Alguna vegada heu obert el rebost i us heu preguntat si el menjar que encara hi ha assegut durant més d’un any encara és bo?
Bé, ho vam buscar per vosaltres. Aquí teniu 14 aliments màgics que poden perdurar per sempre en un prestatge:
Licor dur
Foto cedida per kjrh.com
Sí, la vostra col·lecció d'alcohol dur, eclèctica i probablement cagada, quedarà bé per sempre. És possible que perdi part de l’aroma, però, per a una bona mesura, només cal que el guardeu en un lloc fresc i fosc i ja hi podreu anar.
Tanmateix, si s’obre, és possible que vulgueu pensar dues vegades en beure-ho al cap de 6 a 8 mesos.
Sal
Foto cedida per foodnavigator.com
D’acord, per tant, tècnicament la sal és un mineral, però de totes maneres la llanco a aquesta llista. Independentment, la sal de taula, kosher i sal marina dura força temps.
Midó de blat de moro
Foto cedida per kitchendaily.com
Maizena per sempre per sempre, wooooo.
Vinagre blanc destil·lat
Foto cedida per pixbam.com
bons llocs per anar a menjar el vostre aniversari
Com que el vinagre és altament àcid, en realitat s’utilitza per conservar altres aliments fresc. Així, per si sol, pot romandre fresc fins a la mort.
Llet en pols
Foto cedida per wisegeek.org
La llet en pols és bàsicament llet que s’ha escalfat de manera que la meitat dels sòlids de la llet s’evapora. La llet en pols sense obrir pot durar de 2 a 10 anys, depenent de com la conservi.
Si qüestioneu la vella capsa de llet en pols que hi ha hagut al vostre armari per sempre, tingueu-ho en compte: si és de color groc, ha quedat malament.
Extracte de vainilla pur
Foto cedida per kingarthurflour.com
Com que la vainilla conté alcohol, és molt difícil que creixin els bacteris. Tot el que heu de fer és mantenir-lo ben tancat i estarà bé sempre que tingueu l’ampolla al voltant.
No obstant això, la imitació de vainilla sí no tenen la mateixa vida útil que l’oferta real. No digueu que no us he avisat.
Arròs
Foto cedida per bizlifes.net
L’arròs blanc, salvatge, arborio, gessamí i basmati perdura per sempre que estigui sec. Notareu que l’arròs integral no apareix en aquesta llista; a causa del seu contingut més elevat en oli, va malament més ràpid que l’altre arròs que hi ha.
Sucre
Foto cedida per foodnavigator.com
El sucre no va mai malament perquè les coses dolces no admeten el creixement bacterià. Emmagatzemeu-lo en un contenidor hermètic perquè no es converteixi en maó.
Amor
Foto cedida per jerkyfreaks.com
quanta proteïna té un moniato
Tot i que la mel pot canviar de color i textura amb el pas del temps, es mantindrà segura per menjar durant molt, molt de temps. Per eliminar els cristalls que es poden formar a la part superior, poseu el pot obert en aigua tèbia i remeneu fins que es dissolgui.
Pasta seca
Foto cedida per freefoodphotos.com
Si es deixa sense obrir, la pasta seca pot durar molts anys. Viouslybviament, si fa olor o sembla divertit quan l’obriu, llenceu-lo. Però, sovint, no serà correcte.
sóc Sauce
Foto cedida per nytimes.com
La salsa de soja sense obrir pot durar molt de temps, però la qualitat i el sabor poden deteriorar-se. Com que té un contingut tan alt en sodi, és difícil que es formin bacteris. Per tant, si teniu una ampolla a la nevera del 1999 i heu demanat sushi avui, probablement estigueu bé.
Mongetes seques
Foto cedida per bbc.co.uk
Tècnicament, les mongetes seques no s’espatllen mai. Però, com més temps els mantingueu, més temps trigareu a cuinar-los.
Cafè instantani
Foto cedida per dailycoffeenews.com
Mentre es tanca el buit, el cafè instantani dura indefinidament.
Xarop pur d’arce
Foto cedida per tassiersugarbush.com
Les coses reals (no la tia Jemima) poden perdurar per sempre quan s’emmagatzemen en un congelador o nevera pel seu alt contingut en sucre. Aka pancakes foreverrrr.
