Sé que tots desitgem menjar mexicà de tant en tant (per a mi ho desitjo almenys una vegada a la setmana, si no diàriament). No obstant això, el menjar mexicà és més que tacos de vedella habituals a les closques comprades a la botiga o Chipotle. El millor tipus de menjar mexicà és quan és casolà. Us pregunteu de què parlo? Bé, aquí teniu algunes receptes fàcils de fer i de tastar delicioses, que fins i tot us faran pensar dues vegades abans de demanar un menjar mexicà.
1. Cassola Enchilada
Foto d'Austin Allem
No, no són només les vostres enciladas mitjanes. En aquesta recepta, cadascuna no s’embolica per separat. En lloc d’això, és una cassola en capes d’encilades. Hi podria haver alguna cosa més perfecte per a un grup nombrós de gent? Podeu servir a cada persona el seu propi quadrat i donar-li la mida perfecta segons la seva gana. Els vostres convidats pujaran uns segons i fins i tot voldran portar-ne una mica a casa.
2. Tacos crus
Foto de Julia Maguire
Els tacos crus inclouen una barreja de taco de nous, salsa dolça i picant i una closca de col. Aquesta recepta no és només per a vegetarians. Amants de la carn: aquesta és una alternativa als enormes plats de vedella que us permeten guanyar quinze quilos amb només mirar-los. Aquest plat és deliciós i el condiment chipotle li proporciona una mica d’espècies, cosa que el fa més saborós.
3.Chimichangas de pollastre al forn
Foto de Tiare Brown
Aquestschimichangas al fornsón un gir als clàssics chimichangas. Normalment, els chimichangas es fregeixen, però aquests chimichangas es couen al forn. Tot el que heu de fer és introduir-los al forn amb una mica de formatge cheddar extra per sobre. Si realment voleu afegir una mica de sabor, poseu-hi una porció de guacamole i crema agra al costat. Proveu aquest increïble guacamole per obtenir el gust perfecte.
4.Amanida de tacos amb salsa casolana
Foto de Raissa Xie
Intentes estar sans? Bé, si teniu ganes de demanar menjar mexicà, hi ha una manera de menjar-lo sense trencar completament la vostra dieta. La resposta:Amanida de tacos. No, no està aprovat completament per Weight Watchers, però segur que és deliciós. Llenceu una mica de pollastre a la planxa, formatge, guacamole, crema de llet, salsa i qualsevol altra cosa que desitgi el vostre petit cor. I recorda, no estàs enganyant completament la teva dieta ... menges enciam.
5.tilapia Tacs
Foto de Maddy Shannon
quant dura la cervesa en una ampolla
Aqueststilàpia tacssón perfectes per a l’estiu. La tilapia afegeix algunes variacions a la norma del menjar mexicà. El peix és fàcil de preparar per a un grup i és perfecte per preparar-lo quan tingueu pressa. Afegiu una mica d’aquesta salsa amb infusió de tequila per afegir un sabor addicional i satisfer les vostres ganes.
6. Quesadilla de pollastre amb barreja de Margarita Jose Cuervo
Foto de Beth LeValley
A tothom li encanten les quesadillas. Però aquesta quesadilla no és la vostra quesadilla normal amb només una truita i formatge. Aquesta quesadilla consisteix en barreja de pollastre, cansalada i margarita. Sí, m’has sentit bé. Si això no us porta al vostre lloc feliç, no estic segur de què farà. Sens dubte, és un àpat pesat, però val la pena. És l’elecció perfecta per a aquells dies en què l’estómac es queixa sense control i sentiu que podríeu menjar gairebé qualsevol cosa. Aquesta pot ser una bona manera de fer quesadillas, però aquí hi ha altres set possibilitats.
7.Burrito Bowl
Foto de Celeste Holben
No, no es tracta d’un bol de burritos Chipotle. Aixòbol de burritosés millor perquè és casolà. Sabeu exactament què hi passa i no cal que pagueu més el guacamole. Tot i que la recepta requereix bistec, podeu barrejar-la i posar-hi qualsevol tipus de carn, ja sigui pollastre o gambeta. Podeu fer-lo vostre i afegir alvocat, verdures o fins i tot una salsa que us agradi.
