Si cerqueu 'què són els calamars' a Google, la definició que es dóna és 'calamars servits com a menjar'. Aquesta definició és tan senzilla com es fa, però el sabor dels calamars és qualsevol cosa menys. Els calamars es van originar a Itàlia , amb el nom que es tradueix directament a la paraula italiana per a calamar. Ha guanyat popularitat a Amèrica del Nord força recentment i ara apareix als menús de restaurants de tot el país. El calamari té una textura masticable, però la forma en què es prepara pot crear multitud de sabors diferents, és a dir, no hi ha una manera única d’explicar el seu gust.
Com es mengen els calamars
Els calamars s’han de cuinar d’una de les dues maneres següents: extremadament ràpid o durant molt de temps . Qualsevol cosa entremig donarà lloc a un plat de goma que ningú gaudirà menjant. La forma més comuna de preparar els calamars és tapar els calamars en una massa i fregir-los. Sovint se serveix amb llimona o amb una mena de salsa al bany. Si heu vist calamars en un menú, probablement aquest sigui el plat que us vingui al cap. Malgrat això, els calamars també es poden fer a la brasa i gaudir-ne en pastes i sopes.
Receptes fàcils de calamars
Tot i que la majoria de la gent gaudeix dels calamars fregits, hi ha moltes maneres de jugar amb la textura i el gust dels calamars.
oli d’oliva i oli vegetal igual
Continuo esmentant la forma comuna de preparar els calamars, per què no ho proveu? Amb aquesta recepta fàcil i ràpida , podeu tastar per vosaltres mateixos per què aquesta forma de preparar calamars és tan popular als restaurants de tot el país.
2. Calamars guisats amb tomàquets
Aquesta recepta de calamars està més implicat, però proveu-ho si voleu tastar un plat italià més autèntic. Els seus nombrosos sabors us faran feliç que us feu una branca del plat típicament fregit.
3. Calamars saltats amb julivert i all
com obrir un pot difícil d'obrir
No teniu molt de temps però voleu el gust elegant dels calamars? Proveu-ho aquesta recepta ràpida de calamars saltejats . Tot i que senzill, el saborós all i mantega fa que aquest plat tingui un gust com si passés hores preparant-lo.
4. Calamars a la planxa marinats
Aquesta recepta de calamars consumeix més temps, però aquest treball dur produirà els grans sabors naturals dels calamars. La graella aporta un sabor ric i l’ús d’un adob farà que el simple calamar sigui extraordinari.
És increïble quants plats es poden fer a partir de calamars. Amplieu el vostre gust pels calamars i proveu aquestes receptes que el transformen en alguna cosa molt més que un aperitiu fregit.
