Si esteu planejant sortir a la pilota aquest estiu, probablement passareu gana. Tan bon punt entreu a l’estadi, us impactarà l’aroma mantegós de les crispetes de blat de moro i l’aire salat de pretzels i cacauets.
Potser és el moment de sortir de la vostra zona de confort i provar alguns dels aperitius de l'estadi més indulgents i creatius. Ja han passat els dies de la combinació de gossos calents i salsa de tomàquet, fins i tot si Dollar Night Night continua sent el millor.
Hem compilat una llista dels millors elements de menú per a cada un dels 30 equips de la Lliga Major, de manera que, fins i tot si l’equip no guanya, encara podeu tornar a casa completament satisfet.
quina diferència hi ha entre vainilla i vainilla francesa
1. Chase Field (Phoenix, AZ): gos Churro
Foto cedida per @ zacattack20 a Instagram
Els hot dogs podrien ser la tarifa de beisbol per excel·lència, però els fanàtics de Diamondbacks també poden solucionar el sucre amb el gos Churro fregit i enganxós. El berenar substitueix el franc habitual per un xurro, el monyo amb un bunyol vidre de xocolata i els condiments salats amb iogurt congelat, caramel i xocolata. Sembla que ara no cal viatjar fins a Espanya per aconseguir un xurro de canyella càlid.
2. Turner Field (Atlanta, GA): The H&F Burger
Foto cedida per hfburger.com
Els visitants de Turner Field s’estan acostant a l’estand de H&F, la llar de l’anhelat H&F Burger, des del 2013. A la casa pública Holeman & Fitch, a l’exterior de l’estadi, només es venen 24 hamburgueses cada nit, cosa que significa que els carnívors famolencs han de venir aviat per aconseguir la igualtat un cop d'ull a l'hamburguesa de formatge doble, que es cobreix amb ceba vermella, escabetxos, salsa de tomàquet i mostassa.
Hi ha un procés similar a l'estadi, on només 24 aficionats a cada joc poden comprar un 'Burger Fast Pass' per saltar les cues i garantir-se una hamburguesa. Si no sou d’aquests primers ocells afortunats? Probablement trobareu a faltar algunes entrades mentre espereu per aconseguir-ne una.
3. Oriole Park a Camden Yards (Baltimore, MD):
O’s Smith Island Cake
Foto cedida per Smith Island Baking Company
Oblideu-vos del pastís a la vora de l’oceà i proveu aquest pastís a la badia de Chesapeake. La Smith Island Baking Company és coneguda pel seu pastís homònim, unes postres de 10 capes que presenten sabors com Double Chocolate i Coconut Cooked. Inspirats en la tonalitat taronja de la mascota dels Orioles, els gurus de la cocció han creat un pastís imponent només per a l’equip amb un cítric que és perfecte per a l’estiu.
4. Fenway Park (Boston, MA): Fenway Lobster Roll
Foto cedida per @mikejbug a Instagram
Si aquest estiu us trobeu a la costa est, és imprescindible menjar amb marisc de la regió. Fenway Park serveix un rotllo clàssic de llamàntol , preparat amb arpes de llamàntol fresques del Maine i rematat amb una barreja de cebollet mantegós. Així que, fins i tot si sou fan dels ianquis, no us sentiu cap vergonya quan us ompliu la cara amb aquest favorit dels Red Sox.
5. Wrigley Field (Chicago, IL): Sloppy Jane
Foto cedida per Mister Sharen a pinterest.com
No tingueu por, vegans. The Cubs té una opció desordenada només per a vosaltres: una versió basada en tempeh de Sloppy Joe. L’entrepà comença amb un pa vegetal i s’acaba amb pebre, ceba i una barreja de sucre morè. Segur que us deixarà satisfet i cobert de salsa mentre us animeu en un dels camps més estimats d’Amèrica.
