La fruita tropical es troba a tot arreu a les illes Hawaii. Si sou amants de la fruita o si només voleu provar alguna cosa nova que no sabíeu que existia, aquí teniu una llista de fruites tropicals que heu de menjar quan esteu a Hawai.
La majoria d’aquests fruits es poden trobar als mercats de pagesos que es produeixen en determinats dies de la setmana a totes les illes. Comencem per allò obvi.
com desfer-se de l'àcid de la pinya a la llengua
1. Coco
Els cocos són una de les fruites més populars per menjar en qualsevol lloc tropical. En llocs com Waimānalo, podeu trobar gent que els obri i els talli perquè pugueu menjar la carn de la fruita, tot per uns quants dòlars. Aigua de coco és un dels remeis per a la ressaca d'Hawaiʻi i és un dels preferits generals en qualsevol moment que tingueu set.
2. Pinya
Sempre és divertit visitar la granja de plantacions de Dole a prop de la costa nord d’Oahu i veure camps de pinya estenent-se per tota la terra. Proveu-los acabats de tallar o gaudiu-los com a bols comestibles per emportar-hi el vostre açaí i altres delícies afruitats.
3. Papaia
La papaia del continent i la papaia de Hawaii haurien de ser considerades dues fruites diferents. La papaia de Hawaiʻi és molt més dolça i sucosa que qualsevol papaia que hàgiu tastat mai. L'apòsit de llavors de papaia és popular a la majoria de bars d'amanides o restaurants, i és imprescindible.
4. Mango
Els mangos, igual que les papayes, són molt més dolços a Hawai. No sé si es tracta de la sal o de l'aloha que hi ha a l'aire, però es pot provar la diferència de dolçor quan es pren un mos. La imatge de dalt es va fer a Dies de Mango a O'ahu, i serveix a tot el mango: el paradís dels amants dels mango.
5. Guaiaba
La guaiaba és popular en begudes, untats i xarops. És una fruita molt versàtil que té molts beneficis per a la salut que la majoria de la gent desconeix. Per exemple, pot ajudar amb la vista, la pèrdua de pes i l'estrès.
6. Rambutan
Menjar rambutan sembla que menges un raïm molt dolç que has de pelar per menjar. El rambutan es distingeix del litxi a l’exterior per la seva closca, però la majoria de la gent no sap la diferència quan menja l’interior.
7. Fruita del drac
com saber quan el iogurt és dolent
La fruita del drac és una de les meves fruites preferides a tenir en compte, perquè quan la menjo, sens dubte em sento com: 'Això és tan tropical com es fa'. És gairebé com una fruita que veuríeu en un videojoc. La fruita del drac conté moltes llavors, de manera que obtingueu un cruixit en cada mos i té una consistència similar a un kiwi, però amb un gust propi.
8. Fruita de l’ou
La fruita de l’ou, també coneguda com canistel, és una fruita nativa americana que es pot trobar a Hawai. S'utilitza sovint en indis i Cuines tailandeses , i es poden convertir en gelats i pastissos. Aquesta fruita es pot trobar amb més freqüència a l’illa gran de Hawai.
9. Fruita estrella
Normalment, veureu aquesta fruita al mercat dels vostres agricultors locals, barrejada amb altres fruites de cultiu local i venuda com a plat de fruita. Hi ha moltes maneres d’utilitzar fruita estrella, com servir-les per si soles, en pastissos o cuinar-les a patates fregides.
10. Cherimoya (crema de poma)
Cherimoya té molts noms, com ara poma de sucre, poma de crema i atis. La textura en realitat no és res com una poma, té una textura més suau i granulada. Cal treure les llavors per treure la carn, com una magrana, i normalment se la menja sola.
11. Lilikoi
Lilikoi és una altra fruita popular que s’utilitza en begudes i còctels. A la part continental, es coneix com a fruita de la passió. Tot i que el trobareu usat en begudes, si alguna vegada teniu l'oportunitat de provar-lo com a mantega, el recomano. Esteneu-lo sobre les torrades o fins i tot sobre les creps.
es pot fer servir sabó líquid per a vaixella al rentaplats?
12. Surinam Cherry
Tot i que la cirera del Surinam té la paraula 'cirera' al seu nom, es considera una baia. Curiosament, ni tan sols té gust de baia. Molts compararien el seu sabor amb el d’un pebrot verd. Si voleu que l’amargor de la fruita desaparegui, la gent diu que tot el que heu de fer és tallar-los i deixar-los a la nevera un o dos dies.
13. Pomes de muntanya
Tot i que les seves característiques s’assemblen a les d’una poma, no es considera una part de la família de les poma. De fet, molts consideren que té un gust de pera. Es pot utilitzar i menjar de diverses maneres, com en melmelades o sucs, en escabetx o com a guarnició en sopes i amanides. Aquesta fruita es pot trobar als mercats de pagesos del barri xinès de O'ahu, a la Big Island, o fins i tot en excursions a la muntanya.
14. Durian
quant costa una unça de fruits secs
L’advertència més gran que us puc donar sobre aquesta fruita: fa olor de gas metà i també té el seu propi sabor i textura. Molts tenen sentiments barrejats respecte a aquesta fruita. Alguns dirien que té gust de flam amb sabor a ceba i d’altres, una barreja de llimona i plàtans. Has estat avisat.
15. Mangostà
Els mangostans poden ser una fruita misteriosa per a molts perquè no saben identificar el seu gust, però hi ha qui la compara amb una barreja de maduixes, litchi, vainilla i préssecs. Pot ser la fruita amb millor sabor del món. També s’anomena súper fruita, ja que hi ha molts beneficis per a la salut en menjar carn i pell.
La propera vegada que aneu al mercat agrícola, potser en sabreu una mica més sobre la fruita que esteu veient i tingueu les ganes de provar-les totes. Assegureu-vos que teniu la ment oberta quan els proveu, ja que potser no sigui el que espereu quan preneu una mossegada a aquestes fruites tropicals.