Ah, Miami. Un lloc ple de platges, vaixells i begudes alcohòliques. Un lloc que anomeno a casa. L’estiu a Miami és un dels millors moments. Fa calor i humitat, de manera que viviu a la platja i probablement us heu posat 6 tonalitats més fosques del que soleu ser.
Però, parlant per experiència, l'estiu a Miami també pot ser increïblement avorrit de vegades. Si no esteu bronzejant, passejant per Wynwood o enganxant els clubs, probablement estigueu enganxats al sofà mirant que Orange is the New Black. Tot i que no hi ha res dolent en això (en sóc culpable), aprofiteu la increïble escena gastronòmica de Miami i aneu a alguns llocs d’accés. La gent preciosa del temps, comença a menjar.
1. A.C’s Icees
Foto de Katie Cruz
Fins als meus dies a Ransom Everglades Middle School, on em vaig unir al 'club ambulant' només perquè pogués comprar uns bons ole A.C's Icees, sense oblidar A.C és l'home. A.C dirigeix el camió icee i ofereix gelats, gossos calents, aperitius, begudes i fins i tot roba per comprar. No mentiré, compraria una samarreta de A.C’s Icees i la balancejaria mentre sorpava la mevaPina Colada.
2. JugoFresh
Foto cedida per @jugofresh a Instagram
JugoFresh simbolitza la moda de menjar saludable de Miami que va començar cap al 2013. Dit curiós, en realitat vaig treballar a JugoFresh durant gairebé un any, i no sóc un per presumir, però podria fer un bol amb bombes acai.
Però, JugoFresh no només ofereix bols, sinó que té una gran varietat d’increïbles sucs premsats en fred, trets de benestar (ja estaria mort si no fos pel seu tret de Saca Lo) i aperitius sense gluten o vegans i menjars oferts. A més, el propietari del negoci, Matthew Sherman , és una de les persones més simpàtiques on podríeu treballar.
3. Dental
Foto de Katie Cruz
Ja sigui que busqueu els seus increïbles panets de porc, les seves amanides salades, els seus saborosos cols de Brussel·les o els seus especials de postres cada dia de gust, esteu encantats. De debò, no se m’acut cap moment en què no he gaudit del meu temps a Gigi i probablement hi he estat 30 vegades en els meus 21 anys.
4. Cafè triple
Foto de Courtney Susskind
En un món on les cites comencen ràpidament, només té sentit que les tendències bàsiques alimentàries segueixin sent atractives i les de Threefold pa torrat d'alvocat és només això, bàsic i deliciós. Threefold Cafe us acollirà amb les seves vibracions de moda i els seus plats salats. A més, el propietari és australià, de manera que és probable que us trobeu desgavellat pel seu accent mentre també hi sigueu.
5. El bunyol salat
Foto de Katie Cruz
La línia pot embolicar-se al voltant del bloc, però cada minut d’espera val la pena. Confia en mi, un cop prengueu una mossegada d’un dels seus bunyols, les llàgrimes felices començaran a fluir pel vostre rostre. I ah, sí, endevina què? Aquest bunyol de Samoa inspirat en Girl Scout és lliure de gluten I vegà, de manera que és tècnicament sa, oi?
6. Coyo Taco
Foto cedida per @coyotaco a Instagram
He d’admetre que els tacs han de ser el meu menjar preferit, sobretot quan es mariden amb margarites. I, per sort per a nosaltres, Coyo Taco només té això: tacos saborosos i margaritas encara més saboroses. A més, Coyo Taco té un tipus de barra amagada i parlant a la part posterior, on es pot fer un moviment mentre es beu la margarita.
7. GreenStreet Cafe
Foto de Katie Cruz
Saltaria la classe el meu darrer any de HS (ho sento, mare), així que podia prendre un brunch al GreenStreet Cafe. És al cor de Coconut Grove i té un dels millors berenars de la història. El meu favorit personal, són els panellets de canyella. Jo m’omple només mirant-los.
