Com a amant de la fruita, tendeixo a gravitar cap a menjar la meva fruita en lloc de barrejar-la o cuinar-la. Tot i això, sempre arriba un moment en què la nevera està plena de fruites i no hi ha manera de menjar-ne tot abans que la fruita vagi malament. La solució? Agafeu la fruita que no vulgueu menjar (normalment maduixes i mangos que no siguin prou dolços) i llenceu-la al congelador.
Consell: si voleu congelar un mango, talleu-lo primer. M’ho agrairàs més endavant. A continuació s’explica com tallar-lo .
El pròxim dia estiuenc, agafeu fruita fresca, una mica de fruita congelada i barregeu-les per fer un deliciós batut refrescant.
quant de sucre hi ha en una bola de foc
Batut de fruites sobrants: edició Mango i maduixa
Foto de Jocelyn Hsu
Fàcil Temps de preparació: 3 minuts
Temps de fusió: 1 minut
Temps total: 4 minuts
Racions: 2
Ingredients:
1 mango, tallat a trossos o daus
3-4 maduixes
1 grapat petit de nabius
2 cullerades de mel o agave
Direccions:
1. Afegiu la fruita a la batedora. Afegiu més d'una fruita per obtenir un sabor més fort.
Consell: poseu primer la fruita “més suau”. Si una fruita és fresca mentre que les altres estan congelades, poseu-la primer.
Foto de Jocelyn Hsu
com fer el te verd menys amarg
2. Afegiu el vostre edulcorant natural (mel o agave) i algun tipus de líquid, com suc de fruita, aigua o llet no lactosa. Si no es barreja prou bé, afegiu-hi més líquid.
Foto de Jocelyn Hsu
4. Barregeu fins que quedi homogeni.
Foto de Jocelyn Hsu
5. Aboca el batut i gaudeix!
Foto de Jocelyn Hsu
Amb una recepta tan senzilla com aquesta, podeu acompanyar totes les fruites fresques, totes les fruites congelades o qualsevol barreja entremig. Tingueu en compte que com més fruites congelades tingueu, més espès serà el batut. En algun moment, fins i tot és possible que arribeu a la 'beguda' i haureu de treure una pràctica cullera dandy per consumir el vostre batut.
quin és l'alcohol més fort del món
Com això? Ens ho vam imaginar. Per què no ho fixes?
