El primer que penses quan vens a Texas? Barbacoa. La gent viatja des de molt lluny només per tastar pits, costelles i carn de porc famosos en el món. Venint de Califòrnia, no havia menjat molta barbacoa en el passat, però ara m’he obsessionat, fins i tot estic disposat a esperar les files més llargues durant hores i hores. De vegades, el millor menjar prové de llocs inesperats, i aquí hi ha els millors de Dallas.
per què mengen sempre els kardashians al seu programa?
Smokey John s Bar-B-Que
Foto cedida per @smokeyjohnsbbq a Instagram
Mans cap avall les millors costelles. El Smokey John’s Bar-B-Que, situat a prop de l’aeroport de Dallas Love Field, és el lloc perfecte per prendre un mos ràpid abans de volar. El favorit és 'The Full House', que inclou pells de vedella, salsitxes, gall dindi, mongetes al forn, ñames confitades i pa de blat de moro. També podeu triar un plat de carn amb els costats i el mac i el formatge són imprescindibles.
L'os lent
Foto cedida per @starrykitchen a Instagram
Costelles que cauen de l’os, panxa que es fon a la boca, què més es podria demanar? Elmoniatola cassola i els collars són els costats més populars, així que assegureu-vos d’aconseguir-los també.
Barbacoa Cattleack
Foto cedida per @cattleackbbq a Instagram
La línia a la barbacoa Cattleack podria ser per la porta, però el menjar val la pena esperar. Un cop ho feu a dins, se us oferirà cervesa gratuïta. Repeteixo: Gratuït. Cervesa. Podeu triar entre les carns clàssiques de barbacoa o, si voleu alguna cosa especial, proveu el famós 'Toddfather', que és la branca, el porc estirat i els enllaços calents en un sandvitx.
Va ser votat Top 100 'Millor entrepà de barbacoa”De l’Observador de Dallas. Per postres, demaneu el 'Crack Cake', un clàssic pastís de mantega dolç, pastós i texà. Gairebé no es pot equivocar aquí. Però vés amb compte: només obren dijous i divendres de 10:30 a 14:00,
bones begudes afruitats per demanar a un bar
Dylan’s Barbeque Saloon
Foto cedida per @mother_truckers_dallas a Instagram
llocs divertits per menjar a Ann Arbor
A qui no li agrada un saló encantador? Dylan’s Barbeque Saloon, situat a una part molt senzilla de Dallas, val la pena viatjar. A més de les vostres tradicionals carns de barbacoa, altres articles populars inclouen Nachos estirats de pell de porc i els extrems cremats de la bresa, una delícia en si mateixa.
BBQ House de Mike Anderson
Foto cedida per @bbqsnob a Instagram
Robusta per fora, però plena de menjar deliciós per dins. Podeu trobar el propietari Mike tallant la carn darrere del taulell, cosa que fa que aquest lloc sigui molt més autèntic. Vine per les grans racions i la carn d’alta qualitat. Les costelles i la bresa són famoses aquí i, si teniu molta gana, obteniu el Cheesy Corn Bake amb pebrots poblano i mongetes barbacoa amb salsitxa. A més, per postres, ho ha fet Mike Andersonservei suau gratuït. GRATU ,T, GENT.
Carns fumades ONE90
Foto cedida per @ameripol a Instagram
Els favorits de ONE90 Smoked Meats inclouen l’Spicy Brisket Sandwich, a més de Peces de porc, porc estirat i tacs de salmó. L’aforament és limitat i el restaurant és més conegut pel seu menú de menjar per emportar, de manera que pot ser millor per aconseguir menjar.
Lockhart Smokehouse
Foto cedida per @barbecuebeast a Instagram
El preferit dels aficionats aquí és la bresa amb un costat de les famoses mongetes barbacoa. Tot ve embolicat en paper de carnisseria, sense plats, a l’estil de la barbacoa real AKA.
on puc comprar un cannoli a prop meu?
