Tuscaloosa i Birmingham tenen una gran varietat de restaurants per triar. De vegades necessiteu ajuda per triar un lloc per menjar. El primer que faig quan no estic segur d’on menjar és mirar Food Network per ajudar a reduir les meves opcions. Si apareix a Food Network, ha de ser bo. Aquí hi ha algunes funcions de la xarxa alimentària al voltant de Tuscaloosa i Birmingham àrea.
quin tipus de llet té els starbucks
Tuscaloosa:
1. Barbacoa de Dreamland
Barbacoa de Dreamland existeix des del 1958 i sempre ha estat un dels favorits locals. Food Network recomana provar les costelles, amanides amb un fregament sec i cobertes amb la famosa salsa de Dreamland. Després d’acabar les costelles, recomano fer servir el pa blanc que es serveix al costat per suprimir la resta de salsa que quedi. Pot semblar una mica estrany, però us asseguro que és deliciós. Dreamland va començar només servint costelles i pa blanc, però ara tenen una varietat de plats que són igual de bons. El meu favorit personal és sens dubte les costelles, però si no sou un fanàtic de les costelles, no us preocupeu. Alguns dels altres plats de Dreamland inclouen salsitxes, pollastre i molt més.
2. City Cafe
City Cafe és el meu lloc per dinar preferit a la ciutat i és perfecte per a estudiants universitaris amb un pressupost econòmic. Cada dia de la setmana té un menú diferent, de manera que teniu moltes opcions per triar. Food Network suggereix obtenir el plat de 'tres i tres carns' amb el pollastre fregit o un pa de carn. Us recomano el filet de pit de pollastre fregit, macarrons i formatge, puré de patates i tomàquets verds fregits. La carn i tres i una beguda costen aproximadament 8 dòlars en total, i confieu en mi, que 8 dòlars cobreixen molts aliments. Sortireu amb l’estómac ple i feliç.
Presentat a Birmingham:
3. Saw's Soul Kitchen
Aquest restaurant serveix menjar soul des del 2012 i apareix en diverses publicacions com un dels millors llocs per menjar a Alabama. Aquest restaurant té tres ubicacions a la zona de Birmingham. Segons Food Network, els plats que cal menjar són el porc i les verdures a la gra i el pollastre fregit de te dolç. El plat de porc i hortalisses comença amb una capa inferior de grans de formatge, coberta de verdures, rematada amb espatlla de porc i, per acabar, coberta amb un munt d’anells de ceba cruixents. Si us agrada el te dolç, el pollastre fregit de te dolç pot ser el vostre plat. Aquest plat inclou un sucós pollastre marinat en te dolç, fregit fins a un cruixent daurat sobre un pa d’hamburguesa.
4. Highlands Bar & Grill
Aquest restaurant combina sud i tècniques de cuina francesa. Ha estat un Fundació James Beard finalista vuit vegades. Food Network recomana els grans de cocció al forn. Aquest plat és un aperitiu i consta de grans de forn cuits amb pedra que tenen una textura semblant a un soufflé. Aquest plat se serveix amb prosciutto, bolets i farigola.
5. Irondale Cafe
L’Irondale Cafe existeix des del 1928. El menú consta de plats clàssics del sud, com ara pollastre fregit de llet de mantega i peix gat fregit. No obstant això, segons Food Network, l'Irondale Cafe és el més famós pels seus tomàquets verds fregits. El restaurant fabrica uns 600-800 tomàquets verds fregits a la setmana. Aquests es presenten com a guarnició al menú, però segons Food Network, també teniu l’opció de menjar-los com a menjar.
Com podeu veure, Tuscaloosa i Birmingham tenen moltes opcions per oferir. La propera vegada que us trobeu en alguna d'aquestes zones, consulteu alguns dels restaurants destacats i proveu un d'aquests plats sorprenents.