8. Whip’n Dip
Foto de Courtney Susskind
Les paraules no poden descriure el meu amor etern per Whip n Dip. Aquesta gelateria de propietat familiar és al costat de Sunset i té el millor gelat de Miami. Una afirmació audaç, ho sé, però dic la veritat. I no només s’aturen als gelats, sinó que les seves tasses de galetes són les més grans de tots els temps.
9. Sra. Cheezious
Foto de Katie Cruz
Amb dues ubicacions, una a Coral Gables i una altra a Biscayne, la senyora Cheezious és un lloc ideal. Vull dir, a qui no li agrada formatge a la graella ?
10. Fireman Derek’s Bake Shop
Foto de Katie Cruz
Aquest forat al forn de la paret es troba al cor de Wynwood, on s’uneixen hipsters i creadors de tendències. És propietat i explotació d’un antic bomber que tenia el somni de ser propietari d’una fleca. I per sort per nosaltres, va complir el seu somni i va crear els pastissos més dignes d’insta i baba.
11. Barra de suc de rusc
Foto de Katie Cruz
Qui sabia que el menjar sa podria semblar tan bonic i també tenir un sabor increïble? Aquest forat al restaurant de la paret ofereix alguns dels menjars vegans més deliciosos i sucs i batuts acabats de fer a Miami.
12. Pastissos de conillets
Foto de Katie Cruz
Si algú m’hagués dit que voldria magdalenes veganes i sense gluten més que les normals, t’hauria dit boig, però Bunnie Cakes m’ha demostrat que m’equivoco. Des de la clàssica vainilla fins als no tan típics pastissets de fruita de la passió, aquesta fleca no falla mai. Tampoc fa mal que les seves magdalenes estiguin totes ben decorades.
13. Rosa gran
Foto de Katie Cruz
Precaució: no entreu a menys que estigueu preparats per a un menjar abundant i abundant. A Big Pink, pot estar segur de no deixar mai la gana sense lamentar-se. El menú és tan gran que pot ser que tingueu ansietat per què escollir, però no us preocupeu, per experiència personal he après que, independentment del que escolliu, mai no us podreu equivocar.
14. Rok Brgr
Foto de Katie Cruz
La majoria de la gent només ve a Rok Brgr per les seves sucoses i escandaloses hamburgueses, però també n’és segur fes una ullada al berenar de diumenge . Qui ha pensat a servir mac i formatge com a plat d’esmorzar és un mal geni i els saludo per això.
15. Makoto
Foto cedida per @allieraijman a Instagram
Si mireu Makoto a qualsevol pàgina de les xarxes socials, trobareu infinites fotos de tonyina picant a la part superior d’arròs enganxós i per una bona raó. A part de la increïble cuina asiàtica, l'ambient és relaxant i romàntic al cor de les botigues de Bal Harbour. Atureu-vos a dinar o sopar i no us decebrà.
16. Cranc de pedra de Joe
Foto de Courtney Susskind
Els crancs de pedra de tots els crancs de pedra. Joe’s és un lloc ideal per menjar quan estan de temporada. No mengeu marisc? Encara us pot deixar impressionar el pollastre fregit i els plats secundaris. Prepareu-vos a esperar una estona, ja que no es fan reserves, però confieu en mi, val la pena esperar.
17. Barton G.
Foto cedida per @bartongmia a Instagram
Si busqueu un sopar divertit i entretingut, Barton G. serà el vostre recorregut. Creieu que només esteu demanant un bistec estàndard en un plat blanc? Mal. Us sorprendrà de la millor manera en la presentació de tots i cadascun dels plats demanats.
18. Coll Blau
Foto de Courtney Susskind
Situat entre els motels de Biscayne Blvd., trobareu Blue Collar que serveix menjar confortable amb un toc. Tant si teniu ganes d’esmorzar, menjar o sopar, les vostres papilles gustatives cantaran al final de qualsevol àpat aquí. Assegureu-vos de no marxar sense provar el seu pastís de xocolata (confieu en mi).
