La qüestió de la inseguretat alimentària és generalitzada als Estats Units, amb més 34 milions de persones, inclosos 9 milions de nens , qualificant com a inseguretat alimentària. Tot i que aquest no és un problema nou, la pandèmia ha empitjorat les coses de manera significativa, especialment a les comunitats minoritàries que ja estan experimentant tarifes més elevades de inseguretat alimentària.
Què és la inseguretat alimentària?
Així que fins i tot el que és inseguretat alimentària ? Segons Alimentant Amèrica , la inseguretat alimentària es pot definir com 'una manca d'accés coherent a aliments suficients perquè cada persona d'una llar pugui viure una vida activa i saludable'. No és difícil que ningú es torni inseguretat alimentària, amb coses com l'atur, la pobresa, la manca d'habitatge o la manca d'accés a l'assistència sanitària com a principals causes. La inseguretat alimentària és més freqüent a les zones rurals, on hi viuen molts deserts alimentaris , zones on escasses les opcions d'assegurament d'aliments saludables per menjar.
Quins són els impactes de la inseguretat alimentària?
Els impactes de la inseguretat alimentària són massius i es senten a tota la llar. Nens que lluiten amb la inseguretat alimentària poden afectar el seu desenvolupament des de ben petits. Això pot provocar problemes socials, emocionals i relacionats amb la salut addicionals per a aquests nens a mesura que envelleixen. Adults que lluiten amb la inseguretat alimentària són propensos a nivells més alts d'estrès perquè sovint es veuen obligats a decidir entre pagar el menjar del mes o altres despeses, com ara els serveis públics.
Què pots fer per ajudar a combatre la inseguretat alimentària?
Comenceu localment i utilitzeu els recursos per ajudar-vos a esbrinar com i on podeu donar el vostre temps i diners. Ús Alimentant el mapa d'Amèrica per trobar un banc d'aliments a prop teu, i doneu qualsevol aliment addicional no perible que pugueu tenir. Organitzeu una festa de vacances i feu que els convidats portin articles per donar en lloc d'una ampolla per passar. Pots recollir-los tots i deixar-los al teu banc d'aliments.
Aquests bancs també necessiten sovint voluntaris per ajudar a empaquetar i distribuir els aliments. El mapa us permet veure els bancs que necessiten voluntaris si us interessa fer més que fer una donació. També podeu trobar minoristes que s'associen amb Feeding America per ajudar-vos amb les donacions el seu lloc web.
També els grups d'ajuda mútua de justícia alimentària local de Google a la vostra zona. Aquestes organitzacions tenen com a objectiu ajudar les persones amb inseguretat alimentària organitzant recollides d'aliments, instal·lant i mantenint rebosts comunitaris, proporcionant queviures gratuïtes i molt més.
Vols que s'escolti la teva veu? Podeu escriure als vostres polítics locals mitjançant Feeding America's forma prèviament escrita . El formulari us permet posar-vos en contacte amb els responsables polítics i fer-los saber que voleu veure els canvis.
A nivell més personal, pots fer un esforç conscient per consumir i malbaratar menys aliments . Guarda i menja les restes després d'un àpat i només compra el que realment necessites a la botiga de queviures per evitar l'excés de residus. Tu pots també començar a compostar com a forma addicional d'ajudar el medi ambient.
Necessites més inspiració? Els creadors de xarxes socials de TikTok han estat publicant vídeos que mostren com fan menjars utilitzant només articles de Dollar Tree. Va trucar un creador @dollartreedinner publica gairebé exclusivament idees de menjar amb productes de Dollar Tree, i aquest creador va cuinar un sopar d'Acció de Gràcies amb menjar de Dollar Tree . Altres creadors han estat filmant com ajuden a un nivell més local, com aquesta dona que fa entrepans per a United Way of Central Iowa. Programa “Sandvitxos que estalvien”. .