6. U.S. Cellular Field (Chicago, IL): Maple Bacon on a Stick
Foto gentilesa de Drink Eat Relax a Pinterest.com
Aproximadament a una dotzena de quilòmetres al sud de Wrigley Field hi ha l’altre estadi de Chicago, on es troben els White Sox. És clar, ambdós estadis ofereixen els mateixos clàssics, però els EUA Cellular Field realment han intensificat el seu joc amb opcions pròpies de la sortida. Per tant, si sentiu alguna cosa en un pal que no és un gos de blat de moro o un cotó de sucre, per què no proveu una mica de cansalada? La novetat per al 2016 és l’opció de vidre d’auró, que és pràcticament només una versió minimalista d’aquests pastissets d’auró i cansalada.
7. Great American Ball Park (Cincinnati, OH): Skyline Chili Coney
Foto cedida per @shannynraelyn a Instagram
Skyline Chili és un aliment bàsic de Cincinnati, apilat amb espaguetis, xili i munts de formatge. Llança això a un hot dog i ara tens un clàssic americà digne del passatemps americà. El bitxo en si està condimentat amb canyella i cacau, cosa que converteix el bitxo en una experiència única. Tanmateix, no espereu recollir aquest hot dog, ja que deixareu formatge i xili a tots els que us envolten. En lloc d’això, agafa una forquilla i endinsa’t.
8. Camp Progressiu (Cleveland, OH): Happy Dog
Foto cedida per @foodinthecle a Instagram
L’altre equip de beisbol de la Major League d’Ohio també sap fer un gir al clàssic hot dog, però Happy Dog, amb seu a Cleveland, és una mica més aventurer. El restaurant, que va obrir una ubicació a Progressive Field a principis d’aquest any, ofereix opcions tant per als amants de la carn com per als vegans.
Però les opcions no s’aturen aquí. La llista de cobertors abasta des del formatge Brie fins a la mantega de cacauet fins als Spaghetti-O’s. Potser els més bojos són els bucles Froot , però per què no? Només cal que us assegureu d’aconseguir el famós mostassa original de Bertman Ballpark, la mostassa exclusiva de l’estadi de Progressive Field.
9. Coors Field (Denver, CO): Ostres de les Muntanyes Rocalloses
Foto cedida per Wally Gobetz a flickr.com
Per tant, les ostres de les Muntanyes Rocalloses no són en realitat ostres, però els testicles de toros són un substitut satisfactori. Tot i així, la cuina fregida és un aliment bàsic regional, i què seria d’un joc de les Muntanyes Rocalloses sense una delícia de muntanya? Aquestes 'ostres' se serveixen amb patates fregides i una salsa de còctel, possiblement per fer la idea del berenar una mica més suportable.
10. Comerica Park (Detroit, MI): Coney Quesadilla
Foto cedida pels Detroit Tigers
És fàcil avorrir-se amb els previsibles menús d’estadi, però els Tigres canvien el clàssic Coney Dog abandonant el monyo i optant per una truita de farina. Les cobertures, les cebes, el formatge i la famosa salsa Coney, estan embolicades i a la planxa. Si busqueu més quesadilla, consulteu aquestes tres opcions senzilles i dolces.
11. Minute Maid Park (Houston, TX): El Real’s Fajitas
Foto cedida per El Real Tex-Mex Café
Si esteu fent un viatge al sud aquest estiu i voleu provar sabors d’inspiració mexicana, proveu les fajitas d’El Real. L'estand ofereix opcions de bistec i pollastre, ambdues cobertes amb les mongetes habituals, guacamole, arròs i pic de gall. I si us cal refredar-vos després, l’estadi d’Astros serveix gelats Blue Bell amb seu a Texas.
com sé si es cou pollastre
12. Kauffman Stadium (Kansas City, MO): Sheridan’s Frozen Custard
Foto cedida per @ littlehaggerty88 a Instagram
Nou de les entrades de beisbol poden ser una sortida llarga, sobretot si fa una calor sufocant a l’estiu. Si us trobeu gaudint d’un joc de Royals, no us preocupeu, perquè Sheridan’s us té cobert. Des del seu famós formigó 'Dirt and Worms' o la seva Royal Turtle Sundae, el producte bàsic de Kansas City té totes les delícies estiuenques per fer-vos sentir com un nen de nou.