19. Mojo Donuts
Foto de Katie Cruz
Què hi ha de millor que els bunyols? Donuts gourmet coberts i farcits de tots els vostres somnis gastronòmics. És possible que no us trobeu acabant una caixa sencera abans ni d’arribar a casa i definitivament no ho sé per experiència personal ni res ...
20. Icebox Cafe
Foto cedida per @theiceboxcafe a Instagram
Hi ha un motiu pel qual Oprah ha anomenat el pastís de 'bomba de xocolata' de Icebox un dels seus favorits. I vull dir, qui voldria discutir amb Oprah? Ves a comprovar-ho tu mateix i mira.
21. Talavera Cuina Mexicana
Foto cedida per @spideylikesburgers a Instagram
Quan arribin aquestes ganes de guacamole i patates fregides, assegureu-vos de parar a Talavera a Coral Gables. Proveu la margarita de jalapeno de pinya mentre hi esteu, no us penedirà.
22. Porcí
Foto cedida per @swinesouthern a Instagram
Vine a Swine per un paradís per als amants de la carn. La seva hamburguesa no en té una, sinó dues empanades, i també està coberta d’unes de les millors cansalades que he tingut el plaer de menjar. La copa del pecador és una cosa que no s’ha de perdre. Aposteu que després haureu de muntar els pantalons elàstics.
23. Choices Cafe
Foto de Courtney Susskind
Quan necessiteu un descans de tots els greixos i postres que heu menjat, Choices us rescata amb menjars vegans i ecològics. Ni tan sols faltarà la carn després de menjar aquí.
24. Taco nu
Foto de Katie Cruz
els comensals condueixen i busquen a san francisco ca
Tothom necessita tacos a la seva vida i Naked Taco és el lloc on aconseguir-los. I siguem reals, res no va millor amb els tacs que algunes margarites. Naked Taco no només té menjars fantàstics, sinó que també és un ambient modern i modern a la vora de l’aigua, de manera que realment no hi ha res més que pugui desitjar.
25. Mandolina Aegean Bistro
Foto cedida per @kgohhsnap a Instagram
Oh mandolina, com t'estimo i desitjo que un noi em porti a una cita aquí (autopromoció descarada, però el que sigui). Aquest petit restaurant grec interior / exterior es troba al cor de Midtown Miami i l’ambient romàntic sens dubte us farà gaudir de l’humor ... per menjar, és clar.
26. The Daily Creative Food Co.
Foto de Courtney Susskind
The Daily Creative Co. és un lloc fantàstic per assolir quan no es pot saber exactament què vol menjar. Voleu un entrepà? N’han aconseguit molt. pa torrat a la francesa ? Això també. Amanides? Sí, ho dius i el tenen, i per no parlar, tot el menjar és de qualitat A. Realment no et pots equivocar.
27. punxa Factory
Foto cedida per @thenaughtyfork a Instagram
He d’admetre-ho, estic molt trist que em va costar tant portar el cul mandrós a Pincho Factory. Un cop vaig trepitjar Pincho, no vaig voler marxar mai. El menjar aquí és tan, tan bé que la vostra panxa us ho agrairà. Us proposo anar a l’hamburguesa tostone o a un dels arrossars: són humits.
28. Baoli
Foto de Courtney Susskind
Agafeu les vostres amigues un dimecres a la nit i aneu a 'El meu xicot està fora de la ciutat' de Baoli, on podreu beure i ballar fins que surti el sol. Per descomptat, si beure no és el vostre, podeu seure i sopar en els seus plats d’estil mediterrani que sempre agraden a la gent.
29. De Perricone
Foto cedida per @perricones a Instagram
Perricone’s és un restaurant italià que resideix al poble de Mary Brickell, situat als afores del bullici del centre de la ciutat. Aquest restaurant interior / exterior té un ambient romàntic amb verd i il·luminació de corda que sovint s’acompanya d’una actuació musical en directe.
