i es menja les parts que hi ha dins, però ... També hi ha algunes bones raons per fer-ho eviteu aquesta secció , així que vaig deixar la meva sencera. A més, aquesta part és una mica grollera per a mi.
Kate Cook
Aquest és un mètode fantàstic per a principiants sobre com menjar una llagosta sencera, però també hi ha diferents tècniques, algunes de les quals són més exhaustives i us donen accés a cada petita comestible. No cal que sigueu experts en llagosta per endinsar-vos en tota la llagosta i podeu explorar més si voleu, però per al vostre primer llamàntol, aquesta és una guia sòlida.
