Darrerament, les empreses de te vermell han presumit que el te negre té tots els avantatges del te verd, però sense cafeïna. És més conegut com a rooibos, almenys a Amèrica, així ho anomenem. Però, quina diferència hi ha entre el te verd i el roig (rooibos)? Com es compara el te verd amb el te verd Matcha?
Tinc el mínim baix dels tes i, amb sort, totes les nostres preguntes seran contestades excepte quina tassa hauríeu de prendre ara.
Te vermell (Rooibos)
Imatge de WikiCommons
Contingut de cafeïna: Naturalment lliure de cafeïna
Origen: Regió del Cap, Sud-àfrica, com a infusió medicinal
quants grams de sucre en pepsi
Contingut mineral: ferro , calci , potassi , coure , manganès , zinc , i magnesi .
Avantatges *: Antioxidants. Antiinflamatori. Redueix l’insomni i la pressió arterial alta. Augmenta el sistema immunitari i la circulació sanguínia, així com alleuja els rampes, el dolor abdominal, els mals de cap i l’estrès. Ideal per a ossos, pell i cabell, facilita / protegeix de la diabetis i els símptomes de la diabetis tipus II.
bons llocs per esmorzar a Chicago
Precaucions: Interfereix amb tractaments contra el càncer com la quimioteràpia.
* Tots els beneficis augmenten en el consum habitual
Te verd (forma de fulla)
Imatge de WikiCommons
Contingut de cafeïna : 25 mg (una mica menys de mitja tassa de cafè)
Origen: Asiàtic perennifoli que conté flavonoides i catequines
quines begudes sense alcohol es poden demanar al bar
Contingut mineral: Catequines, clorofil·la potàssica, calci, fluor, saponines, fòsfor, manganès, àcid γ-aminobutrítric (GABA).
Beneficis *: Antioxidants. Redueix el colesterol, atura el dany a les cèl·lules i prevé la càries dental, és bo per a la salut dels ossos, la pell i els cabells, redueix el risc de càncer, millora la funció de les artèries i el cervell, la memòria, la velocitat de reacció, l'estrès i les activitats d'hipertensió, augmenta el sistema immunitari, protegeix el cervell de l’envelliment, redueix el risc de patir malalties cardiovasculars.
Precaucions: El contingut de cafeïna pot augmentar l’insomni. Pot no ser adequat per a persones sensibles a la cafeïna.
* Tots els beneficis augmenten en el consum habitual
Te verd Matcha (forma de pols)
Imatge de WikiCommons
Contingut de cafeïna: al voltant de 70 mg
Origen : Asiàtic de fulla perenne que conté flavonoides i catequines
què passa si feu massa de galetes de microones
Contingut mineral: Catequines, clorofil·la potassi, calci, fluor, saponines, fòsfor, manganès, àcid γ-aminobutrítric (GABA)
Beneficis : Antioxidants. Redueix el colesterol, atura el dany a les cèl·lules i evita la càries. És bo per a la salut dels ossos, la pell i els cabells, redueix el risc de càncer, millora les funcions arterials, cerebrals, memòria, velocitat de reacció, estrès i hipertensió. Augmenta el sistema immunitari i protegeix el cervell de l’envelliment. Més : També s’utilitza com a ingredient en algunes receptes.
Precaucions : Major contingut en cafeïna, més perjudicial per a les persones que pateixen insomni i són sensibles a la cafeïna
En què es resumeix:
Els tres tes tenen clarament beneficis per a la salut molt similars. Però la principal diferència entre el te verd i el vermell és el contingut de cafeïna.
pollet a 12 dies de Nadal 2016
Quan es tracta dels tes verds, els beneficis de matcha s’amplifiquen. Per al te verd matcha, tota la fulla es mol en pols. El te verd de fulles soltes es penetra a través d’una bossa i després es descarta després de manera que no consumeixi l’altra fulla.
Matcha té una major quantitat de cafeïna que es pot comparar amb mitja tassa de cafè, mentre que el te verd a base de fulles té tanta cafeïna com un terç d’una tassa de cafè.
El te vermell (Rooibos) sol ser menys car que el te verd, el Matcha és molt més car. El te negre també es pot comprar en forma de pols, però és més popular en la seva forma de fulla fluixa. El te negre sol combinar-se amb sabors rics, com la vainilla, i els tes verds solen combinar-se amb sabors afruitats, com la fruita de la passió.
En conclusió...
Tant els te verds com els vermells són bones opcions, només cal tenir en compte la sensibilitat a la cafeïna i l’hora del dia.