Assegureu-vos de dirigir-vos a dijous pel seu Especials de pasta de 10 dòlars .
30. Local
Foto cedida per @lokalcoconutgrove a Instagram
Sincerament, no hi ha res com fer un mos a una gran i sucosa hamburguesa. Vull dir, entenc i respecto a aquells que són vegetarians o vegans, però si sabessin el que els faltava a Lokal potser canviaria de manera.
31. pura Vida
Foto cedida per @thenaughtyfork a Instagram
Pot ser que es consideri bàsic si us dirigiu a Pura Vida per obtenir un bol acai, però els que odien odiaran i els bols acai encara prosperaran. Són deliciosos, són 'sans', són tot el que un amor bàsic estima.
32. Zak el forner
Foto cedida per @zakthebaker a Instagram
Mai no vaig saber que el pa sense gluten podia tenir un gust tan bo fins que vaig prendre un mos de l’increïble pa de Zak The Baker. De debò, és deliciós.
33. Wynwood Kitchen & Bar
Foto cedida per @wkbmiami a Instagram
Fins avui, Wynwood Kitchen & Bar és un dels meus llocs preferits. Està situat al cor de les tan fotogràfiques fotografies de Wynwood Walls, que us ofereixen oportunitats instantànies, alhora que us omplen de plats inspirats en tapes. El guacamole s’ha de morir. De debò, només les fitxes podrien fer plorar de felicitat.
34. L’Havana, 1957
Foto de Katie Cruz
Els peeps cubans s’uneixen. Amb l'ubicació de Brickell i South Beach, l'Havana 1957 és una manera excel·lent de solucionar el menjar cubà. Al meu dia he tingut una bona quantitat de menjar cubà i em recordo que l'Havana 1957 és gairebé tan bona com es fa. Us proposo que proveu els camarones al aljillo (all i gambes d’oli per a tots els gringos que hi ha), són súper salats i saborosos. I mentre hi estigueu, combina-ho amb un mojito tradicional cubà.
35. Menjar Wine Bar
Foto cedida per @thenaughtyfork a Instagram
El nombre de sopars nocturns de noies que han tingut lloc a Cibo Wine Bar és probablement molt superior al que es podria esperar. Aquesta cuina italiana és un dels llibres. De debò, el el menú està a punt .
36. Michael’s Genuine
Foto cedida per @michaelsgenuine a Instagram
El Design District és la llar de diverses botigues de gamma alta, però també de restaurants moderns, i Michael’s Genuine és una cosa que no s’ha de perdre. La majoria dels plats estan destinats a ser compartits, així que prepareu-vos per provar tants plats com pugueu.
37. Yardbird
Foto cedida per @ybsouthern a Instagram
Pollastre fregit, mac i formatge, galetes, la llista continua per a totes les comoditats del sud que Yardbird serveix en un entorn de moda a South Beach. Són especialment coneguts pel berenar de cap de setmana que farà que la panxa estigui tan contenta que fins i tot pugueu començar a utilitzar la paraula 'tots'.
38. Juvia
Foto cedida per @jovana_realestate a Instagram
Aquest restaurant al terrat té vistes a tot Lincoln Road i serveix alguns dels millors menjars que he tingut el plaer de menjar. És bastant car , de manera que és possible que vulgueu que els vostres pares us tractin.
39. El Gabianno
Foto cedida per @sdaccache a Instagram
No només es dispara el menú i l’ambient increïble, però els cambrers us reben entrants gratuïts com xips de carbassó i formatge acabat de picar. Però, faci el que faci, no et perdis tots els seus increïbles plats de pasta i el seu pa d’all salat.
40. Visa 01
Foto cedida per @thenaughtyfork a Instagram
És pizza, cal dir-ne més? En realitat, sí, no he acabat. Pizza estrella coberta amb ricotta i l’escorça s’omple de formatge. Només això us hauria de fer saltar al cotxe ara mateix per provar aquest plat que val la bava.
