Si heu anat a una festa darrerament, probablement haureu vist molta més gent que abans sidra dura . Tot i que la sidra existeix des de fa molt de temps, recentment va ressorgir com a substitut popular de la sidra cervesa . Però, quant de similars són realment? Fins i tot podria ser millor que l’altre? Per tant, per acabar de resoldre el debat sobre la cervesa i la sidra, a continuació, es detallen algunes maneres en què la cervesa i la sidra difereixen realment.
Sabor
Tot i que les dues begudes es fan a través d’un procés de fermentació , els seus sabors són realment diferents. La sidra, per exemple, està feta de suc de poma fermentada, donant-li un sabor més dolç i un color més clar que la cervesa. Es podria dir que té una mena de gust com una combinació de suc de poma barrejat amb vi blanc .
La cervesa, en canvi, està feta amb ordi maltat fermentat i fermentat. El seu color varia pel propi color de la malta i el seu sabor es reconeix per la seva particular sequedat i amargor.
Grau alcohòlic
Michelle Miller
Com probablement sabreu, hi ha dos tipus de sidra, la sidra normal i la sidra dura. La sidra dura és l’única que conté alcohol. Si voleu mesurar el percentatge d’alcohol que consumeix Alcohol per volum (ABV) , oscil·la entre el 4% i el 8%.
Pel que fa a la cervesa, la gamma d’alcohol és una mica més àmplia. Atès que la cervesa no només és cervesa, sinó que es divideix en diferents tipus: la cervesa lleugera, la cervesa marró, l’IPA i la robusta. El percentatge d’aquests tipus d’alcohol varia segons el tipus. Normalment oscil·la entre el 3-10%, sent IPA el que té un rang més alt del 6-7%.
Valor nutricional
Sasha Kurumety
Com hem dit abans, l’ingredient principal de la sidra és la poma. Això significa que la sidra conté el mateix antioxidants i vitamina C amb les pomes carregades. La cervesa, en canvi, està feta d’ordi i llevat, que malauradament només en tenen una efecte inflamatori al vostre cos.
Pel que fa al contingut de sucre, la sidra sol tenir 23 grams per porció, que en realitat és força elevada per prendre una beguda. Cervesa , en canvi, no sol tenir sucre. Això fa que la cervesa sigui una millor alternativa per a una beguda habitual, ja que el sucre sovint està relacionat amb problemes de salut, com l’obesitat i les malalties del cor.
Si encara preferiu el gust de la sidra per sobre de la cervesa o simplement preferiu sense gluten begudes, no tot es perd. D sidres ry encara són una opció. Les sidres seques es fermenten més lentament que la sidra dura normal, cosa que fa que el llevat redueixi la quantitat de sucre que es troba a la sidra dura, per tant, conté molt menys sucre.
Podria ser millor per a mi?
Per tant, quan es tracta de cervesa contra sidra, no són exactament iguals. Si sou algú que gaudeix de la peculiar amargor de la cervesa i en gaudeix sense sucre beguda d’ordi, llavors la cervesa és la vostra beguda. Assegureu-vos de saber si té un efecte inflamatori en el vostre cos.
Si busqueu una opció més sana i sense gluten que tingui beneficis nutricionals, la sidra és la millor alternativa. I abans d’abandonar la sidra pel seu alt contingut en sucre, recordeu que la sidra seca és una opció perfectament vàlida que té molts més beneficis que la cervesa.
