Quan la gent pensa al menjar a Chicago, el primer que se li acudeix normalment és pizza de plat profund . Tot i que la pizza és emblemàtica, Windy City té molt més a oferir que això. Té increïble cases de carn , hot dog / hamburgueses i trattories italianes. Però, sobretot, Chi-town acull alguns dels MILLORS restaurants japonesos.
Sense més afanys, he fet una guia completa dels 12 millors restaurants de sushi de Chicago. Gaudeix i menja’t.
1. Yuzu Chicago
Ubicació: 1751 W Chicago Au, Chicago, IL 60622
quan es posen a la venda els caramels de Sant Valentí
Descripció: Aquest restaurant informal guanyarà definitivament el sushi més bonic acompanyat de dissenys bonics. Assegureu-vos de provar l’amanida d’alvocat i un dels rotllos especials (com el que es mostra més amunt.) És millor que tingueu una càmera a mà, perquè aquests plats NO ES poden menjar sense fer cap foto a Instagram o Snapchat, confieu en mi.
# SpoonTip: Yuzu és BYOB.
2. Momotaro
Ubicació: 820 W Lake St, Chicago, IL 60607
Descripció: Momotaro és un restaurant molt modern que serveix una gran varietat de plats japonesos. El restaurant va ser dissenyat per la fama mundial AvroKO , convertint-lo en un dels llocs més bonics per gaudir del sushi. Assegureu-vos de demanar els vostres nigiri i Makimono Sushi Rolls, com ara el Momomaki (tonyina d’ulls grans, tako picant, daikon en vinagre).
3. Sushi Dokku
Ubicació: 823 W Randolph St, Chicago, IL 60607
Descripció: Sushi Dokku és un restaurant de la Guia Michelin que ha DE MORIR PER sashimi i nigiri (sense exageració). A la part superior es mostra la tonyina amb coriandre i yuzu. Què més pot voler algú?
#SpoonTip: Happy Hour és de 17 a 19 h.
4. Arami Chicago
Ubicació: 1829 W Chicago Au, Chicago, IL, 60622
Descripció: Arami, que acaba de reobrir-se després d’un foc de cuina, és un lloc ideal tant per al seu sushi com per als plats calents. Assegureu-vos de provar el Maguro Spicy Sake a 'Rotllo especial', que conté 'tonyina, salmó picant torxat, jalapeño, coriandre, alvocat, ikura, escalunyes fregides i yuzu'.
quant de sucre hi ha en una ampolla de pepsi
#SpoonFunFact: el restaurant ha obtingut les designacions de Bib Gourmand de la Guia Michelin.
com saber si la carn cuita és dolenta
5. Juno Sush jo
Ubicació: 2638 N Lincoln Ave, Chicago, IL, 60614
Descripció: Tot i que mai he estat a Juno Sushi, el Chicago Tribune descriu aquest restaurant com aquell que 'presenta sushi i altres plats de marisc amb una precisió i sofisticació que fins i tot pocs altres restaurants intenten, i molt menys traient'. Els seus plats d’autor són el sashimi fumat, on el peix arriba sota una cúpula plena de fum de fusta de pomera. Que guai! #BucketListRestaurant
6. Saludable a
Ubicació: 110 W Illinois St, Chicago, IL 60654
Descripció: Sunda és, amb diferència, els restaurants de fusió asiàtics més sorprenents: MAI. Juntament amb el sushi increïble (i tota la resta de menjar, per a la matèria), sempre hi ha música divertida que xoca i la gent està mirant. És el lloc perfecte per anar amb la seva família i un lloc encara millor per passar una nit a la ciutat.
#SpoonTip: assegureu-vos d'utilitzar-lo OpenTable fer una reserva amb una setmana d’antelació com a mínim.
7. Sushi Kai Zan
Ubicació: 2557 W Chicago Au, Chicago, IL 60622
Descripció : Kai Zan és un sushi bar amb un omakase menú en un petit espai BYOB (woohoo!). Assegureu-vos de provar els 'Favorits de Kai Zan', com el Fiesta Maki, un rotllo format per tonyina, salmó, jalapeño, alvocat, coriandre, masago, oli de xili i suc de llima. És una festa literal a la vostra boca
8. Katsu
Ubicació: 2651 W Peterson Au, Chicago, IL 60659
com saber si la llet ha anat malament
Descripció: Katsu el transportarà directament al Japó amb el seu sushi fresc del mercat en un entorn petit i modern. Assegureu-vos de demanar el seu famós tartar de tonyina Blue Fin (16 dòlars) a la secció d’aperitius del menú. SÍ!
9. Roka Akor
Ubicació: 456 N Clark St, Chicago, IL 60654
Descripció: Roka Akor és alguna cosa més que un restaurant de sushi. També il·lumina la lluna com a restaurant de carn i de marisc. El menú canvia regularment per reflectir les ofertes de temporada, de manera que tot el que demaneu serà molt fresc i, òbviament, increïble.
#SpoonFunFact: el restaurant va ser recomanat per la Guia Michelin el 2013.
10. Toro Sushi
Ubicació: 2546 N Clark St, Chicago, IL 60614
Descripció: Aquesta petita junta de Lincoln Park sempre és una casa plena de gom a gom gràcies al seu menú assequible. Toro Sushi és BYOB, així que assegureu-vos de portar el vostre vi (o alguna cosa més fort).
11. Sushi Miku
Ubicació: 4514 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625
Descripció: Miku Sushi té un gran menú de rotllos creatius, plats petits, ramen, pinxos i molt més. Sens dubte, proveu el 'Fiesta Maki', que és un rotllo d'autor amb tonyina picant, llagosta, alvocat, coriandre, tonyina súper blanca, tobiko vermell i aioli de wasabi. Una altra ~ festa a la boca. ~
quin és el millor buscador de vodka
12. Seadog Sushi Bar
Ubicació: El bar de sushi Seadog té un ambient drogat amb les seves ratlles de teixit i maó vist a les espelmes. El seu sushi és fresc, únic, inventiu i molt MOLT saborós. Assegureu-vos de provar Spicy Gunkan Set, que apareix a la foto superior.
Descripció: 1500 W Division St, Chicago, IL 60642