41. Morgans
Foto de Courtney Susskind
Una vegada vaig esperar una hora a la cua per provar el brunch del cap de setmana de Morgan i és una de les millors decisions que he pres mai. Les torrades franceses amb mantega de canyella i xarop d’auró, entrepans de gofres i pollastre fregit, i per no parlar de les galetes que es fonen a la boca, us demanaran que torneu.
42. Gossos dolços
Foto cedida per @thenaughtyfork a Instagram
Res és millor que un gos calent clàssic d’un estadi esportiu, excepte potser un gos amb un ou fregit, plàtans i cebes fregides. Sweet Dogs ofereix una àmplia varietat de hotdogs, la majoria dels quals porten el nom d’equips esportius de Miami. Un gran avantatge és que no utilitzen res més que ingredients frescos a la carn i a les cobertures.
43. KYU
Foto cedida per @kyumiami a Instagram
Quan vulgueu gaudir d'un bon menjar, premeu KYU a Wynwood per gaudir de menjar japonès increïble. L’ambient elegant i atractiu us atraurà i els bollos al vapor no us deixaran mai ganes de marxar.
44. La Sandvitxeria
Foto de Becca Holstein
Amb una ubicació a Brickell i South Beach, La Sandwicherie serveix alguns dels entrepans més satisfactoris que mengeu mai. Assegureu-vos de provar la vinagreta gratuïta a les taules, ja que és un carregador de jocs.
45. La casa local
Foto cedida per @thenaughtyfork a Instagram
com obrir un coco sense pell
Qualsevol lloc que tingui un brunch diari rep automàticament una A al meu llibre. Fins a les 5 de la tarda cada dia podeu gaudir d’un plat d’ous benedictes o panellets de plàtan dins del luxós Sense Beach House Hotel. I mentre hi sigueu, assegureu-vos de provar l’exclusiva hamburguesa per gentilesa de @thenaughtyfork a Instagram.
46. OMS
Foto cedida per @kushwynwood a Instagram
Com que és el restaurant germà del Lokal, ja es pot suposar que el seu menjar és deliciós. Aquesta hamburguesa de Wynwood em fa salivar només pensant en una de les seves hamburgueses. Hi ha una raó per la qual un d’ells ha estat classificat com el millor a Miami.
47. Espècie marina
Foto cedida per @monicabair a Instagram
Des de les seves vibracions aquàtiques i preus increïbles per a l’hora feliç, fins a les pizzes gourmet i humides, Seaspice no decebrà . Feu que el vostre xicot, xicota, gos, gat, mare, pare o el vostre amic sense llar al carrer, seureu i relaxeu-vos mentre extreu el vostre cor petit.
48. El pelicà rovellat
Foto de Katie Cruz
Quan fa bon temps a Miami (però a qui bromem, aquí sempre és agradable) res és millor que menjar fora de l’aigua. El Rusty Pelican posa en marxa una mica les seves vistes a l’horitzó de Miami.
49. Prime 112 / Prime Italian / Prime Fish
Foto de Katie Cruz
Si hi ha un lloc on necessiteu definitivament menjar a Miami, són els restaurants Prime essencials. No us sentiu malament ordenant tots els guarniments, valen la pena el preu (calòricament i amb diners). Tampoc no sabeu mai amb quina celebritat us podreu trobar en aquests restaurants elegants (tos, tos dels Kardashians).
50. Versaille’s
Foto cedida per @loloharell a Instagram
Versalles és el meu terreny sagrat. És el menjar de la meva gent. Ho dic, però realment probablement sóc la galona cubana més blanca de tota la terra. Però vaja, això no m’impedeix gaudir de tota la deliciosa cuina cubana. Versalles és l’epítome del que la gent veu com a cuina de Miami. Detingueu-vos a autèntics entrepans cubans, tostones, arrossos i frijoles i, per descomptat, cafè cubà.