13. Angel Stadium (Los Angeles, CA): casc Nacho Daddy
Foto cedida per @ heatherd006 a Instagram
Els Àngels ofereixen la seva pila de nachos en un casc de record, de manera que sempre tindreu un record per recordar la monstruositat del berenar. És difícil de creure que hi hagi trossets de truita sota el monticle de salsa, guacamole, vedella picada, crema de llet i jalapenos, però hi són i estan a punt per compartir (o no).
Si un casc desbordant de nachos no és el vostre o necessiteu una opció més sana després del dia de trampes, aquesta recepta de nacho canvia el carbassó per trossets.
14. Dodger Stadium (Los Angeles, CA): Meatball Marinara Fries
Foto cedida per @beersaltbob a Instagram
Els Dodgers i els Angels ofereixen menús similars, però el Dodger Stadium acull la Trattoria de Tommy Lasorda, propietat del llegendari jugador, entrenador i entrenador de Dodgers, Tommy Lasorda. El restaurant serveix clàssics italians, com ara llesques de pizza i un entrepà de pollastre amb parmesà, però l’autèntica estrella és la barreja entre menjar d’estil i cuina italiana. Les patates fregides marinades de mandonguilla es reguen amb salsa marinara i es cobreixen amb mandonguilles de la mida d’un beisbol.
15. Marlins Park (Miami, FL): Mahi Mahi Tacos
Foto cedida per miami.com
Miami és famosa per la seva cuina d’inspiració caribenya, i això no s’acaba un cop s’entra a l’estadi Marlins per gaudir d’un partit de beisbol. Els tacs Mahi Mahi ara són un clàssic de la graella per als aficionats als Marlins i estan molt bé combinats amb qualsevol cosa que sigui del refrescant estadi de Lime-a-Rita de la secció 21. L’estadi no s’adhereix als sabors cubans, però, durant cada sèrie un nou element de menú inspirat en l'equip visitant.
16. Miller Park (Milwaukee, WI): dins del parc Nachos
Foto cedida per @bearsharkninja a Instagram
Així que no són realment nachos, però a qui li importa? Aprofitant la tradició del “menjar a la vara”, els cervesers van idear una manera de menjar nachos sense que els dits estiguessin coberts de formatge i molles fregides. Els Nachos a l’interior del parc són realment un pal de vedella i mongetes, laminats a Doritos i fregits. I si aquesta combinació no us convenç, aquí teniu cinc raons per abraçar el menjar en un pal en totes les èpoques de l’any.
17. Target Field (Minneapolis, MN): vegà Aloo Gobi
Foto cedida per Jenni Conrad a flickr.com
L’estiu és sovint una època de brasa, cosa que significa que sovint s’obliden els vegetarians i els vegans a l’estadi. Tot i que la cuina de Minnesota està molt arrelada a Alemanya i Escandinàvia, recentment han aparegut influències asiàtiques. Target Field és la llar del camió de menjar Hot Indian, que serveix sabors picants i vibrants.
El aloo gobi vegà és una combinació de coliflor, patates i carbassa sobre un curry de tomàquet, el que significa que podeu prendre el vostre menjar abans de dirigir-vos a veure els bessons, estalviant-vos la possibilitat de perdre cap cursa a casa o captar capbussades.
18. Citi Field (Nova York, Nova York): Panini vegetal de primavera marinat
Foto cedida per @foodtographer a Instagram
Tradicionalment, quan es pensa en menjar d’estadi, es pensa en una cuina greixosa que es posa al taulell. Avui en dia, els estadis de beisbol de tot el país refinen els seus menús per adaptar-se a tots els estils de vida i gustos, inclòs el Citi Field. El panini vegetal de primavera marinat, ofert pel xef de Nova York Josh Capon al seu estand 'Pressed', apareix al menú d'opcions més saludables. Per tant, si no voleu omplir d’aliments grassos aquest estiu, encara podeu gaudir d’un berenar o dos a l’estadi de ball.
