Ahh, mantega de cacauet. La xarxa de seguretat deliciosa i nutritiva dels exigents menjadors de la infància que és bàsica a la majoria de dormitoris universitaris. Recentment, la mantega de cacauet en pols ha arribat a les prestatgeries i s’ha reconegut com una forma més baixa en greixos i alta en proteïnes per aconseguir la solució PB. una marca popular té 8 grams de proteïna i només 2 grams de greix per cada porció de 16 grams. Elaborat amb cacauets torrats que s’han premsat per eliminar l’excés de greixos dels olis, es presenta en multitud de varietats: llises, endolcides i fins i tot amb xocolata.
Tot i que pot no tenir un gust exactament real, la mantega de cacauet en pols és digna d’elogi. A més d’omplir la meitat millor d’un clàssic PB&J, la textura versàtil i la naturalesa sense embolics de la mantega de cacauet en pols el converteixen en l’ingredient perfecte per a saborosos aperitius adaptats als dormitoris més enllà d’un entrepà.
Aquí teniu algunes maneres d’utilitzar mantega de cacauet en pols:
1. Talls de poma amb PB Drizzle
Jocelyn Hsu
Novetat en mantega de cacauet en pols i no està acostumat al seu sabor? Comenceu senzill i serviu-lo amb rodanxes de poma. Començant per dues cullerades de mantega de cacauet en pols, afegiu aigua una cullerada a la vegada i remeneu fins que aconsegueixi una textura suau, permeable i semblant a la mel.
No deixeu que es posi massa aigua: no voleu perdre aquest deliciós sabor a nous. Utilitzeu una cullera per regar-la sobre pomes tallades a rodanxes per obtenir una presentació digna d’Insta.
2. Boles de proteïnes de mantega de cacauet amb mel i canyella
Sam Jesner
Si sou algú que pot menjar mantega de cacauet amb una cullerada, aquest és per a vosaltres. A la pols, escampeu un grapat de civada instantània, un parell de rajoles de canyella i un raig de mel. A continuació, afegiu aigua una cullerada a la vegada, remenant mentre ho feu, deixant que quedi espès i es pugui extreure. Enrotlleu-lo en boles d’una polzada (o mengeu-lo directament del bol). El resultat dolç i nou pot passar totalment per la massa de galetes. Punts extra si afegiu xips de xocolata negra.
3. Mossegades de plàtan PB congelades
Delissa Handoko
civada antiga vs civada tallada en acer
Teniu ganes de gelat? Simplement barregeu mantega de cacauet en pols i aigua per obtenir una consistència untable, talleu un plàtan a trossos de mitja polzada i prepareu un mini sandvitx amb dues rodanxes de plàtan i una cullerada de mantega de cacauet. Llenceu-los a un Tupperware o a una bossa de plàstic i poseu-los al congelador durant la nit; el més difícil està esperant.
4. Xocolata calenta PB
Xinwei Zeng
La mantega de cacauet en pols pot millorar enormement la xocolata calenta del menjador que us manté calent durant les sessions d’estudi a la nit. Només cal afegir una cullerada directament a la xocolata calenta i remenar per obtenir cacau amb mantega de cacauet. Com a alternativa, podeu afegir aigua o llet a la pols prèviament i regar-la sobre la xocolata calenta per obtenir punts estètics.
5. Iogurt congelat PB de dos ingredients
Susanna Mostaghim
per què el refresc de font em dóna diarrea?
El iogurt és un altre element bàsic que la majoria dels estudiants universitaris tenen a la nevera. No esteu segur de què fer amb el iogurt normal o vainilla? Incorporeu la mantega de cacauet en pols al vostre gust. Això ajudarà el iogurt a espessir-se lleugerament, de manera que pugui llançar totalment un desig de pastís de formatge. Millor encara, tireu la barreja al congelador durant unes hores per obtenir iogurt congelat amb mantega de cacauet. Completa-ho amb xips de xocolata o galetes triturades de graham si vols ser-ho realment luxós.
6. PB&J Oats
Becky Hughes
A més del iogurt, la mantega de cacauet en pols pot complementar un altre dels esmorzars preferits: la civada. Incorporeu dues cullerades de mantega de cacauet en pols a civada precuinada. Com que la pols absorbirà qualsevol líquid present, això funciona millor si la civada té una mica d’aigua en excés per començar.
Aquesta recepta també funciona molt bé amb la civada instantània, només cal que us assegureu que no estiguin aromatitzats. Espolvoreu algunes fruites seques o fruites seques del menjador per a una versió d'esmorzar de PB&J.
7. Salsa de cacauet tailandesa
Jillian Rogers
Fins i tot si preferiu aperitius salats a la mantega de cacauet en pols dolça, encara podeu fer el truc. Per obtenir una deliciosa salsa de cacauet inspirada en tailandès, combina 1/4 tassa de pols amb 1/2 tassa de llet de coco. Afegiu-hi una mica de suc de llima, així com all, mel i salsa de soja al gust. Barregeu tots els ingredients per obtenir una salsa de gust fresc que es pugui utilitzar en amanides, com a banyada de verdures o amb rotlles de paper d’arròs.
8. Crispetes de cacauet
Kirby Barth
Per prendre un aperitiu realment sense problemes que sigui perfecte per a nits de cinema o estudis nocturns, simplement escampeu mantega de cacauet en pols sobre crispetes de blat de moro i gaudiu-ne.
Aquestes són només algunes de les innombrables maneres de gaudir de la mantega de cacauet en pols. Vegeu què us funciona i potser fins i tot afegiu el vostre propi estil a aquestes receptes. Ara agafeu un pot i acomiadeu-vos del vell PB&J per sempre.
