De vegades, una amanida no n’hi ha prou. Potser sempre heu estat vegetarià, potser voleu provar-ho durant una setmana o potser només en busqueu un de nouDilluns sense carnmenjar. Ens hem unit amb els nostres amics a Topar-se per completar aquestes 29 receptes de farciment per convèncer els odiadors que menjar vegetarià és fantàstic.
1. Bangin ’Black Bean Burritos
Convertiu el dilluns sense carn d’aquesta setmana en dimarts de tac amb aquests nadons. Recepta aquí.
2. Estofat vegetarià casolà
Perquè el fred de l’hivern fa xuclar i això escalfarà el vostre petit cor dolç. Recepta aquí.
3. Roll-Ups de formatge a la planxa
Foto de Steph Cozza
Converteix el teu dinar infantil preferit en quelcom més divertit. Recepta aquí.
4.Hash de cigrons de poma
Cinc ingredients i vint minuts són tot el que es necessita per fer aquest plat AF elegant entre classes i feina. Receptaaquí.
5.Cistelles d’ous d’espaguetis
Foto de Mulin Xiong
Baix en carbohidrats, alt en proteïnes. A més, són molt macos. Receptaaquí.
6. Burrata Caprese Crostini
Foto de Max Bartick
No sabem la diferència entre crostini i pa torrat, però com que el pa torrat és #trendy, també ho és crostini. Recepta aquí.
7. Açai Bowl
Foto de Kristine Mahan
No ho podeu pronunciar, però sabeu que és bo per a vosaltres. Bonificació: aquest no té sucres ni edulcorants afegits. Recepta aquí.
8. Clàssic bols Bibimbap coreà
Foto de Marlee Goldman
Teniu ganes de menjar ètnic? Aquesta recepta fa quatre bols: perfectes per compartir amb els vostres companys de pis que no saben cuinar. Recepta aquí.
9.Zoats
Foto de Caitlin Shoemaker
Què són els zoats? Carbassó + civada = zoats, i és bàsicament el millor esmorzar de la història (o dinar, sopar o berenar ...). Receptaaquí.
10. Coliflor torrada sencera picant
Foto cedida per purewow.com
Per què rostir només les floretes quan es pot rostir tota la maleïda cosa? Recepta aquí .
11. Tarta de verdures rostides
Foto cedida per bonappetit.com
Oblida’t de la pizza: fes aquest híbrid quiche-tart. Recepta aquí .
12. Panellets de carbassa sobrants
Foto cedida per jamieoliver.com
Esmorzar per sopar? Crec que sí. Recepta aquí .
13. Espinacs Calzone
Foto cedida per food.com
Com que aquest només requereix farciment d'espinacs i formatge, podeu afegir el que vulgueu per millorar-lo encara. Recepta aquí .
14. Pizza de la Casa Blanca a la brasa
Foto cedida per countryliving.com
Gràcies als executius i ajudants de cuiners de la Casa Blanca, ara podeu menjar el mateix que el mateix Sr. President. Recepta aquí .
15. Scallion Pancake Challah
Foto cedida per mynameisyeh.com
Per a aquells dies en què només vulgueu barrejar totes les cultures, feu això. Recepta aquí .
16. Empanades de verdures amb galetes de moniato
Foto cedida per foodandwine.com
Els moniatos són bae. Recepta aquí .
17. Albergínia rostida a l'herba amb tomàquets i feta
Foto cedida per epicurious.com
una ampolla de vi pot emborratxar-se?
Serviu-lo amb una mica de cuscús i teniu un àpat perfecte. Recepta aquí .
18. Pastís de crep de bolets
Foto cedida per smittenkitchen.com
Gràcies als déus alimentaris per crear combinant les meves dues coses preferides: les creps i els pastissos. Recepta aquí .
19. Potstickers de verdures
Foto cedida per halfbakedharvest.com
Feu-ho per l'Insta. Recepta aquí .
20. Sopa de carbassa rostida amb mongetes
Foto cedida per cookieandkate.com
Aquest color sí. Recepta aquí .
21. Avocado Pasta
Foto cedida per iamafoodblog.com
Els alvocats són seriosament l’ingredient més versàtil SEMPRE. Recepta aquí .
22. Neules de Mac i Formatge
Foto cedida per iamafoodblog.com
És això la vida real ?? Recepta aquí .
23. Bunyols de verdures cruixents amb salsa de iogurt d’alvocat
Foto cedida per jessicagavin.com
Verdures triturades FTW. Recepta aquí .
24. Pebrots Shishito rostits
Foto cedida per loveandlemons.com
Si mai no heu provat els pebrots shishito, ara és la vostra oportunitat. Recepta aquí .
25. Fideus d’all Soba i Carabassó
Foto cedida per naturalelella.com
Noodling: verb. Com a dins, 'Aquesta nit faré carbassons per sopar'. Recepta aquí .
26. Miso Ramen Vegà ric i cremós
Foto cedida per seriouseats.com
Per tant, potser aquest sigui una mica més avançat, però un estudiant universitari famolenc ha de fer el que ha de fer un estudiant universitari famolenc. Recepta aquí .
27. Rotllets de primavera vietnamites amb tofu cruixent
Foto cedida per minimalistbaker.com
Tan fresc, tan net. Recepta aquí .
28. Hamburguesa de bolets de Portobello amb Chimichurri d’alvocat
Foto cedida per foodiecrush.com
Literalment, podríeu canviar qualsevol carn pel sagrat bolet Portobello. Serviu-la als vostres amics que mengen carn i us prometo que els encantarà. Recepta aquí .
29. Tofu vegetarià de mapo
Foto cedida per cooking.nytimes.com
Els plats tradicionals de tofu mapo tenen carn de porc o vedella, però aquest substitueix els bolets shiitake per una versió vegetariana deliciosament. Recepta aquí .
