Com un àvid forner amb una impressionant dentadura dolça, estic constantment a la recerca de nous i forns únics . Un matí, quan anava cap a la feina, vaig veure una enorme pancarta que anunciava la gran inauguració de Dolços pecaminosos Pastissos i pastissos gurmet , situat al centre de Rochester, Nova York. No hauria pogut estar més satisfet d’aquest descobriment, sobretot perquè va ser un temut dilluns al matí. Sabia que havia de comprovar-ho.
Foto de Maria Glander
Després de la meva primera visita, em van vendre. Sinful Sweets s’especialitza en pastissos i pastissos gurmet inspirats en els set pecats capitals. Aquesta interessant idea va sorgir de la pel·lícula Se7en , una de les pel·lícules preferides del propietari. Asseguren que els clients obtinguin una experiència i unes postres úniques. Els seus pastissos s’elaboren des de zero amb ingredients de la més alta qualitat, i són aquelles creacions amb perfils de sabor atrevits que els diferencien de la desfilada interminable de forns i pastisseries.
Foto cedida per Sinful Sweets Gourmet Cakes & Cupcakes
Ryan Swift, forner autodidacta, és el cervell darrere de Sinful Sweets i porta més de vuit anys decorant pastissos. Va començar com a decorador de pastissos a Walmart i es va dirigir fins a fleques especialitzades locals, sempre somiant amb obrir la seva pròpia botiga. Impulsat per la seva passió pel forn, Ryan va obrir Dolços pecaminosos , proporcionant als clients magdalenes nervioses i un ambient fantàstic.
Foto de Maria Glander
El que distingeix Sinful Sweets de la multitud és la seva combinació de sabor decedat. Sinful Sweets ofereix creacions com Wrath, un pastís de xocolata negra amb ancho chiles, canyella i caiena, completat amb crema de mantega amb infusió de whisky de canyella. Aquests pastissets despertaran i emocionaran les vostres papil·les gustatives i us deixaran amb ganes de més.
què significa skinny a holandès bros?
Els meus favorits personals són la cobdícia, un cel cremós de caramel salat i xocolata blanca, i Ruthless Razz, un pastís de gerds lleuger i vellutat. Aquests cupcakes no només tenen un gust increïble, sinó que Ryan s’assegura que cadascun sigui la seva pròpia obra d’art comestible. Consulteu el seu menú complet aquí .
Foto cedida per Sinful Sweets Gourmet Cakes & Cupcakes
Sinful Sweets també fa encàrrecs de pastissos personalitzats. Per tant, si esteu al mercat per obtenir un pastís de casament o un pastís d’aniversari, estaran al vostre servei. I el millor és que si no podeu prendre la difícil decisió de pastís contra pastís, podeu tenir-ne tots dos. Sinful Sweets pot crear un pastís especial i un arbre de magdalenes només per a vosaltres, de manera que pugueu prendre el vostre pastís i menjar-lo també.
Foto de Maria Glander
Sinful Sweets Gourmet Cakes & Cupcakes s’ha fet un nom per les seves capritxoses postres i el seu punt de vista únic. I la meva part preferida: ofereixen una targeta de recompenses de dotzenes de forners on es compren 12 magdalenes i s’obté el següent de franc. Llavors, per què no passejar pel costat salvatge, abraçar els vostres desitjos més foscos i provar Dolços pecaminosos? Com va dir Billy Joel una vegada, 'només els bons moren joves'.
