pura Vida s’obrirà a l’edifici Hillel a mitjans d’abril. Per a alguns, aquest serà el dia en què finalment podran acomiadar-se de la zona de menjars i per a altres, serà el dia en què finalment podran prendre un bon àpat al campus. pura Vida actualment té una ubicació a South Beach, on serveixen aliments sans i rics en nutrients des del 2008, i ara el porten al campus de la Universitat de Miami. Tindran una gran varietat de menjar al menú, inclosos bols d’acai, batuts, esmorzars, sucs, tirs de benestar, bols, embolcalls, aperitius, cafè i tes. Tot i que tot el menú sembla increïble, aquí teniu alguns dels plats que em fa més il·lusió provar.
Bols i batuts d’Acai
Tot i que he tingut una bona part del vostre habitual bols acai , Mai he tingut un bol PB Energy, que estarà encès Pura Vida 's menú. Aquest bol es fa amb acai brasiler orgànic cru barrejat amb mantega de plàtan i plàtan, i després es completa amb maduixes, plàtans, granola vegana i sense gluten, baies de goji, estelles d’ametlles i puntes de cacau. Després de tenir classe de 9:30 a 14:00, definitivament necessitaré aquesta energia. També estic desitjant provar el batut Welcome To Miami que es farà amb fruita de la passió, mango, plàtan i mel.
Esmorzar tot el dia
Tot i que la majoria de la gent del campus d’UM probablement estigui més emocionada de provar els diversos brindis d’alvocat al menú, en realitat estic desitjant el Sofi Lox Bagel, perquè sóc al·lèrgic a l’alvocat i recentment també m’he convertit en una persona bagel enorme. Aquest bagel es servirà amb crema de formatge, salmó fumat, tomàquet a rodanxes, ceba vermella i microgreens.
Bols
Realment no puc creure que pugui aconseguir aquesta bellesa al campus. El bol de salmó Mango inclou salmó rostit al forn, quinoa orgànica, ruca, alvocat, tomàquet cherry, mango, espinacs, col en vinagre i pura Vida salsa. I, per descomptat, com que sóc al·lèrgic a l’alvocat, prego perquè puguin deixar els ingredients fora de la vostra petició.
Embolcalls
Aquest embolcall Adashah de Kale Caesar està fet amb col arrissada, adashah vegana (proteïna a base de llenties), crostons de gran gra, formatge parmesà i amaniment de cèsar casolà. També inclou una amanida lateral, pura Vida de salsa i embolcall d’espinacs, embolcall sense gluten o embolcall integral.
Tot i que mai ho he intentat pura Vida , He sentit coses sorprenents sobre els seus Ubicació de South Beach i no puc esperar per provar tot el que he assenyalat més una tona d’altres plats al menú. Per comprovar-los vosaltres mateixos, dirigiu-vos a l'edifici Hillel del campus de diumenge a divendres de 7 a 19 h, amb l'excepció del divendres quan tanquen a les 15 h. I sí, ho has llegit bé. pura Vida obre els diumenges per a algun club pre i / o post Richter grub. Consulteu les actualitzacions sobre quan s’obriran el seu Instagram .
