Crec fermament en la idea que cada menjar és un superaliment. No hi ha cap 'superaliment' en el sentit que avui fem servir la paraula, ni un sol aliment és una poció màgica que pot actuar com a cura per a totes les coses dolentes del món. Menjar cada dia baies de goji no portarà pau mundial, de la mateixa manera que les puntes de cacao no us donaran de sobte un paquet de sis.
Tanmateix, tots els aliments que ens ha beneït la mare naturalesa contenen nutrients que funcionen sinèrgicament per nodrir-nos, protegir-nos, proporcionar-nos i ajudar-nos a mantenir-nos vius. Per a mi, cada aliment és un superaliment, ja que cada aliment té components que poden ser avantatjosos per a la nostra salut. El fet que els plàtans no estiguin de moda, no els converteix en un superaliment com, per exemple, l’acai. Estan carregats de fibra, antioxidants, vitamines i minerals que poden proporcionar molts avantatges.
Amber Holte
Te verd
Dit això, hi ha una beguda en particular que ha cridat tota l'atenció aquests darrers anys a causa de la seva abundància en compostos antiinflamatoris i, segons tothom, 'funciona per a tot'. Aquesta beguda és el te verd tan popular. Igual que qualsevol altre menjar, és així no un superaliment, en el sentit de la paraula que tots fem servir el 2018, no curarà cap malaltia, us netejarà la cara i aportarà amor i harmonia a tothom amb qui tingui contacte. Recorda que molts els factors juguen un paper important en la longevitat i en la prevenció de malalties. No es pot prendre només te verd i ser un individu sedentari que amb prou feines dorm, salta la majoria dels àpats, no controla bé l’estrès ... i espera arribar als 130. I anem no us oblideu del paper enorme que juga la genètica.
Nicolecacolaa
quant de temps després de la data de caducitat és bo el iogurt grec
Per tant, l’atenció que ha rebut el te verd ha estat tota una publicitat o és tan beneficiós com diuen?
Què es
Te verd és un te elaborat amb Camellia sinensis planta. En contrast amb el te negre, les fulles d’aquesta planta no passis per un procés oxidant . Això és el que diferencia el color i el sabor del te verd dels seus socis negre i oolong, que també provenen de la mateixa planta. El te verd conté naturalment cafeïna, encara que molt menys que el cafè. És més popular al Japó.
La raó per la qual tanta premsa té el te verd és a causa del seu alt contingut de catequina . La catequina és una antioxidant , cosa que significa que ajuda a protegir el nostre cos dels radicals lliures que poden danyar les nostres cèl·lules. D’entre totes les catequines presents, és la més alta a Galat d’epigalocatequina , o EGCG.
és la farina de propòsit igual que l'autoaugment
Jocelyn Hsu
El galat d’epigalocatequina (EGCG) s’ha utilitzat en molts estudis per veure si els seus beneficis potencials són tan grans com la gent pensa. Aquí hi ha alguns dels reclamacions és possible que hagueu vist fer sobre EGCG, va explicar. PSA: Hi ha manera més que tres, però només en parlaré.
1) Ajuda a prevenir el càncer
Alguns diuen que l’ECGC ajuda a prevenir el càncer. Aquesta afirmació prové de la constatació que molt poques persones al Japó pateixen càncer, on el te verd és una beguda típica d’elecció. Tot i això, en realitat no demostra si ajuda o no a prevenir el càncer. Alguns estudis clínics en ratolins han demostrat que l'ECGC impedeix la formació de tumors.
el bròquil té més calci que la llet
2) T’ajuda a perdre pes
Segons alguns estudis fet amb ratolins, l’ECGC accelera la seva taxa metabòlica, cosa que s’ha assenyalat útil per a la pèrdua de pes. Un estudi va demostrar que les rates amb ECGC van perdre el 21% del seu pes, però per un mecanisme del qual els investigadors encara no estan segurs. Alguns diuen que pot tenir a veure amb les hormones de la fam suprimides.
3) Ajuda a tractar la diabetis
Alguns estudis sobre animals demostren que l'ECGC inhibeix el funcionament d'alguns enzims digestors de carbohidrats, cosa que significa que alguns carbohidrats i sucre no es descomponen i el sucre no s'allibera al torrent sanguini. Aquest mecanisme ajuda a controlar els nivells elevats de sucre en sang en persones amb diabetis tipus 1, que no produeixen cap insulina o prou insulina per eliminar l’excés de sucre del torrent sanguini i cap a les nostres cèl·lules.
Per tant, s’han fet estudis. Però, és suficient la investigació per convèncer-nos de beure 10 litres de te verd al dia?
Mackenzie Huggins
El problema
Com és probable que us hàgiu adonat, la majoria d’estudis fets sobre els beneficis de l’ECGC s’han fet en animals. I dels estudis fets en humans, no s’han fet correctament per fer-nos creure per complet que hi ha una correlació definida entre l’ECGC i l’augment de la salut.
Una vegada més, emfatitzo una cosa que m’ensenyen cada dia com a estudiant de dietètica i nutrició: la salut és una combinació de molts factors. Aquests estudis sobre humans no tenen en compte l'estil de vida en què participen els participants, cosa que sens dubte pot alterar els resultats. Potser no és l’ECGC el que proporciona els beneficis, sinó el fet que l’individu en particular sigui súper actiu i mengi una dieta ben equilibrada.
Julia Gilman
begudes sense alcohol que semblen begudes alcohòliques
En resum
Suposo que el punt que intento fer aquí és assegurar-me de fer la vostra pròpia investigació. El fet que l’entrenador sanitari X d’Instagram us digui que prengueu set tasses de te verd al dia, no vol dir que, si no ho feu, estigueu menys sa que beveu te verd companys.
En primer lloc, tingueu en compte la limitada investigació que s’ha fet. En segon lloc, hauríem de recordar, com s’ha dit abans, que tot els aliments són superaliments. Les catequines, en particular les ECGC, es poden trobar en altres aliments a més del te verd . Els podeu trobar a les móres, altres fruites i fins i tot al vi negre.
Per tant, sí, el te verd és definitivament ric en antioxidants, i els estudis demostren que la catequina ECGC pot tenir implicacions en la prevenció de malalties i la pèrdua de pes. Sens dubte, és un milió de vegades millor beure una tassa de te verd en lloc d’un got alt de refresc.
Però, si no el beu ara, no hi ha cap raó per afegir-lo si no us ve de gust o no us agrada el gust. Definitivament, hi ha altres maneres d’obtenir antioxidants, i això es pot fer simplement afegint més fruites i verdures a les nostres dietes.
Sam Jesner
com fer cervesa verda sense colorant alimentari
Si us plau, no permeteu que ningú en línia sense un títol mèdic i / o dietètic legítim us digui què heu de menjar i què no mengeu sense fer la vostra pròpia investigació. No beure ni menjar un menjar de moda ho farà no fer-te mala persona.
Llavors, què emportar? Beu-lo, però no hi ha cap raó per excés bevent 40 litres al dia. I aneu amb compte amb les begudes de te verd del mercat que intentin vendre's a causa dels seus 'beneficis per a la salut'. Molts productes comercials de te verd estan carregats de sucre i afegits més afegit cafeïna i probablement no tinguin un contingut antioxidant tan alt com les fulles acabades de fer.
Rebecca Buechler
Gaudeix d’una tassa calenta quan et lleves al matí amb una mica de mel afegida per obtenir dolçor, o prepara unes bossetes de te i, a continuació, cuina la teva civada. Hi ha infinites maneres de treure dels beneficis potencials del te verd tot el que es necessita és una mica de creativitat. Feliç cafè!
