Us sembla 'atractiu nutrició fresca' en forma de galeta gegant? Si sou com la majoria de persones sanes i de tant en tant gaudiu d’una delícia dolça, és ple de proteïnes Cookie completa de Lenny i Larry sona com un somni fet realitat.
Foto cedida per Yasi Emamian
Vaig sortir i vaig provar tots els sabors que podia trobar a les botigues properes. Vaig poder aconseguir el meu pastís d’aniversari, xocolata doble, mantega de cacauet, xocolata, panses de civada i espècies de carbassa. Deixeu-me dir-vos que el sabor i la textura segur que no decebran. Les galetes són humides, denses, ENORMES i tenen un gust fresc de la fleca.
Em preguntava: eren certes les afirmacions sobre salut de l’empresa? Com es comparen les estadístiques de salut amb les d’una galeta normal aproximadament de la mateixa mida?
Foto cedida per GeorgiAnna Carbone-Wynne
Per fer aquesta comparació, estic fent servir la clàssica galeta de xocolata. Estic comparant una galeta completa amb una de Starbucks - una delícia aparentment inofensiva per prendre juntament amb el cafè de la tarda.
Per començar, la mida de la porció de la galeta completa és la meitat de la galeta, és a dir, 57 grams. Per ser real, qui només menja la meitat d’una galeta? Anem fent servir totes les estadístiques de la galeta completa (114 grams). La galeta de referència d’Starbucks és una mica més petita, amb un pes de 85 grams.
Calòricament, aquestes galetes no són molt diferents. La galeta clàssica d’Starbucks és de 370 calories i la seva contrapart més sana és de 380 per a la galeta completa, tenint en compte que la galeta completa és més gran. Més galetes per la mateixa quantitat de calories? Ja hi estic.
La principal afirmació de Lenny i Larry és que produeixen galetes de proteïnes, així com comparar el contingut de proteïnes de les dues galetes. La galeta normal conté 4 grams de proteïna, mentre que la galeta completa conté una enorme quantitat de 16 grams. N’hi ha prou per classificar-lo com a “bona font de proteïna . '
Foto cedida per @fitnesswithrachel a Instagram
Fibra Per tant, la galeta completa té 6 grams i la de Starbucks té 2 grams. La galeta completa té 12 grams de greix i la galeta Starbucks en té 19. Dels 19 grams de greix de la galeta Starbucks, 12 grams són saturat , (no és saludable), mentre que només 3 dels 12 grams de greix de la galeta completa estan saturats.
A més d’aquests factors, la galeta completa es troba per sobre de la galeta Starbucks a l’escala de valors nutricionals. Això es deu al fet que la galeta completa també és vegana, no OMG , i kosher. A més, no conté xarop de blat de moro ric en fructosa, ni colesterol, ni edulcorants artificials ni alcohols de sucre. No es poden dir totes aquestes coses per a la galeta Starbucks, o per a la majoria dels aliments en general, per ser sincer.
Aquestes diferències esmentades fan que la Cookie completa sigui bastant desitjable. Tot i això, les dues galetes s’alineen de manera força uniforme en alguns aspectes. Per una banda, tots dos tenen uns 30 grams de sucre. Això vol dir que ambdues llaminadures s’han de considerar només això: TRATA. El fet que la galeta completa tingui alguns avantatges afegits no contraresta el fet que contenen molt sucre.
Foto cedida per @spoon_wfu a Instagram
A més de tenir un contingut elevat de sucre, ambdues galetes contenen al voltant de 50 grams d’hidrats de carboni, i la Cookie completa supera la de Starbucks amb 4 grams addicionals. Els hidrats de carboni són essencials per a tot tipus de funcions. No obstant això, un excés pot provocar un augment de pes i altres perills per a la salut.
Un factor nutricional que la galeta Starbucks és realment millor que la galeta completa és el contingut de sodi. La galeta completa conté aproximadament el doble de sodi que la galeta Starbucks.
Foto cedida per @sugarandicing a Instagram
No es pot negar que les galetes són delicioses. De tant en tant fan un postre o un aperitiu fantàstic quan desitgeu alguna cosa que tingui gust de la infància i us faci sentir càlid i borrós des de dins.
Basant-se en aquesta anàlisi, fins i tot la galeta completa o 'galeta saludable' és una cosa que s'ha de menjar amb moderació. Té alguns avantatges en comparació amb les galetes habituals i s’adapta al públic amb restriccions dietètiques, però no és necessàriament saludable menjar cada dia.
No us deixeu enganyar pel màrqueting i mantingueu les galetes com a delícies, no com el vostre aperitiu diari.
