Quan busqueu un plat contundent i reconfortant per satisfer les vostres penes de gana, aquesta combinació salada de patates, nata i cansalada és un plaer segur. Mai no endevineu que aquest plat calent comença amb una llauna de sopa comprada a la botiga i es pot preparar en menys de 20 minuts.
Fàcil
Temps total: 20 minuts
Racions: 2
Ingredients:
1 llauna de crema de sopa de patata
¼ tassa de formatge cheddar triturat
1 patata vermella, tallada a daus
2 rodanxes de cansalada, trossejades
2 cebes verdes, tallades a rodanxes fines
Direccions:
1. Fregiu cansalada a la cassola fins que quedi cruixent. Retireu-ho i deixeu-ho refredar sobre un paper absorbent durant 5 minuts.
2. Llenceu el greix de cansalada del cassó.
3. Rentar i pelar la patata. Daus a daus en trossos petits de mida mossegada.
4. Coeu la patata en una cassola fins que estigui rossa, uns 10 minuts.
5. Afegiu sopa de patata i coeu-la a foc mitjà durant uns 6 minuts.
6. Introduïu la sopa de cullerot en dos bols per servir i escampeu-la amb formatge, cansalada i cebolletes.
