Kale, com ja sabeu, és el superaliment dels Estats Units.
cal restar a la nevera les restes de pizza
Llavors, com va aconseguir aquest títol la kale? Originalment es creia que el American Kale Association (AKA) va contractar un agent de relacions públiques per difondre l’epicentre de totes les coses de moda, Nova York.
Els agricultors, suposats membres de l'AKA, que creixen productes impopulars contracten una bona premsa per ajudar a les vendes ... sembla lògic, oi? Però aquí teniu la part divertida: l’AKA no existeix.
Oberon Sinclair , un autoproclamat 'punk de cor', és l'agent de relacions públiques darrere de la farsa. Sinclair es va prendre el temps i l'energia per fer tota una campanya per a la col arrissada, inclosa la falsa AKA. Per què, exactament? Simplement li agrada la col arrissada.
Abans del 2012, els compradors més grans de col verda eren els proveïdors de cuina que utilitzaven el verd crucífer per alinear les exhibicions d'aliments. Kale existeix des de fa molt de temps, però mai fins ara no s’havia consumit tan devoradament ni servit com a símbol de la cultura pop.
on menjar gratis el meu aniversari
Tampoc no és la primera vegada que les relacions públiques fan que el menjar sigui famós. POM Wonderful és només un famós cas d’un menjar impopular que va saltar a la fama.
millor manera de tornar a escalfar l’arròs al microones
Probablement soc el menjador més sa que coneixeu, però no sóc un gran fan de la col arrissada. Així que, tot i que podeu comprar el bombo, heus aquí per què no:
- La sobtada popularitat de Kale exerceix una pressió i una competència insostenibles sobre els productors.
- Les implicacions per a la salut de menjar verdures crucíferes crues en quantitats tan grans són una mica tèrboles pel que fa a les hormones i la funció tiroïdal.
- La col arrissada pot ser extremadament aspra al tracte digestiu.
- N’hi ha moltes altres verdures crucíferes que tenen un gust millor amb els mateixos beneficis.
El kale és molt dens en nutrients, no m’equivoqueu. Recordeu que heu de seguir com us sentiu a l’hora de triar els aliments i abans de saber-ho Beyoncé promocionarà un altre superaliment més de moda que la col arrissada.