Advertència: alguns de vosaltres que llegiu aquest article us pot semblar una mica brut. De fet, la primera vegada que vaig escoltar aquest fet, em vaig esgarrifar. Agrada molt.
Al llarg de milers d’anys, els humans hem experimentat una evolució. Les nostres cares han canviat, el nostre cos s’ha transformat i el nostre comportament s’ha adaptat al món que ens envolta. Tot i això, encara han quedat petites peces dels nostres predecessors. Entre aquestes petites peces hi ha algunes de les nostres motivacions i preferències més bàsiques.
Per exemple, per què ens encanten els greixos ialiments rics en caloriestant? Els nostres avantpassats dels homes de les cavernes necessitaven el greix i la sal per sobreviure durant períodes de temps llargs i freds, quan el menjar i l’aigua eren escassos. Els homes de les cavernes i les dones van haver de fer front al que se’ls donava, cosa que no era molt. Els homes havien de buscar menjars i les dones havien de tenir cura dels seus fills utilitzant només el que els donaven les seves mamàs.
Foto de Stephanie Lee
quines postres puc fer amb farina, sucre i ous
Per tant, amb què té a veure això?el teu amor per una pinta gran i antiga de vainillagelat? Deixeu-me rebobinar per vosaltres. L’olor és un dels sentits més evocadors que tenim com a humans. Aconseguir el mínim perfum, menjar o gairebé qualsevol cosa pot transportar-nos en el temps i recordar-nos algun fet concret.
D'acord amb un investigador de la Brown University , les olors a què estem exposats a mesura que els nounats solen produir els desencadenants més importants de la recaiguda de la memòria. Per descomptat, com a nadons, passem la majoria dels dies al voltant de les nostres mares que ens netegen, cuiden i alimenten. I què estimen més que res els nadons? Llet. Més específicament? La llet materna.
Foto de Vedika Luthra
Veieu a on vaig amb això? Encara us estranyeu? Bé, ho hauries de ser. Estic a punt de dir-vos als que no hàgiu endevinat cap a on va això. Els científics han descobert que la llet materna fa olor I té un sabor semblant a un gelat de vainilla dolç.
Sí, és cert. Si sou un gran fan degelat de vainilla, batuts o altres delícies amb gust de vainilla, només recordeu els dies anteriors als aliments sòlids. No em creieu? Feu-ne algunes recerca a Internet . Gaudeix del teu gelat!