8. Amanida de blat de moro mexicà de finals d’estiu
Foto de Wallis Linker
A mesura que s’acosta l’estiu, el blat de moro arriba a la temporada i us dóna una excusa per menjar-lo setmanalment (com a mínim). Aquesta amanida de blat de moro mexicà és increïblement senzilla, requereix un temps molt mínim i té un sabor increïble. La recepta demana calç, coriandre i altres condiments que us sorprendran. Proveu-ho com a menjar lleuger o utilitzeu-lo com a guarnició.
9.Taco Dip
Foto d'Allison Wojtowecz
Estàs malalt de menjar tacs, però encara desitges menjar mexicà? Bé, aquesta és la vostra resposta.Taco dipés un toc de tacs a causa dels ingredients similars. Podeu utilitzar qualsevol tipus de formatge i, si voleu inspiració, utilitzeu aquesta guia de formatge. El bany de tacs és ideal per servir en un sopar quan hi ha molta gent. Només poden submergir-se les patates fregides i no us haureu de preocupar pels àpats individuals de tots.
10. Pebres mexicans farcits
Foto de Kai Phillips-Lustick
Aquests pebrots farcits són perfectes si voleu una cosa que no sigui massa pesada. Podeu tenir-ne un o uns quants, depèn totalment de vosaltres. És fantàstic portar a una festa amb amics o simplement fer-ho per tu mateix i estalviar-lo per més endavant. Són ràpids, fàcils de fer i tenen un sabor deliciós.
11.Chicken Burrito
Foto de Bari Blanga
Achicken burretés un aliment bàsic. Siguem sincers, per molt que no ho vulguem admetre, de vegades només necessitem una nit lliure per menjar el burrito bàsic. Ho fa tot millor i afegeix pocs moments de felicitat a la vida.
12. Tomatillo Salsa
Foto d’Alex Namba
Muntar aquesta salsa de tomatillo en menys de deu minuts. Tant si esteu servint un grup com si esteu sols i només voleu menjar, aquesta salsa és perfecta. Podeu servir-lo com a guarnició, a sobre d’un altre menjar o simplement agafar-lo amb xips cruixents. Fins i tot es pot tornar boig i fer les seves pròpies truites amb aquesta recepta.
13.Tacos de gall dindi de cuina lenta
Foto de Shayna Starr
Alguna vegada heu pensat a fer un plat mexicà amb una olla de cuina lenta? Bé, aquí en teniu unplat de tac de gall dindiaixò sí. Tot el que heu de fer és començar el Crock Pot amb el gall d’indi i la salsa al matí i deixar que faci el seu thang. Un cop el gall dindi estigui a punt, només heu d’omplir una closca de tac i afegir-hi una mica de formatge o qualsevol altra cobertura que desitgeu. Podria ser més senzill? El millor és que podeu estalviar gall dindi addicional per a les restes de la nit següent.
14. Burrito de mongeta negra vegetal
Foto de Santina Renzi
Imagineu-ho: faves negres calentes al vapor, que treuen formatge cheddar fos, una salsa d’alvocat sedosa que condimenta perfectament i un munt de crema agra tot sobre un embolcall perfectament torrat i cruixent. T’aconsegueix la boca? Bé, aquest burrito de mongetes negres és increïblement farcit i saborós. La salsa d’alvocat és una cosa com cap altra, amb una textura sorprenent i uns sabors deliciosos. Com que heu llegit molt sobre l’alvocat, probablement us ho pregunteu, així que aquí teniu10 coses que no sabíeu dels alvocats.
15. sofregides Bowl
Foto de Katherine Baker
Aquest plat inclou tofu condimentat picant amb totes les bondats de l’arròs, les mongetes i el guac i qualsevol altra cobertura que vulgueu. Un bol de sofritas és un menjar satisfactori i farcit, però no sents que t’omplis la cara i carregis al cos aliments poc saludables.
Realment espero que desitgeu menjar mexicà igual que jo ara.
