Rosh Hashannah, Yom Kippur i Hanukkah estan més que pocs dies fora de l'escola. Són una excusa per passar el temps amb la vostra famosa família i menjar-vos tota la pell, bagels i pastrami. Així doncs, mentre prepareu la coberta de luxe per al proper yov tov , Classificaré els millors delis jueus a la qual es pot trobar a Nova York.
1. Cafè Russ and Daughters
Beatrice Forman
Russ and Daughters és com la Victoria Beckham dels delis jueus: digna, elegant i de moda sense esforç. Decorat com un restaurant de la dècada de 1950, l’R + D crea una fira clàssica com ara cremes d’ou, latkes i kugel. Tots els plats estan plats a la perfecció i al gust, igual que el de la vostra àvia Ethel. Tenir pressa? Passar per la seva 'apetitosa botiga' emblemàtica per a la solució ràpida del panell.
2. Kossar's Bakery & Deli
Beatrice Forman
Per als que no ho sabeu, bialys és la germana gran més fresca i calenta dels bagels. Són més esponjosos i lleugers que els bagels, i tampoc tenen aquell molest forat al mig (que significa més llaminadures!) Tot i que no discrimino cap bialy, Kossar's és el millor. Són l’equilibri perfecte entre ceba i farina i es combinen excel·lentment amb el seu formatge crema amb sabor a tot bagel.
3. 2nd Avenue Deli
Beatrice Forman
Imagineu-ho: és la nit de Nadal i esteu a mig camí de Hanukkah. No hi ha res obert que s’espera per l’esbós restaurant xinès que hi ha al capdamunt i que desitgeu carn de vedella. Aquí és on entra 2nd Avenue Deli.
Si bé alguns delis jueus es dediquen als turistes, 2nd Ave és autènticament jueva. Gràcies als seus entrepans de milla d’alçada com aquest nen i complementaris escabetxos i slaw sense fons , et sentiràs com a casa.
4. Mile End Deli
Beatrice Forman
És el 2016 i el 'Hipster Jew' És real. Ell ja és més fresc que tu, sempre coneix els llocs kosher més de moda i probablement té gana. En altres paraules, definitivament coneix Mile End Deli. La veritable pregunta és, per què no?
Situat en un carrer lateral tranquil de NoHo, Mile End és l'avantguarda de la cuina de fusió jueva. El seu menú inclou clàssics amplis, com el pollastre Schnitzel BLT, que els converteixen en el lloc perfecte per portar el vostre goyim amics.
5. Katz's Delicatessen
Si feu una llista sobre els millors delis jueus i no mencioneu els de Katz, fins i tot n’heu fet una? Viouslybviament no.
Probablement ja sabeu que hi ha alguna cosa a saber sobre aquesta vella institució de Nova York, així que us deixaré alguns consells de vida sàvia: demaneu un sandvitx de pastrami, uns embotits i no mireu enrere. No voleu tractar amb turistes? Feu un viatge a la seva Ubicació de Woodbridge, Connecticut, que és tan bo com l'original.
