Els gelats són ELS postres de l’estiu. Totes les seccions de congeladors de totes les botigues de queviures nord-americanes s’emmagatzemen amb un munt de sabors, marques i productes de gelats, des de gelats fins a paletes. És de coneixement comú els gelats no són les postres més saludables quan es consideren calories, greixos i sucre. Però és important tenir en compte que no totes les marques de botigues es creen per igual quan es tracta de nutrició de gelats.
Volia esbrinar com les marques de gelats populars s’apleguen entre elles al departament de nutrició i així em vaig decidir per sis de les més conegudes. Per a aquest article, he comparat ½ tassa de racions de gelat de vainilla i les he classificat en funció del seu contingut en greixos i sucres, així com de la naturalitat dels seus ingredients. Aquí estan, de menys a més saludables.
6. Haagen dazs
Foto cedida per @haagendazs_us a Instagram
Calories: 250
Greix total: 17 g
Greix saturat: 10 g
Greixos trans: .5g
Sucres: 19 g
Estàs sorprès? Tot i que compta amb la llista d’ingredients més “naturals” (només n’hi ha cinc), Häagen-Dazs pren el pastís (o direm gelats) per obtenir la major quantitat de greix de totes les marques de gelats considerades. D’alguna manera, aconsegueix ser l’única marca de gelats que he investigat sense calci i conté 0,5 grams de greix trans. Diguem que potser voldreu passar la propera vegada que us ofereixen una bola de Häagen-Dazs.
5. Ben i Jerry
Foto cedida per @benandjerrys a Instagram
Calories: 250
Greix total: 16 g
Greix saturat: 10 g
Greixos trans: .5g
Sucres: 20gr
Ben i Jerry's es troben en un segon lloc fins a l'últim lloc. Amb 20 grams de sucre en una sola porció, arriba a gairebé la quantitat total que se suposa que menja un adult en un dia sencer, a més de contenir el famós greix trans. Sembla que és possible que vulgueu plantejar-vos-ho també.
4. Baskin-Robbins
Foto cedida per @baskinrobbins a Instagram
Calories: 150
Greix total: 10 g
Greix saturat: 6 g
Greixos trans: 0g
Sucres: 11 g
Oh, Baskin-Robins, per què ens ho fas? Les coses no estan bé amb l’almívar de blat de moro com a quart ingredient que apareix a cada pinta. Qualsevol persona té cura d'alguns mono i diglicèrids ?
3. Conill blau
Cortesia de @blue_bunny a Instagram
Calories: 130
Greix total: 7 g
Greix saturat: 4g
el que té més proteïna de pollastre o gall dindi
Greixos trans: 0g
Sucres: 14 g
La nutrició de Blue Bunny coincideix amb la del número 2, però vés amb compte amb els ingredients. Inclouen xarop de blat de moro, mono i diglicèrids, gel de cel·lulosa i goma de gom un farcit econòmic fet amb pasta de fusta o cotó , brut! —i aromes artificials.
2. De Breyer
Foto cedida per @lovemybootyfoodie a Instagram
Calories: 130
Greix total: 7 g
Greix saturat: 4g
Greixos trans: 0g
Sucres: 14 g
Breyer’s es pren el gelat de vainilla MOLT seriosament. De fet, en tenen quatre varietats diferents. La seva vainilla natural no és cap broma i només consta de set ingredients.
1. Edy’s
Foto cortesia de @edys a Instagram
Calories: 100
Greix total: 3g
Greix saturat: 2 g
Greixos trans: 0g
Sucres: 13 g
Tenim un guanyador! Edy’s (o Dreyer’s depenent del lloc on visqueu) el manté real amb només ingredients reals en la seva vainilla i un nombre reduït al voltant. La propera vegada que desitgeu un gelat, busqueu el primer d’Edy. Però no ho oblideu, el gelat segueix sent un gelat: unes postres per sempre.
