Els meus amics i jo mengem a BJ's amb l'únic propòsit d'aconseguir un pizookie postres . Malauradament, l'armari BJ's a UC Berkeley és a 32 km. Es tracta de 40 minuts amb cotxe o 1,5 hores amb transport públic #notworthit.
Ara, fabriquem pizookies a casa. Triga menys de 20 minuts i és increïblement fàcil. Barregeu-ho tot en un bol, el torneu a una paella per a pastissos, el coureu i després mengeu al vostre cor.
Si no esteu segur de què és aquest 'pizookie': imagineu una galeta gran (de la mida d'una pizza personal) amb una gran quantitat de gelats. Ja estàs degotejant? Feu-ho vosaltres mateixos.
Pizookie de xocolata
- Temps de preparació:7 minuts
- Temps de cocció:12 minuts
- Temps total:19 minuts
- Racions:1
- Fàcil
- 5 cullerades de mantega sense sal fosa
- 1/2 tassa de sucre moreno fosc
- 1/4 tassa de sucre blanc
- 1/4 tassa de salsa de poma
- 1 1/4 tassa de farina per a tots els usos
- 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1 tassa de xips semi-dolços de xocolata
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla
- 1/2 culleradeta de sal
Ingredients
Jocelyn Hsu
-
Pas 1
Preescalfeu el forn a 375 ° F.
-
Pas 2
Desfeu la mantega i aboqueu-la en un bol mitjà.
-
Pas 3
Afegiu-hi sucre morè i blanc. Barregeu fins que quedi combinat.
-
Pas 4
Afegiu-hi salsa de poma i extracte de vainilla. Barregeu fins que quedi combinat.
-
Pas 5
Afegiu farina, bicarbonat de sodi i sal. Barregeu fins que quedi combinat.
-
Pas 6
Afegiu xips de xocolata i barregeu.
-
Pas 7
Aboqueu la massa a la cassola del pastís.
-
Pas 8
Es cou al forn durant 15 minuts o fins que les vores estiguin una mica rosses.
-
Pas 9
Afegiu una gran quantitat de gelats de vainilla i salsa de xocolata.
-
Pas 10
Gaudeix-ne!
