Com a addicte a Chick-fil-A, estava molt emocionat quan finalment em van contractar per treballar al sant grial del menjar ràpid. Va ser un procés d’entrevistes de tres setmanes, però al final vaig aconseguir la feina i no podia estar més feliç. Durant el meu primer mes, he après moltes coses sobre els estàndards i les tasques quotidianes d’un membre de l’equip. A causa de l’èmfasi de Chick-fil-A en l’hospitalitat i la qualitat, hi ha algunes coses que fem una mica diferent de la majoria de cadenes de menjar ràpid. Amb això, hi ha algunes lluites úniques que afrontem, com ara:
1. Condicionar-se per respondre amb 'el meu plaer'
Si no és que el vostre fort és l'hospitalitat del sud i del sud, és improbable que respongueu amb 'el meu plaer' a vosaltres. Venint de Miami, un simple 'mhm' sol ser suficient quan algú diu 'gràcies'. Acostumar-me a dir 'el meu plaer' va trigar una mica a adaptar-se.
2. No poder deixar de dir 'el meu plaer'
Has lluitat per aconseguir-ho, ara no pots parar. Algú us dóna les gràcies per obrir-los la porta? 'El gust es meu.' Algú us dóna les gràcies per agafar el llapis a classe? 'El gust es meu.'
3. Quan algú realitza una comanda amb diversos batuts / begudes glaçades
Ho he de reconèixer: m'encanten les galetes i els batuts amb crema tant com la següent persona. Però un ordre de cinc batuts realment l’alenteix. Sobretot quan es tracta d’una hora de dinar i que t’espera una fila de gent.
4. Sense saber què demanar per al menjar de torn
Després de treballar una estona, ja ho teniu gairebé tot al menú (almenys una vegada). Podeu canviar les salses i els costats, però d’alguna manera sempre acabareu aconseguint el vostre habitual. Triar alguna cosa pot resultar difícil, de manera que només heu de ser una mica creatiu, ja que esteu molt familiaritzat amb el menú. El que us condueix ...
5. Esdevenir un encarregat exigent
Enhorabona, t'has convertit el client que sempre heu perdut . Però es pot culpar a si mateix? Quan feu tantes comandes úniques i coneixeu totes les opcions del registre, sabeu què hi ha de bo. Així que sí, tindré un entrepà picant ben fet amb mantega extra i sense adobats, si us plau.
6. Quan observes una munió de gent a punt d’entrar-hi
Els veieu des de la finestra que entraven alhora. T’enfonses perquè saps que passaran uns quants minuts. Tant si es tracta d’un equip esportiu sencer com d’un grup de noies que tornen d’un esdeveniment, la presa de comandes és esgotadora.
7. Com tractar amb diversos cupons / ofertes
Hi ha tants tipus de cupons diferents. Tan. Molts. Tractar d’enquestes de rebuts, cupons de calendari, promocions especials i ofertes d’aplicacions pot ser tediós. Heu de llegir la promoció amb més atenció i introduir el descompte exacte. I si teniu mala sort, és possible que hagueu d’introduir tot un àpat perquè el cupó només cobreix els sandvitxos de pollastre / pepites i el client no va mencionar que tenia un cupó. Aquests maleïts regals.
8. Reposició total de llimonada
Sens dubte, una de les tasques més molestes del taulell frontal: fabricar tines de llimonada. Sobretot quan hi ha cremallera i s’ha de reposar completament. La recepta és senzilla, oi? Suc de llimona, aigua i sucre? Correcte, però fer 12 tines de llimonada és tediós i consumeix molt de temps. Però, bé, sí que tenim una llimonada força bona.
9. Tenir una col·lecció de salses a casa
Els addictes a Chick-fil-A també es poden relacionar. Quan sopeu aquí amb tanta freqüència i us ofereixen salses abundants, segur que construireu la vostra pròpia col·lecció de salses celestials a casa. Si voleu ser realment creatiu, fins i tot podeu afegir-ne algunes a les vostres pròpies receptes.
10. Tot i això, no us cansar mai de Chick-fil-A
Fins i tot després de treballar-hi tantes hores, hi ha una raó per continuar tornant. El menjar és únic, el servei és de primera i l’ambient és sempre acollidor. Els amics poden ser ràpids a descartar Chick-fil-A com una opció per a la cita per dinar perquè suposen que n’estaria cansat, però sabeu molt bé que seria un plaer anar-hi.
