La salsa picant pot ser el condiment universal. Podeu posar-ho literalment a qualsevol cosa i obtenir resultats estel·lars: hamburgueses , ous, alvocat, BLT , coliflor, i fins i tot mantega de cacauet .
Dit això, és essencial saber quina marca i sabor de la salsa picant és la millor, sobretot si us considereu un veritable amant de la salsa picant.
Hi ha centenars d’opcions, però n’hem pentinat 27 per mostrar-vos quines haurien de ser les vostres millors opcions.
A més d’una breu descripció del sabor, cada salsa picant es classifica en una escala de calidesa totalment professional i legítima de l’1 al 10. Penseu que un 1 té menys espècies que un got de llet gelat, mentre que un 10 és l’equivalent a un llançador de flames a la llengua.
Mireu aquestes salses calentes si voleu augmentar la calor durant el vostre pròxim àpat:
Bull Snort Butt Burner Salsa de pebre Jalapeño
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació de calidesa: 2
Aquesta salsa calenta suau té un sabor excel·lent, però només atrapa un 2 a l’escala de calidesa. Té un subtil sabor a llima que complementa els jalapeños com un encant. No us podeu equivocar si afegiu això a qualsevol plat mexicà per obtenir una mica de sabor addicional.
Salsa calenta Bite Me Lime-Cilantro
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació d’acidesa: 2,5
Aquesta salsa picant fresca i dolça és un sabor explosiu de llima i coriandre (el nom ho diu tot).
Amb prou feines supera un 2,5 a l’escala de calidesa, de manera que doneu-li a les vostres amistats als quals no els agrada el menjar picant. El maridatge perfecte ha de ser tacs de gambes. O això, o un sandvitx de pollastre.
Refredar com una salsa calenta de cogombre
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació d’acidesa: 2,5
Aquesta salsa és realment tan fresca com un cogombre i només guanya un 2,5 a l’escala de calor.
És un refrescant refresc tropical amb tocs de mango, taronja i llima, i només un lleuger balanç de calor. Proveu-lo amb un tros de pollastre o peix a la planxa.
Salsa Turbo Conch
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació d’acidesa: 3
Aquesta salsa turbo Conch és un regal de Déu pel que fa al sabor. Només pot tenir un 3 a l’escala de calidesa, però el seu sabor dolç i picant no té rival.
Old Season Seasoning pot ser el més semblant a descriure-ho, però feu-vos un favor i comproveu-ho vosaltres mateixos. Els mariscs no seran mai el mateix sense ell.
Zombie Cajun Salsa calenta amb all de doble protecció
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació d’acidesa: 3
Aquesta salsa picant és l’equilibri perfecte entre all i vinagre. Aconsegueix un 3 a l’escala de calor, cosa que la converteix en una opció fantàstica per a algú que no estima molta calor. Ideal per a gambes, serveix com a marinada de pollastre.
McIlhenny Co. Salsa Tabasco de pebrot verd
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació d’acidesa: 3
Aquesta salsa picant de vinagre és definitivament el més suau, amb només 3 a l’escala de calor. Si no busqueu molta calor, és un complement perfecte per a qualsevol plat de marisc.
puc fer servir sabó normal en un rentaplats
Hog’s Breath Green Hot Salsa
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació d’acidesa: 3
La salsa calenta verda de Hog’s Breath és una altra gran salsa a base de jalapeño, amb un sabor similar al vinagre que la salsa Tabasco de pebre verd. Fins i tot empata a la calor, marcant encara 3 en l’escala de calor.
Salsa picant de pebrot verd Cholula
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació d’acidesa: 3,5
Per a aquells que no estigueu bojos d’una tona de calor, les salses calentes a base de jalapeño com aquesta són l’equilibri perfecte entre calor i sabor.
Aquesta marca clàssica de Cholula (amb una puntuació de 3,5 calidesa) utilitza una base de vinagre agradable que es talla en espècies, cosa que el converteix en un candidat perfecte per a una marinada de carn.
Louisiana, la salsa picant d'all perfecte rostit
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació d’acidesa: 3,5
Aquesta salsa calenta a base d’all suau fa malabars amb un sabor fumat per una banda i una pinça d’all dolç per l’altra. Afegiu-ho a una puntuació de 3,5 a l’escala de calidesa i obtindreu un adob excel·lent per a tot tipus de carns.
Blair’s Jalapeño Death Salsa amb Tequila
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació de calidesa: 4
No deixeu que el nom us enganyi. Aquesta salsa de jalapeño té més sabor a llima que qualsevol altra cosa, aconseguint un 4 sòlid a l’escala de calor. Amb notes de pebre i coriandre, és la salsa perfecta per afegir tacs de peix fresc .
McIlhenny Co Salsa de pebre Chipotle Tabasco
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació de calidesa: 4
Podeu tastar els pebrots chipotle en aquesta salsa picant fumada. És una addició deliciosa als burritos, i no massa picant, amb només un 4 de cada 10 a l’escala de calor.
Louisiana la salsa picant de pebrot rostit perfecte
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació de calidesa: 4
Es tracta d’una salsa picant fumada i salada amb un fort to de pebre. El seu picant només aconsegueix aconseguir un 4 a l’escala de calidesa, tot i que converteix aquesta salsa en un tresor d’intens sabor.
Bull Snort Texas Tongue Torch Salsa de tres pebrots
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació de calidesa: 4,5
Aquesta torxa Bull Snort Texas Tongue ofereix un excel·lent equilibri de vinagre i sabor, sense estar massa calent. Es tanca a 4,5 a l’escala de calor, completant-la com una de les millors opcions per a pràcticament qualsevol àpat.