19. Yankee Stadium (Nova York, Nova York): Lobel’s Steak Sandwich
Foto cedida per @ babreu24 a Instagram
Lobel's de Nova York compta amb una llarga història familiar com ' proveïdors de carns fines 'Per tant, és just que agafeu un dels seus famosos entrepans de bistec a l'interior de l'estadi Yankee. L’entrepà és senzill, sí, però té un sentit combinat amb un equip amb una història similar. Actualment, l’entrepà no s’ofereix a cap altre lloc i la carnisseria que subministra la carn es troba a l’interior de l’estadi.
20. Oakland Coliseum (Oakland Coliseum): Deep Fried Almond Joy
Foto cedida per foodspotting.com
D’acord, tots sabem que podeu fregir gairebé qualsevol cosa (com volem dir qualsevol cosa ), doncs, per què aturar-se amb caramels? Si aquest estiu aneu a veure l’Atletisme, assegureu-vos de recollir alguns malmesos Joys d’Ametlla junts amb un lleuger gelat de pinya. Tot i que Hawaii no té un equip de la Lliga Major, això no vol dir que no es pugui gaudir dels sabors de les illes.
21. Citizens Bank Park (Filadèlfia, PA): FedNuts Chicken Sandwich
Foto cedida per Federal Donuts a facebook.com
Així que, després d’haver tingut el filet de formatge Philly i cercar un altre element bàsic de Filadèlfia, no busqueu més que Federal Donuts. L’articulació no només és coneguda pels seus bunyols, sinó també pel pollastre fregit. L’entrepà dels Phillies pot no servir-se en un bunyol , però no dubteu a agafar canyella de sucre moreno o bunyol de xocolata com a costat.
22. PNC Park (Pittsburgh, PA): ales de pollastre Haute Parm
Foto cedida per yelp.com
Quaker Steak & Lube és un clàssic de Pennsilvània i Ohio, però la botiga original continua oberta a Sharon, aproximadament una hora al nord de PNC Park. Però si esteu a punt per mirar els pirates i fer un xicotet embolic, QS&L té una ubicació dins del parc, que serveix ales llançades en salses com Arizona Ranch i Asian Sesame.
Les ales Haute Parm estan cobertes d’all i formatge parmesà amb un sabor suau, cosa que les converteix en el menjar perfecte per a un esdeveniment esportiu escalfat.
I si porteu algunes restes a casa, proveu aquesta bogeria combinació d’ales de gallina i neules.
23. Petco Park (San Diego, CA): Carn Rostida Fries
Foto cedida per @youthpastorwill a Instagram
Per descomptat, els San Diego Padres han d’oferir alguns sabors del sud de la frontera, inclosa la clàssica fira de carrer que és la carn asada. És com nachos però amb patates fregides, així que qui s’hi oposarà? El guacamole refreda la calor del bistec, cosa que significa que podeu excavar sense preocupar-vos que la boca s’encengui.
24. AT&T Park (San Francisco, CA): Garden Flatbread Table
Foto cedida per @ vegan.vibrations a Instagram
San Francisco és un lloc calent vegà, de manera que només convé que un jardí, que subministra ingredients frescos als venedors, es va obrir a l’interior del parc dels Gegants el 2014. El jardí també va inspirar dos restaurants, Garden Table i Harvest Table, que ofereixen als fans opció d’opcions més fresques i saludables.
Tots dos restaurants ofereixen una gran varietat de pa i sandvitxos, a més d’opcions vegetarianes i sense gluten, cosa que fa que el menjar de l’estadi sigui encara més accessible per a tothom.
