No és cap secret: m’encanta el cafè. El meu ritual del matí inclou sempre un brollit de mans, fins i tot quan fa calor. Tanmateix, quan aquest índex de calor de l’estiu supera els cent, necessito alguna cosa fresca per iniciar el meu matí. Introduïu: cafè fred elaborat.
Les cerveses fredes han augmentat recentment en popularitat. Hi ha marques realment ben elaborades embotellades i a punt per gaudir-les tan a prop com Whole Foods del vostre barri. Però, com s’acumulen aquestes begudes fredes a Whole Foods? Hem consumit molta cafeïna per oferir-vos aquesta llista (una mica) definitiva.
Quina diferència hi ha entre un estromboli i un calzone?
En nom de la puresa, estem parlant de bondat recta, negra i sense edulcorar. Moltes d’aquestes troballes locals de Carolina del Nord, de manera que si no estan disponibles a la vostra zona, proveu alguna cosa de la vostra zona.
8. Cafè Stōk
Foto cedida per livingrichwithcoupons.com
Fan una línia completa de begudes fredes per a diferents gustos, però prefereixo quedar-me amb el negre sense edulcorar. És bo, però res increïble.
7. N.O. Brew Coffee
Foto cedida per nobrew.com
Un concentrat d’estil de Nova Orleans, aquest concentrat inclou aquell gust de xicoira fumat que us transporta immediatament al Café du Monde al Big Easy. Tot i que no té un sabor únic, es barreja bé amb llet de coco o ametlla.
6. Larry’s Coffee
Foto cedida per relayfoods.com
La majoria de les seves opcions d’elaboració en fred són concentrats, però també tenen una opció endolcida preparada per beure. La sensació bucal és una mica pesada per al meu gust, però aquestes begudes fredes són refrescants iguals.
5. Chameleon Cold Brew
Crèdit de la imatge: thedieline.com
Amb seu a Austin, Texas, Chameleon posa un gran èmfasi en les mongetes que produeixen per a la seva elaboració en fred i en mostra l'atenció al detall. Tenen múltiples varietats embotellades, algunes endolcides.
4. Cafè Icebox
Foto cedida per icebox.com
Les begudes fredes Ready-to-Drink de Icebox gairebé no arriben a la llista 'pura', ja que presenten dos sabors: 'Madagascar Vanilla' i 'New Orleans' (també coneguda com a arrel de xicoira). Totes dues són naturals i prou delicades perquè el gust de les mongetes d’alta qualitat encara brilli.
bons llocs per menjar a Lubbock Texas
3. Cafè amb ampolla blava
Foto cedida per doobybrain.com
Un altre gran protagonista de l’escena del cafè artesà, Blue Bottle, té una beguda freda en conserva elegant que és com un raig de sol suau i xocolatat que s’adapta al palmell de la mà. * pren instagram *
2. Slingshot Coffee Company
Foto cedida per relayfoods.com
Fabricat a Raleigh, Carolina del Nord, Slingshot etiqueta totes les ampolles amb els grans utilitzats al cafè a l'interior. Cada vegada que ho he provat, ha estat una cervesa diferent, pura i impressionantment ben feta.
1. Torradors de cafè Stumptown
Foto cedida per thenewpotato.com
És un guanyador ben conegut per una raó. La beguda freda embotellada de Stumptown no només és adorable, sinó que també és increïblement consistent, baixa en acidesa i plena de notes cítriques amb xocolata. Menció honorífica a la seva conserva Nitro Cold Brew.
Té prou cafeïna per ser socialment responsable? No oblideu que la vostra cafeteria independent independent sempre és la millor aposta per a la preparació de fred fresc. Si sou a Durham, Carolina del Nord, Cocoa Cinnamon és “St. Al’s Iced Coffee 'us espera.
Beu i estigueu fresc aquí!