DLJardine's Texas Champagne Cayenne Pepper Salsa
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació de calidesa: 4,5
El sabor de la salsa xampany de Texas és tan elegant com el seu nom ho admetria. Té un sabor ric i pebre amb un subtil gust fumat.
Al mateix temps, es tracta d’una salsa senzilla, sense trucs i amb una calidesa de 4,5. No és lluny el dia en què Texas Champagne rebrà el reconeixement mundial com una clàssica salsa picant.
Salsa calenta d’all amb munició camo de l’oncle Buck
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació de calidesa: 4,5
Aquesta salsa d’all calenta ve amb un 4,5 a l’escala de calor, per la qual cosa és la preferida per a una àmplia gamma de paletes de calor.
El seu sabor fresc i all significa que definitivament val la pena tastar-lo. Disponible a totes les botigues Bass Pro properes.
què portar al sopar de yom kippur
Sriracha Chili Sauce de Lee Kum Kee
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació de calidesa: 5
Si encara no coneixeu Sriracha, viviu sota una roca. La famosa ampolla de gall s’ha convertit en estrellat amb receptes assassines com ara aquest pa d'all Sriracha .
Ocupa un sòlid 5 de 10 a l’escala de calor, amb un gust dolç d’all i tendència a trobar-se transformant bols de ramen instantanis a tot arreu .
La salsa picant Cheech Gnarly All All Habanero
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació de calidesa: 5
Si mai no heu tingut la salsa picant The Cheech All All Habenero, deixeu anar tot el que feu i compreu-lo ara mateix . Aquesta obra d’art culinària obté un 5 sòlid a l’escala de la calidesa i un 10 global.
No només té un sabor de ceba increïble, sinó que també s’omple de trossos de verdures de mida picada i s’equilibra amb un fons ensucrat. Afegiu una ajuda generosa per transformar la truita o tireu-ne una mica en una sopa de verdures. Visca The Cheech.
Bull Snort Cowboy Cayenne Pepper Salsa
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació de calidesa: 5
Aquesta salsa, com a sòlid 5 de 10 en l’escala de calidesa, té una profunditat de sabor molt bona sense compensar excessivament la calor. Només puc imaginar el gust que tindria això en un plat d’arròs picant.
Salsa de Xile Sriracha plorant de tigre
Foto de Stephanie DeVaux
què poses al te de camamilla
Puntuació de calidesa: 5,5
Crying Tiger és un cosí proper del vostre clàssic Gall Sriracha, però amb una mica més d'espècies i un sabor una mica més dolç.
Tot i que només estem superant la puntuació de calidesa fins a 5,5, tingueu en compte que una mica d'això recorre un llarg camí.
La salsa de mort original de Blair amb Chipotle
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació de calidesa: 5,5
Els pebrots Chipotle també donen a aquesta salsa un sabor fumat, però a diferència de la salsa de pebre Tabasco Chipotle, la salsa de mort de Blair fa servir una calor més intensa, aproximant-se a 5,5 en l’escala de calor.
Bull Snort Texas Tail Torcher Salsa de pebre habanero
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació de calidesa: 5,5
El Texas Tail Torcher de Bull Snort és un parent proper de la salsa Fire in the Hole, amb una intensitat de calor lleugerament inferior (5,5). El seu sabor també és menys vinagre, cosa que el converteix en una opció més suau i perfecte per a ous, pa torrat o tots dos alhora.
Nando’s Peri-Peri All Salsa
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació d’acidesa: 6
La salsa Peri-Peri de Nando és una altra estrella del rock, amb un respectable 6 rànquing a l’escala de calidesa i una textura cremosa única.
Les notes de llimona i all aporten molta profunditat al seu sabor, cosa que el converteix en un complement perfecte per a tot, des d’ous Benedict fins a fajitas de filet.
Bull Snort Fire al forat Salsa calenta habanero
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació d’acidesa: 6
Aquesta salsa té un fort sabor a vinagre, però posa les coses una mica en marxa amb un rànquing de 6 a l’escala de calor. Aquí teniu l’epítome del millor dels dos mons.
Salsa de pebre gurmet Islamorada Shrimp Shack
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació d’acidesa: 7
Aquesta salsa picant al principi és subtilment dolça, seguida d’una potent onada de calor que fa que aquest bebè obtingui un valor sòlid de 7 a l’escala de calor. És un altre dels preferits basats en el sabor sense sacrificar cap calor.
Caribbean Hot Sauce Salsa Picant de Xile Habanero
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació de calidesa: 7,5
Aquesta salsa picant aconsegueix tenir un sabor més lleuger amb una forta picantor, arribant a 7,5 en l’escala de calor. No en diuen una salsa habanero de xile per res.
McIlhenny Co Tabasco Pepper Salsa
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació de calidesa: 7,5
És probable que hàgiu provat aquesta salsa tradicional de tabasco o, si més no, que la vegeu sobre les taules del restaurant.
Té una quantitat respectable de calor, amb un 7,5 sobre 10 a l’escala de calor, i un sabor suau que el converteix en el complement perfecte per a gairebé qualsevol plat.
Podeu mossegar el cul d’un agut si no us agrada la nostra salsa habanero d’all
Foto de Stephanie DeVaux
Puntuació d’acidesa: 8
Compte amb aquesta salsa picant, guix ple de pebrots havaners i tanta calor que fa un 8 de 10 inèdits a l’escala de calor.
El seu sorprenent sabor a l’all és destacat els primers segons, fins que arrenca la calor. Després d’això, és difícil tastar res. Utilitzeu-lo amb precaució.
