Comencem per un fet bàsic: tothom estima Panera. Entre el cafè i els bols de pa enviats des del cel a dalt, és difícil fugir de les ganes de les sopes, els entrepans i el mac i formatge més valuós que l’or. Ser vegetarià de vegades significa patir una mica de FOMO quan els teus amics mengen McDonald’s o es dirigeixen a Cookout després d’una nit.
Tanmateix, això definitivament no preocuparà si us dirigiu a Panera per fer una sessió d’estudi o un sopar ràpid. Panera té moltes opcions plenes de verdures que poden satisfer a tothom, vegetarians i amants de les verdures. Per ajudar-vos a reduir-lo, aquí teniu una petita guia per navegar pel seu enorme menú.
Esmorzar
Foto de Caitlin Wolper
Panera és la llar de moltes pastes i bagels, però és possible que no siguin prou satisfactoris com per passar-vos el dia. La majoria dels sandvitxos d’esmorzar tenen cansalada o salsitxa (fins i tot un té bistec), però també ofereixen un parell d’entrepans sense carn.
Si busqueu quelcom senzill i senzill, busqueu el seu ou i formatge a la planxa Ciabatta. Amb una calor lleugera de 400 calories, sens dubte fa un esmorzar ràpid i senzill. O si necessiteu una mica més de gust, proveu la seva clara d’ou mediterrània a Ciabatta. És un sandvitx fantàstic i saborós amb molta alfàbrega i tomàquet per alegrar el matí.
I, si (per qualsevol motiu boig) els entrepans d’esmorzar no són el vostre, Panera també ofereix un munt de deliciosos souffles d’esmorzar plens d’espinacs, formatge i carxofes. A més, si busqueu alguna cosa més segura, també tenen un parell d’opcions de farina de civada, amb molta fruita i fruits secs per fer-vos passar el dia.
Dinar
Foto cedida per wearenotmartha.com
Qualsevol vegetarià sap que les amanides poden ser una opció segura quan es menja amb un grup d’amics. Les amanides de Panera definitivament no deceben i hi ha moltes combinacions per a tothom. Les seves amanides s’elaboren a la carta, de manera que fins i tot les amanides fetes amb pollastre es poden demanar sense carn, però amb moltes verdures. Un parell d’opcions d’estiu impressionants inclouen l’amanida Green Goddess Cobb, l’amanida grega moderna amb quinoa i l’amanida de llavors de rosella de maduixa.
Però, per descomptat, l’amanida també pot envellir. Per barrejar-lo, proveu un dels seus sandvitxos de pa pla i combineu-lo amb una tassa de sopa amb l’opció Panera’s You Pick Two. Per a una combinació clàssica, opteu per la seva sopa de tomàquet cremós i formatge a la planxa. La majoria de les sopes de Panera tenen una base de brou de pollastre, però també ofereixen un parell d’opcions completament vegetarianes, com ara Xocolata de blat de moro d’estiu, sopa de mongetes negres i sopa de verdures de jardí.
Pel que fa als entrepans, Panera ofereix un pa pla de mozzarella amb tomàquet que combina perfectament amb la sopa de verdures del jardí. Tot i això, si realment no se sent una tassa de sopa a mitjans de juliol, els seus plats són definitivament prou grans com per mantenir-se sols.
Sopar
Foto cedida per vodkitchen.com
Per descomptat, no podria seguir tot aquest article sense esmentar el millor del menú de Panera: el seu mac i formatge. Fet amb cheddar blanc de Vermont i servit càlid i cremós, aquesta és sens dubte la millor manera d’acabar un llarg dia i gaudir de menjar confortable. O si voleu pasta però no us sentiu del tot macs i formatge, proveu el seu Tortellini Alfredo. És una de les novetats afegides al seu menú, però definitivament no decep.
Si realment desitgeu un entrepà, però voleu sopar una mica més alegre que un pa de pessic, proveu un dels seus entrepans més grans. El sandvitx vegetarià mediterrani és més gran i més farcit que els seus plats plans i pot anar bé amb la sopa de verdures del jardí o bé tot sol. Les seves sopes també són excel·lents opcions autònomes per sopar i són encara millors en un dels bols de pa de la firma Panera.
Com és habitual, és difícil deixar-vos decebut quan aneu a Panera, i aquestes opcions en són un testimoni real. La millor part d’aquestes opcions és que són delicioses, independentment de si sou vegetarians o no. Segur que deixaràs la sensació de ser plena, satisfeta i totalment lliure de FOMO.