25. Safeco Field (Seattle, WA): “Dirty” Tater Tots
Foto cedida per @annegingrich a Instagram
La ubicació de Pike Place Market de Beecher’s Handmade Cheese és una de les poques ubicacions nacionals , cosa que significa que els fanàtics dels mariners poden accedir exclusivament a les seves famoses quallades de formatge. Els tater tots del camp es rematen amb la quallada de formatge, juntament amb el cheddar de Beecher i els adobats fregits.
el que va bé amb el whisky jack daniels
26. Busch Stadium (St. Louis, MO): Ted Drewes Hawaiian Sundae
Foto cedida per uscitytraveler.com
Ted Drewes serveix gelats i batuts des del 1929, però Ted Drewes va obrir la seva ubicació a Ballpark Village el 2014, on els aficionats poden refrescar-se abans o després dels jocs de Cardinals. A l’estand es venen favorits com les bananes o el Crater Copernicus, un pastís del diable amb flam, mantega calenta i nata, però l’hawaià és perfecte per a les sortides d’estiu a St. Louis. El copa s’acaba amb pinya, coco, nous de macadàmia i plàtan.
27. Tropicana Field (Tampa, FL): Sandvitx cubà
Foto cedida per @ jcsantos077 a Instagram
Si a hores d’ara us avorreixen les senzilles ofertes de xarcuteria, l’entrepà cubà, un destacat de Tropicana Field, és un toc llatí en un entrepà bàsic de pernil i formatge. Està apilat de pernil, porc, salami, formatge, escabetxos i mostassa, de manera que haurà d’obrir la boca força bé per adaptar-se a tots els sabors.
Encara voleu algunes receptes cubanes més tradicionals? Consulteu aquesta guia definitiva dels principals productes bàsics de la cuina.
28. Globe Life Park a Arlington (Arlington, TX): Fried S’mOreos
Foto cedida per Delaware North
Així que els Oreos fregits són ara un clàssic de la fira estatal, però per què a ningú se li acudia afegir s’mores a la barreja fins ara? L’estadi dels Rangers ofereix Oreos fregits combinats amb malví fregits enrotllats en galetes de Graham, juntament amb salsa de xocolata i nata batuda.
Tenim xurros d’Oreo, pa d’estirada d’Oreo i frijol d’Oreo, de manera que ara que s’mOreos són una opció, què ve?
29. Rogers Center (Toronto, ON): Jerk Chicken Poutine
Foto cedida per @ournoisyhouse a Instagram
L’únic equip de la Lliga Major canadenca es manté fidel als favorits canadencs com el pastrami de Montreal i la salsitxa de pagès, però cap plat és més famós que la poutine. Muddy York Market, de la secció 109, serveix les patates fregides amb les tradicionals quallades de formatge i salsa, a més de pollastre amanit.
Si no sou un amant de la quallada de formatge, proveu els nachos de pollastre, que conserven els mateixos sabors sense la pesadesa del plat canadenc. I si no podeu arribar al Canadà, proveu un gir amb poutine amb aquesta pizza.
30. Nationals Park (Washington D.C.): sandvitx de coliflor rostit
Foto cedida per yelp.com
Aquesta llista s’ha omplert de plats principalment fregits destinats a gaudir d’un viatge d’estiu o d’un dia a l’estadi, però es completa amb una opció de sandvitx més vegetariana i lleugera. El xef basat en DC, Mike Isabella, que ha estat presentat a Top Chef, és conegut per servir clàssics entrepans italians durant els jocs de Nationals.
El seu menú inclou l’entrepà de coliflor rostida, que encara és acceptable. El pa està cobert amb ruca, cols de Brussel·les, verdures en vinagre i salsa Romesco. Per tant, si us preocupa que l’opció més lleugera signifiqui només una porció més petita, aquest sandvitx encara empeny un cop de puny en un mos enorme.
En una puntada de coliflor ara? No busqueu més, ja que la versatilitat de la verdura no s’atura només en un farcit d’entrepans. Des de bunyols fins a un substitut legítim de l’arròs, la coliflor ho pot fer tot.
