Els esbossos intel·ligents de Fred Armisen i Carrie Brownstein encès Portlandia no deixis mai de fer-me riure. L’espectacle toca una gran varietat de peculiaritats de Portland, inclosa la seva cultura gastronòmica. No obstant això, moltes de les tendències gastronòmiques en què es burlen definitivament no són exclusives de Portland. Des de la moda alimentària artesanal fins a les ridícules línies de brunch, aquests moments són alhora divertits i dolorosament relacionats amb els menjadors de tot arreu.
1. Menjar de cinema artesà (Temporada 3, Episodi 9)
GIF cortesia de imgflip.com
Cap menjador mai pot escapar de les paraules 'artesà' o 'rústic', que han perdut molt el seu significat i solen utilitzar-se com a paraules de moda a menús de restaurants i etiquetes de productes alimentaris . Portlandia porta el menjar artesanal al darrer lloc on us esperareu: el cinema. Dos empleats intenten vendre la seva nova línia de menjar artesanal, incloses les crispetes artesanes servides en un diari embolicat per 'infondre la grinyoleria'. Amb la popularitat del menjar artesà encara en augment, estic segur que no passarà molt temps fins que les crispetes artesanes es converteixin en un element bàsic del cinema.
2. Dividint el projecte de llei (Temporada 3, Episodi 4)
GIF cortesia de imgflip.com
Ara és un moment que gairebé tothom ha viscut:l’horror de pagar en un sopar de grup nombrós. En aquest episodi, Nina té un sopar d’aniversari en un bon lloc de tapes. Quan arriba el moment de pagar, s’acosta el malson de fraccionar la factura. Una parella a la taula suggereix trucar a 'un noi que saben que fa aquest tipus de coses'. Un home amb un aspecte dur, sense tonteries, s’uneix a la taula i esbrina ràpidament quant pagarà cada persona fent unes quantes preguntes.
com tenyir els cabells de color morat
3. tapes (Temporada 3, Episodi 4)
GIF cortesia de imgflip.com
Aquest surt a aquell amic que va estudiar a l'estranger i torna com a expert en menjar i cultura estrangers, i no para de parlar-ne. Una de les parelles que assisteix a la festa de la Nina, Cath i Dave, acaben de tornar d’un viatge a Espanya. Per tant, és clar, creuen que síexperts residents al restaurant de tapes. Des del menjar fins a l’ambient, passen tot el sopar explicant a tothom com d’inautèntic és tot.
com fer galetes sense forn ni cuina
4. Addicte a la pasta (Temporada 3, Episodi 1)
GIF cortesia de imgflip.com
Tothom que estima la pasta (per tant, tothom?) O que ha provat de treure alguna cosa de la seva dieta pot relacionar-se amb aquest esbós. Després que Peter arribi a la conclusió que podria mantenir-se a menjar una mica més sa, ell i la seva dona decideixen que el problema és la pasta i que necessita deixar el gall dindi fred.
Al llarg de l'episodi, Fred es torna boig lentament. Se’n va furtivament a Olive Garden i The Spaghetti Factory, busca fotos de pasta i té una pasta a la part posterior del vàter. Tot i que reduir la pasta pot ser una opció saludable, potser Peter només hauria de menjar les coses delicioses amb moderació en lloc de tallar-les completament.
5. 'És local?' (Temporada 1, Episodi 1)
GIF cortesia de imgflip.com
Una de les tendències gastronòmiques més populars i més criticades en els darrers anys és el moviment de la granja a la taula. Fred i Carrie parodien fins on arriben algunes persones per assegurar-se que el seu menjar és local en aquest divertit esbós. Comencen preguntant si el pollastre és local, però això ràpidament augmenta fins a veure els registres del pollastre, que inclou informació com el seu nom (Colin, si us ho preguntàveu), informació sanitària i amb què es va alimentar el pollastre. Finalment, els dos acaben sortint del restaurant enmig d’ordres per veure la granja d’on provenia Colin.
6. Mixòleg (Temporada 2, episodi 1)
GIF cortesia de giphy.com
Els camarers ja no només són camarers: són artistes. Els còctels són cada vegada més intricats, i la guarnició va molt més enllà d’una vora salada, llima o paraigua de paper. Fred i Carrie es troben amb la màgia de la mixologia quan es troben amb un barman (interpretat per l'encantador Andy Samberg), que elabora una beguda especial per a Carrie. El còctel inclou amargs casolans, una closca d'ou i un plàtan podrit que el bar 'només intentava desfer'. Tot i que això sona ridícul, no està massa lluny les coses boges podeu trobar els còctels més populars i de moda.
què menjar en un restaurant indi
7. L’especial del brunch (Temporada 2, episodi 10)
GIF cortesia de imgflip.com
Potser el moment gastronòmic més rellevant de Portlandia és l’episodi de Brunch Special. Qualsevol menjador pot relacionar-se amb l’emoció d’anar finalment a aquest lloc de brunch de moda que ha passat per tot Instagram, només per arribar el diumenge al matí a possiblement una hora d’espera. Portlandia porta la moda del brunch a noves altures quan Fred, Carrie, l’alcalde de Portland, i gairebé tothom a la ciutat decideixen alinear-se al lloc de brunch més de moda, Fisherman’s Porch.
L’episodi també es burla del bombo que s’acumula al voltant de plats únics i de moda. A l’episodi, aquest plat és el famós Pancakes de Marionberry de Fisherman Porch. Dades curioses: les marionberries són un tipus de mora que és originari d'Oregon . En un 'clip entre bastidors' amb el director Jonathan Krisel, consulta el famós xef Bobby Flay per fer panellets que valdrien la pena esperar sis hores a la cua. A Bobby Flay no li fa gràcia , i assenyala el bombo innecessari al voltant dels marionberries (que, al seu parer, són només móres).
GIF cortesia de giphy.com
